第一百五十五章 要不要摘些李子过来卖（2 / 3）

”

说完，拿出手机，拨打了刘家梁的电话。

很快，电话接通。

“小悠，可是有啥事儿？”

李悠道：“家梁叔，我想问一下，你家的李子要卖吗？”

“要卖啊！今天镇上逢集，早上我还摘了些到镇上去卖呢？只是不太好卖。今年到处的李子都结得好。怕是要烂市了。”

李悠笑道：“就算烂市了。但我们的李子口感好，那肯定也不愁卖。”

“不好说啊！对了，小悠，你问我这个做什么？”

李悠道：“是这样的。我这里有些客人想买李子……”

李悠将情况说了。最后问刘家梁愿不愿意摘些李子过来卖？

电话里，刘家梁相当惊喜的说道：“那肯定愿意啊！不过，小悠，你家那棵李子树也结得那么好，你们自己哪里吃得完？你确定你不卖吗？”

李悠道：“确定不卖。家梁叔，那你现在就摘些过来吧。摘个三百来斤吧。”

“好好好，那我现在就摘。小悠，这事又要感谢你啊！”

“家梁叔，你又客气了。”

“哈哈哈！好，好。那不客气了。”

挂断电话后，李悠对客人们说道：“他现在就去摘，晚一点就会送过来。哦，对了，你们好多人就见过。就是上周六送石磨过来的家梁叔，刘家梁。”

魏平、刘旭、萧月、张芮儿等很多人都点头。

他们都还记得刘家梁。

其实，刚才李悠在电话里称呼对方为“家梁叔”的时候，他们就知道是上周六送石磨过来的那位叔了。

萧月道：“原来家梁叔家里也有李子树。只是老板，300斤够吗？会不会少了点？”

李悠道：“少了吗？”

萧月点头，“估计是少了。我自己就打算买十来斤，然后这么多人……”

张芮儿道：“我也打算买十来斤。”

“我买个六七斤吧。”

“我至少要二十斤。我家里人多，大家都喜欢吃。二十斤都吃不了几天。”

“我要七八斤。”

“……”

客人们纷纷报着自己要买的斤两。

李悠粗略一算，300斤的确是少了。

至少要600斤才够。

要摘够600斤，刘家梁那边只能全家总动员了。

不过这是好事。相信他们一家人都会非常高兴。

李悠再次拨通了刘家梁的电话，说300斤少了，要600斤。

电话里，刘家梁更是激动，连连表示没有问题，说他会尽快送过来。

李子的事情搞定了，那么接下来，就开始做豆腐吧。

李悠看大家都相当的跃跃欲试了，那就不耽误时间了。

听李悠说开始做豆腐了，客人们全都说好，一个个都非常期待。

“老板，那接下来该怎么做？”很多人都在问。

豆腐大家都很熟，经常都在吃，但关于做豆腐的具体过程，还真没有几个人知道。

现场绝大部分人都不知道。

李悠道：“滤浆。”

这一次，李悠依然是做石膏豆腐。

所以，依然采用先滤浆，后煮浆的方式。

一般来说，做卤水豆腐是先煮浆，后滤浆。

因为这样可以更好的过滤出豆腐中的水分。

卤水豆腐是老豆腐，不需要那么多水分。

而做石膏豆腐，要先滤浆，后煮浆。

因为石膏豆腐是嫩豆腐，需要较高的水分。先滤浆后煮浆，可以让豆腐保持很好的持水性。

李悠将这些给客人们说了一遍。

客人们听后全都连连点头，表示又增长了知识。

滤浆方法，当然依旧采用吊包滤浆法。

李悠将自制的吊包装置拿出，引得客人们纷纷看稀奇。

很多人又拿出手机开始拍照、录视频了。

同时，包括刘旭在内，有很多人都将拍好的照片，又或是视频，发到了“山野间的极品美食”微讯群里。

上午用石磨磨豆浆的时候，就在群里说了下午还要做豆腐的事情。

群里那些没来的人一个个都在说，他们也想看做豆腐，让在现场的人录视频给他们看，还要长视频。

现在做豆腐开始了，在现场的人自然不会错过在群里显摆的机会。

“哈哈哈！做豆腐开始了。那些想看豆腐制作过程的人赶紧出来了。过时不候哦。”

“现在我们要准备开始滤浆了。就是将今天上午用石磨磨的那些豆浆进行过滤，将豆渣过滤出去。看到这装置没有，这就是老板自制的滤浆神器，吊包。以前从来没见过吧？”

“马上就开始滤浆了。我