102、晋江独家（2 / 2）

漳另外起锅，锅里多放了两勺油，油烧热了加入生姜、蒜头、葱段、辣椒，炸出香味了将螃蟹倒进去。

厨房里满是滋滋声跟油烟香气。

林满漳将锅里的螃蟹快速翻炒了几下，然后加啤酒，啤酒烧开，再加蚝油、生抽、糖等，大火收汁。

最后勾入薄芡，放点盐，撒上葱花跟青红椒圈，就可以出锅。

相对于爆炒的螃蟹。

清蒸的螃蟹更简单，刷干净了直接上锅，蒸个八分钟就行。

林满漳这边螃蟹炒好，林贡商那边的螃蟹也蒸好了。

林贡商不怕烫，用大铁盆将清蒸好的螃蟹一个个捡出来，扔进铁盆里。

林满漳则端着慢慢一盆红烧螃蟹出去。

“螃蟹来了——”林满漳喊一声。

叶芝英连忙将竹垫子放在桌上，林满漳放好螃蟹，招呼大家，“可以吃了。”

林栖岩一边流口水一边拍摄，“这螃蟹好香。”

“刚捞刚吃，还鲜活就下锅，当然香。来来来，拿碗拿碗，开吃。”

大家连忙去拿碗筷饮料。

大人们都喝啤酒，小孩们喝椰奶。

陆岙瞅准一大块红烧梭子蟹，夹到自己碗里。

这块蟹汁水淋漓，陆岙先吸了吸汁水。

汤汁微咸，却十分鲜。

陆岙眉毛不禁动了动。

他低头咬开蟹身，夹里面的蟹肉吃。

这只是母蟹，蟹身里面满满的蟹黄，又香又鲜，尤其蟹黄十分细腻，在舌尖上推开时，属于脂肪的那种特有香味弥漫开来，香得令人咋舌。

吃完蟹黄，蟹肉也十分美味。

尤其这个个头的蟹，大小刚好，太大了有些老，太小了没肉，而这个个头的蟹，咬下去刚好就一口肉，又鲜又嫩。

陆岙吃完一个，喝了一大口啤酒，将舌尖上的辣意压下去，直眯起

了眼。

吃完爆炒的，他去尝清蒸的。

清蒸的螃蟹十分清甜，略微沾点蟹醋就十分完美。

陆岙也爱吃这个，不过相对来说更喜欢旁边的香辣蟹。

他一口气吃了十多个香辣蟹。

宋州已经朝他使眼色了。

他看见了，却假装没看见，筷子只往香辣蟹那边伸，一块又一块地吃起来，大快朵颐着。

宋州见他鼻尖上渗出了小汗珠，去给他拿纸巾过来，“你要不要尝尝这清蒸蟹？”

“清蒸蟹没什么难度，什么时候想吃什么时候蒸就行。香辣蟹要是不吃，下次就难吃到这么好吃的香辣蟹了。”

陆岙吸吸鼻子，辣得嘶嘶呼气，还夸林满漳，“漳哥你手艺真好。”

林满漳满面笑意，“好吃你再多吃点。你要是喜欢，等会我把做法写给你。”

“喜欢。”陆岙吸着气，伸手一指宋州，“不过还是算了，宋州他不给我吃。”

宋州没想到他无师自通学会了告状，有些无奈，“这还不是为了你的身体？”

林满漳劝，“又不天天吃，偶尔吃一次没事。”

“就是，一个螃蟹又没多少肉，吃这东西就是过过嘴瘾。”

陆岙说着，继续埋头苦吃。

然而还没继续吃上几个，他电话响了。

他有些疑惑，不知道谁会在这个时间点打电话给他。

葛冉州问：“是不是有什么事？”

“可能。”陆岙两只手都是汤汁，不方便接电话，只好用眼神示意宋州帮忙。

宋州帮他将电话拿出来，接通了放在他耳边。

“喂——陆岙啊，我是于宏深。”

于宏深是琴音修船厂的老板，陆岙还有艘大船在他那里。

陆岙用肩膀夹着手机，应了声，“我知道，于老板，怎么了？是不是船出什么事了？”

“不是不是，你船快弄好了。事情是这样的，我今天出去跟人吃饭，听到一个消息，说上面要整治清查拖网，你这船不是拖船嘛，正好在整治范围内，我就先来问问你。”

陆岙有些意外，“我没听到消息，消息谁给的？政策大概什么时候落地？”

“这我也不太清楚，我从海警那帮人嘴里听来的，消息确不确定也不一定，就是收到了消息，提前通知你一声，你也好做打算。”

“知道了，谢谢于老板。”

“哎，不客气。”

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