第八百八十九章 超梦的剧场版(2 / 2)
一个个的羊棒骨先放到准备好的一个个大锅当中。
羊杂汤第一点,也是最重要的一点。
熬汤!
羊棒骨冷水下锅,再加入姜和料酒,随后生火。
不过这还没完,等到水开之后还要将上面的浮沫打掉。
打掉浮沫之后,就可以开大火尽情的熬制了。
不过也不能一直是大火,大火一段时间之后就要转中火,将羊汤熬的发白才算大功告成。
这个过程都要差不多一个多小时了。
不过将这一步搞定之后,剩下的就简单了。
因为钞能力的作用,所以送来的羊杂羊肉都已经是清洗好了的,可以直接下锅的那种。
毕竟像是羊肠,羊肚这种需要特别清理的最耗费时间了。
能省点事就省点事。
将准备好的羊杂冷水下锅,然后放入一点白酒。
跟着陆泽的动作,卡比兽和电击魔兽他们也笨手笨脚的学习着。
一旁的差不多娃娃也不断的给他们指导着。
差不多娃娃一直在陆泽他们家里面都算是掌厨的。
虽然大部分时间都是陆妈来做饭,但是一个月总有那么几天是差不多娃娃来掌勺。
再加上跟在陆妈旁边的时间长了,所以很多菜品也都会做。
比如这个羊杂汤。
每年冬天来临的时候陆妈都会来上一次,暖心暖胃,抗寒能过个好冬天。
久而久之,差不多娃娃也就学会了,偶尔也会露两手。
当然,陆泽也是跟着陆妈一起学的。
羊杂去水之后,不用等锅滚,只要里面的血沫子被煮出来就好了。
这次购买的羊杂也不知道是因为钱到位了还是怎么样,清洗的非常干净,根本就没有多少血沫子被煮出来。
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