第六章(3 / 3)
没气死,直骂他儿子看到美女就走不动路!
偏偏左邻右舍的街坊还起哄,说姑娘他们看了,是真的俊,而小朱是为了讨好人姑娘和大舅子才将精肉便宜卖的。
后来那杀猪匠一问更气了,儿子一问三不知,精肉便宜卖了,最后连人家姑娘姓名和住址都没打听出来。
女儿的运气一向好,姚母听着没多想。
“娘,咱们做个红烧肉吧。”姚春暖双眼发光地建议,这刀肉肥多瘦少,足有两斤,红烧再合适不过了。
“你说的红烧肉咋做?”
“先切块,再焯一遍水,接着放肉桂八角茴香等大料下去煮小半个时辰,然后再放葱姜盐糖酱油酒,大火烧开,小火慢炖。这样做出来的红烧肉颤颤巍巍,香气四溢,肥而不腻,最是美味不过。”说到最后,姚春暖都不自觉地咽了咽口水。
姚母一听到做个红烧肉,得用掉这一刀肉,她的心一颤一颤的,“暖啊,咱不吃这红烧肉了吧,咱吃饺子!先将这肉拿来炼个油,然后用油渣子拌韭菜包饺子也是很好吃的。”
这肉犒了油还有什么吃头?想也知道她娘指定将肉里的油都给犒得干干净净的。不过想到地里青翠嫩绿的小韭菜,姚春暖咂摸了一下嘴,免为其难地同意了,“那就吃饺子!娘,放点花生碎进去,那个香。”
“行行。”姚母满口应下,花生是自家种的,只要她不惦记着将这肉霍霍完,有什么不行的。
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