71.蛋挞（1 / 3）

“这是本店新推出的奶香枣糕和冰乳茶, 特送来给各位贵客尝尝。”

方家点心铺的二楼雅间中，安萍、王淑珍和另外两位闺中好友围成一圈，看了眼伙计端上来的点心。

“冰乳茶？”王淑珍端起杯子闻了闻, “这不是珍珠奶茶吗？”

安萍抿了一口，撇撇嘴道：“就是奶茶，你们是仿温记百味吧，还换个名字。”

伙计一脸尴尬，自从冰乳茶推出以来，好几个客人都提过这个问题。

尽管知道就是模仿温记, 但他可不能直说，不然饭碗不保。

“客官，我们家的冰乳茶和别家味道不一样, 添了多种香料，更香更浓更滋补，里面放的是糯米小圆子和红豆沙，味道绝对好。”伙计的这套话术已经非常溜。

安萍直言：“说了半天, 不还是奶茶。”

旁边身穿粉衣的叫李芸，捂着嘴笑了笑：“仿就仿了, 有什么好遮掩的？就怕仿了别人一通, 做的还不如人家的好吃。”

王淑珍点头：“是这个理儿。”

伙计挠挠后脑勺，只能咧嘴赔笑。

冰乳茶味道还成, 只不过安萍是没尝出来加了什么额外的香料。

她又看向那碟奶香枣糕, 方形一大块, 颜色棕红。

“这不会又是模仿温记的蛋糕吧？”

“我看不像, ”王淑珍点评，“蛋糕那么蓬松绵软，这个虽然也有奶香味, 但太厚实了，就是普通的发糕。”

“味道一般，和以前吃的发糕没什么太大区别。”安萍对面的孙红英尝了一口便放下银质小勺。

伙计用脖子上的汗巾擦了擦脑门的虚汗，这会儿他也不知道如何解释了，这奶香枣糕的确是想学人家，又没学会的半成品。

点心师傅做不出来温记那种极其松软的效果，可掌柜的又不甘心，只能硬上。

反正这奶香枣糕推了两三天，卖得平平。

安萍的嘴巴一向刁得很：“你们方家点心铺不会是江郎才尽了吧？告诉你们掌柜的，动动脑子做些新品吧，老是跟在别人后面模仿，又仿不好，小心砸了招牌。”

伙计面对这帮贵女自是点头哈腰，退出去时一脸窘迫。

“萍儿妹妹，其实方家的其他点心味道还不错，不然也开不了这么多年，不必这般苛责。”王淑珍道。

安萍喝了口奶茶：“味道再不错，也会腻啊，这么多年一点长进也没有，好几次我来都不知道买什么，就这冰乳茶，仿得也不如原版，差劲。”

李芸道：“安姐姐就是想吃温记的奶油蛋糕吧，没吃上，心里正不舒服呢。”

“谁想吃了？”安萍嘴巴一撅。

她这些日子没有再去温记百味，那日撞上一群衣冠不整的学生实在吓到了她。

不就是杯子小蛋糕和曲奇饼干吗，区区小点心，过一段时间自然便会淡忘它们的滋味。

可总有人不想让她忘。

伍婉娘和温仲夏关系好，温记做了新鲜的吃食，总往伍家送。

这不前段时间又推出了奶油蛋糕，伍婉娘得了之后，马上巴巴搞了个茶会，邀了一众姐妹说是聚聚，其实就是喊大家去吃奶油蛋糕。

那奶油蛋糕真是太漂亮了。

整个蛋糕主体是清新的淡绿色，末茶口味，吃起来有茶叶特有的微涩，但和甜味一中和，真是妙极，香而不腻。

吃了小小一块，令安萍念念不忘。

“几位姐姐至少尝过，我连杯子蛋糕都没吃过，”孙红英问，“真有那般好吃吗？”

“一般吧，也就更软一点，更香一点，更甜一点……”安萍说着说着，把自己说馋了，清咳一声道，“反正尝过后就知道也没甚新奇的。”

“味道倒是其次，主要听萍儿说，温记的环境太寒碜，连个雅间都没有，我们去了没地方坐，总不能叫我们和那帮大男人坐一块吧。”李芸的纤纤玉指刚做了花染，粉粉嫩嫩的。

“不仅是一帮大男人，还是一帮不好好穿衣服的男人，还是太学生呢，真是世风日下。”安萍想起那画面，恶寒地肩膀颤抖。

“听着是怪吓人的，”孙红英年纪小，出来玩都是听几位姐姐的，“她既然开要食店，为何不开个大一点的，做几个隔间也好啊。”

王淑珍听了半晌，悠悠开口：“不是她想开就能开，开大店要更多的钱啊。”

这妹妹不能说何不食肉糜，只是被家里照顾太好，确实对花钱没什么具体观念。

孙红英又认真问：“开个店能花几个钱？”

王淑珍也被问住了，她还真不知道。

“现在不是钱不钱的问题，”安萍振振有词，“重要的是去她那儿和一群大老爷们坐在一起吃东西太跌份，再好吃也不去。”

王淑珍张了张嘴，到底没说出口。其实这些日子她有派小厮去买过两三次，没报姓名，温仲夏应当不知道是她的人。

不为别的，就当支持下她的买卖吧，没有父兄在身边，养家怪不容易的。

嘴里说的似乎有理有据，安萍却依然觉得不得劲。

方家点心铺真是没用，连个蛋糕都做不出来，还好意思对外自称老字号。要是这店