红烧肉 比豆腐还嫩（2 / 2）

得肩上的担子轻了许多。

姑嫂二人把东西归置一番后，温仲夏麻利地戴上围裙和袖套，拿起那两根被剔得只剩些肉渣的棒子骨，大力剁开后能看见切口处奶白奶白的骨髓。

她知道骨髓就是些脂肪，谈不上补钙，但好吃啊。

骨头下锅焯水后转移到陶罐中，加入姜片和葱段。

大萝卜正是当季，长长一条，水当当的，温仲夏洗净后忍不住生啃了一嘴，清脆爽口，还有丝丝辣味。

温孟冬在两个大人忙着的时候，也不会闲着等饭吃，小家伙主动要求做些力所能及的小事。

此时他正卖力的抱着几根木柴，见状睁着大眼睛问：“阿姐，萝卜能生吃吗？”

“当然了。”

温仲夏切了一小片，塞到小弟嘴巴里。他嚼了两下，五官立即皱成一团。

“啊辣的……”

温仲夏大笑：“你这不行哦，这点辣都受不了，以后我做的更多辣味美食你可就没口福咯。”

“好了，别逗他了。”徐袖连忙领着温孟冬去喝水。

萝卜滚刀切块，和棒子骨一起慢慢炖着。

五花肉是两肥三瘦，她要做一道红烧肉，正好家里有做爆米花的饴糖。

糖下锅，很快变成淡黄色，细密的小泡一个接一个冒出来，再迅速倒入拇指大小的肉块翻炒上色。

淡淡的肉香已然随着白烟逐渐漫开，倒水没过五花肉，便可合上盖子慢慢煮。

她把锅铲架在锅盖上，回头一看，一大一小正站在灶台边瞪眼，小的那个嘴角边还流下一缕可疑的水痕。

上次吃肉已经不记得是什么时候，实在太馋了。

大锅和陶罐很快冒出腾腾热气，浓郁的肉香飘满整间厨房，温孟冬也不守着灶膛了，眼巴巴地盯着锅。

五花肉已经裹上一层酱红色，大火收汁出锅，再撒一点小葱花点缀。

温仲夏怕他们腻，又快手快脚炒了道大白菜。

大白菜可以说是东京老百姓冬天最爱屯的蔬菜，便宜好吃，不用加什么料，用盐逼出清甜的汁水即可。

一荤一素一汤上桌。

“吃饭了。”

温仲夏给他们各夹了一块肉，笑道：“尝尝这个红烧肉。”

红烧肉十分软烂，筷子夹着颤颤巍巍的，肥肉部分不用嚼，连带那肉皮抿一抿就化了，瘦肉一点都不柴，一口下去唇齿留香。

“好吃，我从没吃过这么好吃的猪肉。”徐袖眼睛放光。

而那小家伙头都快埋进碗里，用行动表态。

温仲夏看到别人喜欢吃自己做的菜，笑得很满足：“配饭更好吃。”

她给自己盛了半碗汤，萝卜炖成半透明色，一戳就烂，原本的辣气化到汤里，只剩下丝丝清甜和软糯。

骨头里的骨髓轻轻嘬一口，自动滑溜溜的窜进嘴巴里，嫩得很。

温孟冬有样学样，可惜嘴巴不太利索，两颊用力到凹下去还是嘬不出来，两个大人直发笑，最后还是乖乖用筷子挑出来。

“比豆腐还嫩。”小家伙真心感慨。

清炒白菜多汁爽口，正好解了红烧肉的黏稠之感。

一顿饭吃下来，三人都有些撑着了，好久没吃过如此满足的一餐了。

徐袖看着汤底都被刮干净的盘子很惭愧，原本她还想着做了这么多菜，可以吃两顿呢。

都怪小姑子做得太好吃了，她也没忍住多添了一碗饭。

罪过，罪过。

人一吃饱思维就容易飘散，徐袖不禁想起远在天边的夫君和老公公。

“不知道他们在那边吃的什么？”

温仲夏以前在历史书中看到过那些被贬官员的经历，虽然他们还挂了个散官的名，但大多并没有俸禄。

到了那边一切得自食其力，甚至有些人还会被限制行动。不过和流放的犯人相比还是轻松些，至少不用被强迫干苦力。

温仲夏没有说这些，安慰她：“大哥身强力壮，他一定能照顾好自己和父亲。咱们多挣些钱，有机会托人捎封信和衣物过去。等风波一过，说不定事情还会有转机。”

徐袖吁了口气，她也知道朝廷政事不是他们这些平头百姓能左右的，只能听小姑子的话，暂且将担心搁在肚子里。