第43章 地锅鸡（1 / 3）

第43章

苗凤花道：“现在铺子里卖的, 或者城外村民用牛车拉着来卖的炭，虽然要多少买多少很方便，但是价格偏贵。”

章北庭：……

他们食肆里煮火锅的炭, 就是城外村民用牛车拉着来卖的。

苗凤花继续道：“每年这个时候，都有行商从临县整船整船的拉着木炭来码头卖，他们那边山多人少, 烧炭方便，我们几家人凑一凑, 一起买一整船，会比每次买一点便宜不少。”

简而言之, 就是大家一起凑个批发价。

“要买, 但是我恐怕要晚一点, ”章北庭道，“食肆每日也要用不少炭，一起买的话, 我们家现在没地方放。”

既然囤炭了，冬日烧的柴火也该囤一些，他们家灶房放几担柴，一两车炭是没问题, 但一整个冬天家里跟食肆要用的，就是三个灶房都堆不下。

以前章父章母在的时候, 灶房里放不下就放在堂屋里跟四周屋檐下，但章北庭不打算把大量的炭跟柴放进屋里，不安全也不好看。

只剩下前后左右屋檐下, 同样不够用。

“你们家后院猪圈的地基不还在吗？”苗凤花道, “买些砖瓦木材修好当柴房, 足够放木炭跟柴火了。”

“我也是这样打算的。”章北庭道。

顺便把旁边的鸡圈也搭起来, 天冷之后，露天养鸡会冻坏的。

苗凤花沉吟了片刻后道：“修个柴房要不了几日，我还是跟你们一起买吧。”

她又说：“你们要得多，我们两家一起，就不用再找别人凑了。”

这段时间气温稳定，炭的价格不会有太大波动，等到了十月底十一月，天更冷，炭的价格才会越贵。

一起凑着买炭的人多了，就容易出现或大或小的口角，不是这家觉得自己分到的炭碎一些，就是那家觉得别人的经烧些，这都是往年发生过的。

章北庭跟宋宴卿不是斤斤计较的人，跟他们一起分炭，完全不用担心会出现这种矛盾。

“也行。”章北庭点头。

他对买炭没经验，不管是炭的质量，还是整体的价格，一起买有何家人把关，不用担心会吃亏。

知道章北庭要修柴房，苗凤花想了想又问：“你们修柴房要不要请人？”

章北庭领会到她的意思，笑着道：“又得麻烦何叔了。”

修柴房不像住的屋子要求那么高，他们还是在原本地基上直接往上砌，只要知道怎么垒砖上梁盖瓦就够了，一般在乡下长大的男人都会。

何叔跟何峰之前就给他们砌过灶，手艺虽不如真正的泥瓦匠，但修个柴房是足够了。

他跟宋宴卿要忙食肆里的事情，修柴房的时候，不一定能时时刻刻在家里守着，交给熟悉人品的何家人做，也比找陌生人放心。

而且是何叔的话，章北庭打算把买材料的事情也让他们帮忙做了，能省不少事。

苗凤花得到满意的答案，笑着道：“你们去忙别的吧，我不打扰了。”

章北庭回到自家院子，就跟宋宴卿说：“你去把地契放起来，我去后院摘些菜。”

时间不早了，晚上他们还要请钱良才吃饭呢。

宋宴卿回屋，找了块没用过的帕子，把地契妥帖地包在里面，然后放进床底的箱子里，上了锁。

收好之后，章北庭也摘好了菜。

篮子里装着一把青菜，几个青红辣椒，一些葱和蒜苗。

“我把地契放在装银子的箱子里了，”宋宴卿道，“又添了十两银子进去。”

拿出买地契的钱后，里面本来只剩一百两了，但是钱良才退了他们一两多的租金，他就从外面罐子里又数了九两，一起添进去存起来。

食肆每日都有进账，外面留个几百文周转就够了。

“你记着就好。”自从食肆入账多了起来，章北庭就不像之前那样每日都要数下赚了多少钱。

但宋宴卿依旧算得仔细，每日的入账跟开销都会记下来，攒够了十两后，就会收进床底下的箱子里，隔段时间还会拉着章北庭，一起抱着散碎的银子去钱庄换成整锭的。

家里每多存十两银子，他都会跟章北庭说。

章北庭虽然自己不怎么算账了，但很喜欢宋宴卿同他说这些，不仅是因为家里的钱越来越多，更有种平淡的幸福感。

他说：“我们再去买只鸡，今晚请钱掌柜吃地锅鸡。”

下午许多新鲜的菜已经买不到了，地锅鸡既方便又适合冷天，还是钱良才没吃过的。

他们二人加上钱良才跟冬冬，一大锅也够吃了。

申时末，钱良才带着冬冬准时出现在食肆门口。

笑着问：“今晚吃什么好吃的？”

邹文柏从食肆门口经过，刚好听到他这话，没忍住停下脚步，调侃道：“这不年不节的