58.香辣下饭粒粒分明的牛肉酱（3 / 5）

卖菜的进货的早上都是凌晨一两点就起来忙活，赚的都是辛苦钱。

宋老板还问徐小溪。

“听说你赢了老方，我这还真是惊讶，改天有空的时候，我带家人过来吃饭。”

徐小溪利落的签下单子，笑着欢迎。

“行，随时等着啊。”

徐小溪把肉猪蹄都分别炖上，鱼头也用料酒腌好。

需要的各种面也都有条不紊的和好，放在案板上醒着，不过她先揪出来一部分，给自己擀了一份手擀面，盛出来牛肉汤放到小锅里，来的早，还能休息一下，这会才六点多一点，外面天已经完全亮了起来。

热腾腾的牛肉面从厨房里端出来，徐小溪又把大门的另外一扇打开，一阵凉气就进来了，有些凉，她今天上面穿了一件青色的短款针织毛衣，下面是阔腿裤。

何蔷那边也刚刚把摊摆上，她抱着胳膊搓了搓。

“小徐老板，今个早啊。”

徐小溪笑着打招呼，“何姐早，这不是怕大家吃饭来不及吗？”

何蔷使劲吸吸鼻子，“这一圈就你家的最香。”说着就大步走了过来。

徐小溪也坐下，开始吃面条。

刚刚出锅的热面条，劲道，配上熬制了好几个小时的牛肉汤，清香又不腻，早上吃还刚刚好呢。

何蔷早上也很少吃面条，看徐小溪这么吃都馋了，“我今天早上也来碗面条，我家那口子要来个烧饼夹肉，外加一份那个窝窝头加小土蘑汤。”

徐小溪应下。

“今个估计能开门早些。”

何蔷坐在门口凳子上。

“天越来越冷，想吃点粉，小徐老板，你这上粉吗？”

徐小溪喝完最后一口汤，身体特别舒爽，还是配的料包好，里面的中药味也刚刚好，后味的那个点点苦味，是会让人印象深刻的。

“我这几天在家里吃了四川泡菜做的粉，你吃过没？”

何蔷听见这话就直接到厨房的那个小窗口旁，“四川，东西不是都辣的吗？对了，四川还有泡菜啊？我第一次听说。”

江县在内陆城市，说实话也不发达，一个小县城，很多人的祖祖辈辈都在这里，辛苦劳作，很多人去过最远的地方都是县城西边，那边能接高速路口，上了高速之后就去了别的城市。

何蔷也是其中一个，不过她年轻的时候辍学去南方进厂打工，那会在车间里做袜子，再后来就是年纪到了，相亲嫁给葛前进，两口子在县城里维持生活。

徐小溪自己会做泡菜，今天下午休息就准备去菜市场买些青菜回来做，其实很简单，而且几天就能吃，泡菜炒米饭，特别下饭，吃着也很开胃，正好有砂锅，用砂锅来煮一是更入味，二是保温效果也很好。

“那你今天做好，明天能上吗？我想着早上估计就没那么多人买，你这一天还能多卖一会，你下午一收摊，我聊天的人都少了。”

徐小溪摇摇头，明天可上不了，“剁椒鱼头配米饭跟泡菜粉丝，还有卤猪蹄盖米饭，我准备定十点以后才卖，这样能让大家尽可能的都买到自己想吃的。”这也是一个方法。

何蔷觉得徐小溪的脑子就是好使，到底人家是在帝都上大学还在大公司上班的人。

周建业到店里的时候是六点五十左右。

徐小溪正在擀面条，面条擀好放着，等到大家谁点立刻就煮出来也快的，何蔷摊位上来了一个一中的学生，一看就知道是早自习迟到了，干脆也不去学校了，在外面瞎晃荡，买了一桶方便面，还有两包辣条。

刘嘉义不想上学，每天都很闲，要不是现在的班主任是他那个暴发户爹的高中同学，自己也不会被发配到这里来，他刚刚开学的时候还故意闯祸，比如说不小心烧了学校的小树林，开学典礼上还把要放的音乐给换了流行音乐，一心都想让学校把自己开了，但他那个暴发户的爸刚刚给一中捐了一百万，给全校教室和宿舍安装空调，据说江县的初中宿舍里的风扇是去年才装上的，他爹捐的钱当然很多。

付完钱后，他站在原地看了一圈，然后就捧着泡面进了徐家餐馆的店里，饭店里肯定有开水。

周建业就看店里没人，刚想叫人，转头就看到一个学生，这个校服他熟悉，当初他儿子也是在一中上的。

“你是老板吗？我想吃泡面，能给点开水吗？”

周建业摇摇头。

徐小溪听到外面有人说话，从厨房里出来。

“请问需要什么？现在还没开始营业呢。”

刘嘉义个子很高，要有一米七五了，跟周建业差不多，痞里痞气的，一只校服的裤子是给推到小腿上，上衣校服后面画了一个懒羊羊。

“有开水吗？我要吃泡面。”

学生总是无所畏惧，随时随地都能开口，也不太客气。

徐小溪刚刚用完一壶烧开的，在焖猪蹄，“你给我吧，我给你放水。”

刘嘉义也没觉得自己哪里有问题，拆开把料包都放进去，“谢谢姐姐。”他虽然不客气，但懂礼貌。

徐小溪到后厨里把他的料包酱用筷子给夹了出去，里面还有蔬菜包跟调味包，看着煮开的牛肉汤直接给他盛了两大勺，然后又给递出去