第21章 一碗清汤寡水的挂面汤（1 / 2）

既然是煮挂面，就没有面案什么事了。

不过千里马好歹也是高档饭店。

要是现场做个抻面，拉面的，材料都有。

唯独这挂面，采购员压根就没买过。

付宇只得自己奔着后街的超市过去，参照着那幅素描画买回来一袋宽条挂面。

他这么一来一回，已经过了下班时间。

后厨的其他人早就约好了今晚出去嗨。

现在瞧见又出事了，谁也没敢走。

孙庆宁问：“怎么回事啊？”

付宇解释：“哦，顾客要求再煮一碗海鲜面。”

孙庆宁松了一口气：“啊，虚惊一场。”

随后想起来什么，担忧道：“不过赵厨不在啊，那怎么办？”

付宇说道：“我来煮。”

孙庆宁想说，你行吗？

话到了嘴边，又咽了回去。

现在主厨和大厨都不在，整个后厨的小工里，也就只有付宇和姚依航勉强能撑撑台面了。

“那我给你打下手吧？”

孙庆宁这话说的挺真心。

赵猛不在，就剩他们几个了，互相能帮衬就帮衬着些。

尤其他跟付宇之间没有什么竞争的关系。

经过之前那次的事情，孙庆宁已经自觉将自己划出了竞争转正名额的人选。

付宇摆摆手：“不用，你们去玩吧，就是一碗面，我自己做就行。”

孙庆宁还要再说，被其他人拦了下来。

“付宇都说没事了，那咱们先走吧。”

大伙嘴上不说，心里头其实挺有意见。

都是后厨的小工，付宇却能得到赵猛的喜欢重视。

嫉妒羡慕是一方面，主要是心里头不平衡。

付宇他凭什么啊！

人家姚依航能得到谷云武的重视，是因为本身姚依航虽然跟付宇一样，都是打荷，但是人家在应聘过来的时候，已经有过两年多的工作经验了。

自己不但能独立上灶，而且无论是刀工还是颠勺的手艺，在几个小工里面都是出类拔萃。

姚依航有让人信服的资本。

付宇有什么？

一个县城里出来的穷小子。

厨师学校毕业，半点后厨经验没有。

数来数去，没个让人服气的地方！

其他人相约着走了。

后厨只剩下了付宇自己。

挂面汤没什么难度。

付宇将材料准备好，锅里倒上油。

油热了，撒葱，等香味一上来，马上将备好的温水倒入锅中。

他正忙着，王羽轩过来后厨想要看看他准备的怎么样了。

“怎么就剩你自己了？其他人呢？”

付宇转过身：“下班走了。”

王羽轩皱眉：“顾客还等着呢，他们就都走了？连个给你打下手的都没有？”

付宇解释：“就是煮碗面，我能忙过来，就让他们走了。”

王羽轩点点头，听付宇这么一说，感觉好像确实没什么难的。

煮面么，水开了下锅，该放什么材料放什么。

她是这么想的，所以等眼睁睁看见付宇将一小把挂面下到锅里时，顿时瞠目结舌的瞪大眼睛。

不是，这也太能对付了吧？

顾客点的可是海鲜面，一碗168，就给下一锅最贵不超过八块钱的挂面？

这.是不是有点说不过去啊？

赵厨刚才做的那一碗，色香味俱全，她端盘时，闻着那个鲜香的味道，都觉得食欲大开。

现在付宇煮一锅挂面，就这食材，最后配上什么海鲜能弥补口感上的差异啊！

简直是胡闹！

这要是一碗挂面端上去，顾客非得翻脸不可。

后厨没有外人，王羽轩难以置信的看着付宇：“你就打算煮一锅挂面给顾客端过去？这东西再怎么煮，那也是挂面啊！”

“我跟你说，付宇，你别看顾客说的好听，一会儿真端上桌了，要是海鲜面做的不称她们心思，这事肯定没完！”

“这要是顾客闹起来，赵厨他们都不在，最后责任就都成你的了！到时候你怎么办？最后老板知道了，罚钱是小事，弄不好是要开除的！”

王羽轩越说越着急：“你要是实在不会做，就赶紧看看是联系赵厨，还是到外面订一碗，先把这一关混过去再说。”

付宇用筷子翻搅着锅里的挂面，避免粘连。

“不行，来不及了，赵厨做的海鲜面多地道啊，她们都不满意，就是从外面订回来，那口感肯定也不行。”

王羽轩干着急：“你都知道情况，还乱弄！瞎逞什么能啊！我看还是抓紧给赵厨打电话吧，哪怕让顾客等一会儿，也比你端着挂面上去强！”

付宇手上动作不停，又搅了搅面条，随手将备好的虾皮撒进去。

“不行，赵厨去音乐餐厅帮忙去了，肯定赶不回来。”

王羽轩气急败坏：“那你也不能胡来啊！”

付宇将火又调小一点：“没事，我心里有数。”

王羽轩：“.”你有数个屁！

付宇：“行了，马上就能出锅了，我一会儿亲自给她们端过去