山楂乌梅汤（3 / 3）

将乌梅、山楂及陈皮浸泡小半个时辰以后取出。

而后准备砂锅，将浸泡后的原材料统一放进砂锅内，加入适量水烧了一小把柴火后开始熬煮。

灶台比不上现代的集成灶，煮东西之时需格外注意火候，因此烧火之时，温梦梦眼睛都离不得灶台。

待熬煮到水沸且汤水已成深色之时，温梦梦便将甘草、桂花及适量冰糖放入其中利用余温继续焖煮。

山楂乌梅汤虽尚未完成，但房中已然飘香四溢。

约莫过了一刻钟，温梦梦将汤里大料全用汤勺舀出，唯独留下桂花提香。

因着山楂乌梅汤定是冰镇饮用口味最佳，温梦梦便在经过骆大娘许可后取了柜中四个小茶碗，先将乌梅汤分装进小茶碗中、方便尽快冷却饮用，又将其余的汤倒入大碗之中放凉。

“梦梦，这汤真能好喝？”骆大娘看着茶碗中的褐色汤水，依旧充满着敌意。

“当真好喝，只是一定要冷了才能喝。若是能冰镇喝会更好喝一些。”温梦梦笑答。

好不容易等到汤水凉透，季大爷连忙端起茶碗细细瞧了瞧，又闻了闻。

“颜色倒是同药一般难看，但是闻起来的味道……”季大爷又深吸了一口气，“乌梅、山楂、陈皮这三味药应当有些酸苦之味，但是里面又辅以桂香，酸苦中又带有一丝桂花的甜香，倒是清新好闻。”

浅尝一口后，季大爷瞪大了双眼道：“酸甜可口，开胃至极啊！”

“真的？”骆大娘也端起茶碗浅浅喝了一口。

入口先是一股子淡淡的酸味伴有舌苔上一点点的涩意，但是接踵而至的，便是桂花的香气与冰糖的甜味，酸甜被这小丫头拿捏得刚刚好，当真是酸甜清香，极为好喝。

“当真是不同！”

听着父母这般的夸赞，季霖架不住好奇，端起汤水饮了一口，细细品尝一番后，果真如同父母所言，确实不错。

京中如此多的酒楼客栈，却是无人能做出这般的口味。

他看向温梦梦，颇有些不好意思地问道：“不知温姑娘的店何时能开，在下下次休沐之时想带三两好友前来…”

温梦梦知晓，此番话语便是表达了他对这碗山楂乌梅汤的赞赏。

虽然店面尚未‘装修’完毕，但她这算是有了第一位种草顾客了吗？