962、明修栈道暗度陈仓(3 / 4)
餐桌。”
“在古代,人们是不敢吃牛肉的,而猪肉他们又瞧不上,于是鸡肉就成了最受欢迎的肉类之一。”
梁子淡笑着接话道:“卢爷爷说的对,而且在很多武侠作品中,那些江湖人士的点餐标配往往就是来壶好酒,再来只烧鸡。”
“侠客爱吃鸡,文人墨客也同样迷恋鸡。”顾晨也道:“曾经孟浩然在朋友家吃了一顿鸡,当即忍不住就发了条朋友圈,所以就有了故人具鸡黍,邀我至田家的说法。”
“顾晨,挺不错啊,你连这个都知道?”感觉这才是文化人啊,说起食物都能提到诗句。
顾晨默默点头,也是淡然说道:“主要是因为我们单位的食堂师傅,是个菜谱达人,他平时喜欢研究这些,我们一来二去的就知道了。”
“不过说道爱吃鸡,自然不能不提粤省了,网上不是有句话说,没有任何一只鸡能活着离开粤省吗?”
“对,这个我完全赞同。”老爷子闻言,也是饶有兴致的接话道:“当年我跟部队从北打到南,到了粤省才深有感触。”
“这粤省人爱吃鸡,那可是出了名的,在粤省,鸡肉是一场宴席的底线。”
扳起手指,老爷子甚至比划起来:“这不管是盐鸡也好,白斩鸡也罢,甚至就连粤省人说话都是三句不离鸡。”
“比如在粤语中,得到好处叫捞鸡,陷入困境叫落汤鸡,手忙脚乱叫滕鸡,成熟老练叫老鸡,缺席偷懒叫偷鸡等等。”
“对。”感觉老爷子对厨艺颇有了解,顾晨也是非常惊讶,于是凭借着自己在图书馆了解的知识,也是配合着说道:
“除了粤省之外,全国各地对于吃鸡也有着各自不同的认知。”
“就比如川省的口水鸡,苏省的叫花鸡,疆区的大盘鸡,琼岛的椰子鸡,滇省的汽锅鸡,湘南的东安子鸡,鲁省的扒鸡,辽省的熏鸡等等。”
看着老爷子满脸欣喜,顾晨又问:“相信卢爷爷听说过小鸡炖蘑菇吧?”
“那是当然的,当年我们部队就在东北,哪有不知道的?”
“那您应该听说过,在东北更是流传着姑爷领进门,小鸡吓断魂的说法吧?”顾晨又道。
老爷子哈哈的笑道:“你连这个也知道啊?这个我倒是听东北的战友说起过。”
见两人在这聊鸡聊的如此开心,老太太也是欣喜的笑道:“这老头子,跟人家聊什么不好?聊鸡肉这么开心?”
随后老太太瞥了眼身边的梁子。
只见梁子面如死灰,似乎根本插不进话题。
此刻梁子才感受到,什么叫没文化真可怕。
老爷子不管跟顾晨聊什么,这家伙似乎都能聊出很深奥的道理。
此刻自己侃爷属性似乎发挥不出,压根有点插不进话题,只能呆呆的看着老爷子跟顾晨聊的火热。
时间很快来到晚上。
刘婶在厨房做好一桌美味,卢薇薇和老太太在帮忙。
而老爷子则是带着大家在书房参观,不时将自己的军功章拿出,向众人介绍一番。
感觉家里很久没有这么热闹了。
这时候,刘婶对着书房叫到:“老爷子,开饭了。”
“哦哦,那好,我们先吃饭。”老爷子也讲的口干舌燥。
感觉自己再年轻个二十岁,自己依旧可以当着千军万马搞动员。
可现在毕竟一把老骨头,得认。
按照礼仪,老爷子坐在上桌,旁边是客人。
但顾晨礼貌性的坐在下桌,梁子则是坐在老爷子身边,顺便指着旁边的空位道:“薇薇,你坐这。”
“我不,我跟顾晨坐一起。”卢薇薇将刘婶推到面前,道:“刘婶,你坐着。”
“我就不上桌了吧?”
“没事,你就坐着吧。”将刘婶安排在梁子身边,卢薇薇喜滋滋的坐到顾晨身边。
老爷子看破不说破,咳咳两声道:“大家都别拘谨,吃菜吧。”
见老爷子动筷,大家顿时开动起来。
卢薇薇立马夹了一直大鸡腿,放到爷爷的碗里:“爷爷,这是你最爱吃的鸡腿。”
“嗯,还是孙女孝顺。”老爷子很满意,感觉孙女还是一如既往的让人喜欢。
随后卢薇薇又将一条小黄鱼夹给奶奶,说道:“奶奶,这是你最爱吃的小黄鱼。”
“好,好。”老太太笑眯眯,感觉有孙女的晚宴,颇有一种温馨的气氛。
就在梁子准备对剩下一只鸡腿下手时,卢薇薇眼疾手快,抢先一步夹到了顾晨碗里:“顾师弟,这支鸡腿你吃,我记得你跟我爷爷一样,喜欢吃鸡腿。”
“谢谢卢师姐。”顾晨低头感谢。
就感觉今天的气氛怪怪的。
平时大家在食堂各吃各的,有时候卢薇薇会到顾晨盘里夹菜吃,自己偶然也会夹着卢薇薇盘里的
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