第160章 中国馅饼和西方派（2 / 2）

答应了，二话不说的关了机。

第二天一早，她神清气爽的起了床，看看家里还有半捆韭菜，干脆的打碎了两个鸡蛋，做起了韭菜盒子。

这是一种北方的带馅面食，有点像是馅饼，却比馅饼的馅料要多，也有些像是煎饺，却比煎饺要大。

用包饺子的方法做成，再用烙饼的手段煎熟，这就是韭菜盒子的制作要点了。

苏曼哼着歌，把烙的两面金黄的韭菜盒子夹了出来，一股浓郁的饼香韭菜香弥漫了整个厨房。

沈西城一边整理领带一边走下楼，站在开放式厨房的边上，皱眉挣扎了半晌，最后鼻子不为人知的抽了抽，还是坐了下去。

苏曼把碗往他面前一放，小米粥搭配韭菜盒子，还拌了个爽口的黄瓜，一眼看去，金黄和嫩绿相间，分外养眼。

韭菜盒子大概有一个巴掌那么大，像是被拉长的半圆，沈西城用筷子夹起了一头，小心的咬了一口，瞬间从盒子里流出了满满的汤汁，韭菜鸡蛋的香气伴随着外面富有韧性的油饼，再喝一口金黄的小米粥，真是美味至极。

两个人吃完了饭，沈西城钻到了卫生间里，又刷了一次牙，最后还嚼了两块口香糖，才板着脸叫上了苏曼，把她送到了饭店里。

这一天又是忙碌的一天，苏曼白天泡在粥品人生里，冯子期高大的身体始终站在她旁边，顾客想吃什么就做什么的考题落到了她身上，冯子期只会给出菜肴的制作要点，剩下的全靠她自行把握，苏曼的压力骤然增大。

而到了下午，又要回到西餐部，继续跟老埃尔学习西式烹饪，在种类繁多的西式菜肴中，苏曼最喜欢的，还是甜点部分。

西方甜点擅用各种奶制品，多用烤箱烘焙，在点心出炉前，是最为美味的时刻，苏曼深深的吸了一口气，好浓郁的奶香味，这里绝对就是天堂了！

老埃尔坚持原汁原味，西式糕点做起来其实相当繁琐，他们又只是餐厅，而不是蛋糕店，每天只会推出两款甜点。

而常常是苏曼赶回去以后，甜点已经制作完毕了。

今天苏曼的运气不错，由于最近樱桃大量上市，老埃尔做了很多利姆赞风味的卡拉芙蒂，简单说，这就是一种樱桃馅饼。

有趣的是，和中国的肉馅饼不同，西方的馅饼大部分都是甜的，而且很多都是以水果为馅料，在英文中，这个单词的发音是派，也就是麦当劳里口味繁多的派，事实上，他们真正的名字，应该是馅饼，香芋馅饼，香蕉馅饼，菠萝馅饼——

苏曼把用黄油炒好的樱桃小心的放到了模具里，又按照老埃尔的吩咐，做起了面糊，把盐，糖，鸡蛋和面粉按照一定比例搅拌均匀后，放入煮沸了的加了黄油的牛奶里搅拌均匀后，倒在了樱桃上面。

最后隔水放到事先预热了的烤箱里。

苏曼伸长脖子，不停的透过透明的烤箱门向着烤箱里张望，平均一分钟看一次时间，而随着烤发的面膜开始散发出了浓郁的奶香，她下意识的吞了吞口水。

二十五分钟过去，她亲手制作的卡拉芙蒂顺利出炉，小心翼翼的在馅饼上撒上一层白色糖霜，樱桃馅饼大功告成，苏曼看着自己制作成功的战利品，一径的傻乐，怎么看怎么喜欢，都不舍得下口了。

她看向了老埃尔，恳求道：“埃尔先生，这份卡拉芙蒂算是我买下来的好不好？”

老埃尔从刚刚就一直在看着她，看着年轻的女孩馋的直流口水却又不舍的下口的样子分外有趣，让他想起了自己第一次做蛋糕的情景，当下痛快的应了下来：“没问题。”

好不容易到了下班时间，苏曼兴致勃勃的捧着自己的成果出了北京饭店，没走两步，萧凌修长的身影窜了出来，自然的接过了她手里的蛋糕盒子。

苏曼心道，入戏了也有好处，至少以前的萧大爷可不会帮她提东西。这么一个晃神的功夫，萧凌的声音从她身后传了来：“这是什么玩意？“苏曼刷的一下回头，一眼看到萧凌的五指里捏着一团馅饼，而她心爱的卡拉芙蒂中间出现了一个难看的大洞。