第24章 宋嫂鱼羹（2 / 2）

他们没办法，笑着说道：“那就做新菜吧，过两天正好就要去新地方了，那就换个口味，做宋嫂鱼羹吧。”

【鱼吗？雨时不是容易被刺卡到，实在不行就换个菜吧】

【对对对，不要勉强自己啊，我们吃别;也可以，冬枣？】

“水果哪能当晚饭。”叶雨时说道，“而且每条鱼;鱼刺不一样，鱼羹做法更不一样，不用那么紧张我。”

他都这么说了，大家总算是放心了一点，继而又期待起了宋嫂鱼羹怎么做。

叶雨时去拿了条鲈鱼，宰杀干净去掉骨头以后抹了调料去腥，然后放到锅里蒸。

蒸出来;鱼肉很容易就能剥成丝。剥好;鱼肉放到一旁，叶雨时开始处理和鱼肉搭配火腿丝，笋丝以及香菇丝。

等将三种材料都切丝以后，便可以熬制鱼羹了。

锅里可以直接加水，也可以加高汤，叶雨时将之前煮出来;鸡汤倒入锅内煮沸，加入一勺绍兴酒，然后往里面加火腿丝，笋丝和香菇丝稍后再下。等到锅再次煮沸;时候，叶雨时倒入鱼肉，然后加点白胡椒粉，少许精盐以及鸡精，点上一点醋，再加入淀粉勾芡就基本完成，只要最后把打散;鸡蛋液加入其中，宋嫂鱼羹便出锅了。

小心用汤勺盛到碗里，避免因为动作太大把鱼肉搅碎。叶雨时动作很轻。浓稠鲜嫩;鱼羹盛放在瓷碗中，光是看着就让人胃口大开，叶雨时又在最上面撒了一点葱丝和火腿丝作为装饰，免得颜色过于单调。

两碗鱼羹，一碗叶雨时;，一碗白果;，整齐摆放在餐桌上，再加上一盘色彩鲜艳;水果拼盘，晚餐解决！

叶雨时拿了两个勺子，一个给自己，一个给白果。

虽然是只猫猫，但是白果可以熟练运用各种餐具，之前有人来直播间挑衅它也看到了，这会拿着勺子咬了一口塞到嘴里，白果眼睛就差冒出星星，然后捂着嘴欠揍说道：“是谁还没有吃到雨时做得鱼羹啊，肯定不会是白果大人。”

【啊啊啊啊，白果你这个欠揍;家伙】

【雨时，某只小猫咪是不是该减肥了，一天饿一顿也不算什么;】

白果眼睛瞬间睁大，两只爪子搂住鱼羹，哼哼唧唧说道：“你们就是羡慕我。”

叶雨时看着他们打闹，自己也送了鱼羹到口中。他不常做这个，所以也有些期待是什么味道。

鱼羹入口，鲜嫩;鱼肉入口即化，伴随着汤汁微微;酸，鲜嫩爽滑，也难怪这道菜还有赛蟹羹;称呼。

品味完鱼羹;味道，叶雨时去看弹幕想看看大家;反馈，结果半晌都没有等到动静，就连那个之前砸了星海貌似挑衅;人也没有什么反应。

难不成是等不及走了？

不等叶雨时想玩，忽然他;直播间陷入了绚烂;光芒之中。

系统提示，一大波星海正在向他砸来。