第523章 李治不头疼（62）（2 / 2）

处理干净杂毛后，都被摆在一旁。放在中间的，是最好最肥美的肉，鲜红色的生肉上分布着雪花似得脂肪纹理，刚杀好还热乎着，这是秦王才有资格享受的美味。

感谢大王，这头猪养多了二十斤出来！

杀猪的宫人们都露出了喜气，这头猪如此大，大王和公子们总吃不完的。瞅瞅那两寸厚的肥肉，在火上一烤肯定滋滋作响，香死个人了。若是大王能赏他们两口吃的，那真是再好不过啦。

萧靖正有此意，杀猪饭嘛，就是吃个热闹劲儿。他让人把这第一头杀掉猪都做了，待吃剩下的菜，便让宫女太监们分吃。

他亲自定下了几道菜式，横扫种花大地的红烧肉是必定要吃的，酸菜炖猪肉也要做一个，凉拌猪头肉和猪耳朵丝也不错，卤肘子和粉蒸肉更是必不可少。炒得喷香的肥肠好下饭，收尾再来个清清爽爽的白萝卜丸子汤。

对了，还有系统点名要吃的红烧猪咪咪。

那群做饭的小太监看到这个令人惊悚的食材，心理素质还不错，居然脸色表情没有绷（肯定又在骂大王变态）。而太官令黄胖子被大王指点着做那么多新菜，本着求真的心态，对待每一颗xx都认真地洗过一遍，还用米酒揉过，去除膻味。

萧靖：“......”

这个敬业的模样，真是让人敬佩！

论起做饭来，黄胖子在这个年代是专业的，他一接触到这些猪肉，就察觉到这些肉不简单。这些猪肉居然没了难闻的腥臊味，肉质细腻许多，胜过野猪数倍。若是以后的猪肉都能维持在这个水准，他敢保证猪肉肯定会取代羊肉，成为贵族最爱吃的肉！

不得不说，他的预测是准确的。

厨房里的其他宫人，闻着空气中的香气，表情十分陶醉。

黄胖子很舍得放糖，他用油把饴糖融化成金黄色的糖浆，均匀地裹在每一粒切成方块的肉上。用小砂锅慢火煨着的红烧肉，只取猪身上最肥美的腩肉，以酒取代水来焖熟。

随着时间的推移，酒中的少许粮食甜味全部被浸透在肉里，酒香味被化作一种难以描述的肉香味，整粒方肉都快酥掉了，染上了诱人的酱红色。黄胖子掀开砂锅盖子看了看，关火，让锅子的余温再焖一会儿，这样的红烧肉应该会入口即化。

一个小太监喃喃道：“好香，刚才黄大人掀开锅，我就以为能吃了。”

连洗菜的小宫女也停了下来，探头往这边看着，眼里尽是期盼。

“看什么看，酸菜和芦菔（白萝卜）切好了没？”黄胖子收起对肉的向往之情，他对着群小的可没好脾气，“快快，该剁该洗该切丝的，通通给我干起来。”

他威胁道：“谁要是敢坏了大王的杀猪饭，我叫他一个月都只能喝粥！”

啊？那么惨啊？

宫人们不再分心，立刻打起精神来，配合着太官令去做新菜了。厨房外面的萧靖闻到了浓烈的酸菜味炖肉味，默默为黄胖子点了个赞。

这位小伙伴厨艺不错，一点就通，是个人才。

他转过身来，看到扶苏的小胳膊上都是肉，寻思着这小孩多吃了就该多运动，以后长成个大胖墩也不太好。

萧靖：“哪位大人指点你练武的啊，叫他来一块儿吃杀猪饭呗。”

作为家长，他自然要关心一下孩子德智体美劳全面发展，让体育老师给扶苏加课，把身体练壮壮的。

扶苏愣了愣，这吃饭也得喊着老师一起，也太大压力了。古往今来，可没几个小孩爱跟老师同桌吃饭的，即使是老实孩子扶苏也一样。

小孩结结巴巴地说：“是，是内史蒙武之子，蒙恬蒙毅兄弟。”：，，.