第441章 其实真的没有必要（2 / 2）

量的，多少的酒，配多少的，味道刚刚好。

这种不知道从哪一代人手上传下来的配比，就像书本上的公式一样，不需要去了解公式是哪里来的，只需要知道，直接将数据套用上去，就可以得到自己想要的味道。

可是，在烹饪铜锣鱼时，付宇突然临时更改了绍兴酒盆的制法。

张振

付宇摇头：“不用，现在的酒量还可以，我试试加点.或许能中和一下。“

柳厨看着付宇调制，有点担心：“原本的配比不是挺好的么”

原本的绍兴酒盆调制方法，就是个万能蘸汁，只要按照比例，随便怎么蘸，味道都非常好。

可是付宇现在却要更改调配比例，图什么啊？

难不成还能比流传下来的千古方子更好吗？

付宇开始小心翼翼的调配着酒和白的比例。

一点点往蘸汁里加，搅拌，通过味道判定比例的程度。

付宇加。

张振三人微微皱眉，心下暗道：酒多了吧？

付宇添酒。

张振三人摇摇头：又多了吧？

其实真的没有必要！