第30章 买肉(2 / 2)
伙计把牛车上的东西全部放下来,跟顾盼儿打了声招呼,便赶着牛车往回走。
两个孩子帮忙将这些东西搬进院子里,才各自去玩。
顾盼儿将大缸和碗清洗干净,用干净的帕子擦干,然后放到厨房。
她又将李秀儿送过来的腊梅花倒进了簸箕中摊开。
然后回到书房,关上门,让顾妈给她送点食用明矾过来。
做完这些,她给自己倒了一杯水,总算可以休息一下。
半个时辰后,她起身先是去教两个孩子十以内的加法,然后便去了厨房。
洗猪下水可不是一件容易的事情。
她先用清水漂洗了一遍,将表面的杂质冲洗干净后,接着往里面倒入面粉和一小撮盐仔细揉搓。
这个过程看似简单,实际操作起来却很难受,首先就是气味,其次就是手上黏腻的触感也很奇怪。
顾盼儿有点后悔自己想要吃卤肥肠的决定,完全是自己给自己找的不自在。
将大肠的表面揉搓的差不多后,她又将里面翻出来,接着重复刚刚的步骤。
她喜欢吃带点油脂的肥肠,所以就不用去油脂了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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