41. 第 41 章（1 / 2）

厨房面积大的好处就是，有足够的空间放机器。

李修看秦怀峰把肉全部切完了，就让秦怀峰顶替了自己的工作。

李修则是把放在空地上的面粉袋子收拾起来，清理出一块空地。

“吱嘎”一声有些刺耳，三个男人看向李修时地面上已经又多了台体积庞大的机器。

李修拿着说明书正在翻看。

让胡西威感到惊讶的大型揉面机在生活中已经很不常见了，李修新拿出来的更是奇怪。

机器还没有开封，还包裹着防尘的塑料薄膜。李修动作迅速的撕开包装膜，里面的各种零件不少，一台大脑袋的机械装置，几条履带还有固定器，不像是应该出现在厨房的东西，更像是工厂里的机床。

“这是做什么的？”秦怀峰问。

看起来过于专业的大机器，和他们的房子一点也不相恰。

李修解释的语气理所当然，他一边研究说明书一边说道：“包饺子用的，把活好的面放进这个档口里面，”李修拍了拍机器的大脑袋，按照说明书上写的把最上面的挡板拉开，“然后饺子皮就可以从这里出来。”

李修的手指移动到方形机械的前方稍微低一些的金属方块前任，“这里是放饺子馅的，下面饺子皮移动到这里之后会停下来，肉馅掉下来后继续运作，到这里，”李修指向固定器，“这两瓣硬质硅胶会闭合，然后就是一个完整的饺子了。”

“现在都开始这么搞了吗？”秦霄略微吃惊的问道。

他只是出国了几年，现在餐饮业已经进化到这种程度了吗？

“不，”胡西威否定，“这只是饺子厂才会用到的东西，平常人不会花这个钱买这个。”

秦怀峰继续说，“还得是大型饺子生产工厂，小型的人工更便宜。”

“所以李修哥你哪里买到的？”

李修耸耸肩，“T宝上，”李修拍了拍大家伙，“我小时候在电视上见过，好像叫什么科技发明的节目，那一期有包饺子机和包包子机。不过发展到现在，已经可以做到一机两用了。”

那是李修初中时候看得电视节目，李修会看这个节目完全是因为在新闻联播前的半小时地方台都是本地区的新闻联播，只有科教频道放些不一样的，看了一个暑假的创造发明，李修这一集记得最清楚。

因为他那时候还没有吃过纯肉馅的包子。

“它还能包包子？”秦霄越发惊奇了。

李修拿出两片乳白色的板子甩了甩，“换个挡片就行了。”

李修换好围裙，秦霄搬来几个塑料凳子，他们要开始包饺子了。

机器清理好插电后试运行了一下，运转很顺滑确定使用没问题。

李修把秦怀峰安排到包饺子机后面摆放包好的饺子，他带着秦霄和胡西威包一些手工饺子。

胡西威会包但是速度慢。秦霄是在部队里学会的，过年吃饺子都是他们留守的士兵自己动手。

作为唯一不会包饺子的秦怀峰理所应当的被派去看机器。

毕竟过年要吃饺子，自己亲手包还是有必要的，机器包出来的李修打算收起来当做库存。

秦霄挽起袖子跃跃欲试，“我擀饺子皮吗？我会！”

李修摆摆手，又拿出个小一点的机器。

和大家伙有点儿相似的档口，下面是四个滚轮，还有两个塑料材质的方格。

胡西威嘴角抽搐，实在显不出李修这么搜刮到这些东西的，“这不是压面机吗？怎么，现在压面机也能擀饺子皮了？”

李修挑眉，扶了扶眼镜说道：“毕竟压面机也是靠滚筒挤压八面团挤成面饼和面条的，在滚轮下面放个圆洞模型，再放些生粉，饺子皮就出来了。”

“行吧，科技改变生活。”胡西威感慨一句，接受凑近看这个小家伙工作。

清理干净新机器后，迷你机器投入面团开始运作，比起手擀出来的饺子皮机器做出来的完全是切割出来的，全部一个厚度一个大小，但包饺子够用了，只要别放太多馅儿，没什么大问题。

三人包的饺子个性分明，非常容易区分。

李修包的饺子只有两个褶子，肚子饱满，因为李修是用虎口捏住饺子口，左手捏完换到右手，所以只有两个褶子。

秦霄包的饺子也是有两个褶子，他是两只手同时用力，十指交错用力一合就包好了，不过他包的饺子是挤出来的，所以要更长圆一些。

胡西威的饺子最漂亮，因为他是一个一个褶子捏出来的，所以他的速度最慢。

“我第一年当兵的时候正碰上过年，几百个人留在营地里，一起过年。”

一边包着饺子，几人一边闲聊。

秦霄讲述着他过去在军队的事情，“我们中队都是五湖四海来的，口味什么都有，饺子馅儿准备了八种，都是我们自己手剁的。”

“白菜猪肉准备的最多，因为炊事班班长说这个馅儿不会出错。”说着，秦霄挖了勺白菜猪肉馅儿放到饺子皮上。

“吃饭的时候坐我旁边的是个晋省的哥们，他自己倒了半碗醋，吃饺子还给饺子开了个洞往里面灌醋。”

李修点头表示理解，“晋省那边吃醋吃的厉害，