第443章 很厉害吗（为輕於羽毛（1 / 2）

江边炖鲫瓜子、柳根焖江虾、鲶鱼球子、风味鱼头捞酸汤子、炒鱼毛

接下来的时间里，付宇陆续烹饪了剩下的几道江鱼菜肴。

在经典老味道食谱里，付宇了解到：开江宴之所以有特色，新鲜的不光是美味的江鱼，还有众多的野菜。

鱼与野菜仿佛是一对多年的默契搭档。

江鱼香、野菜鲜，配上鱼宴赛神仙！

这个季节，想吃新鲜的野菜肯定是不用想了。

不过音乐餐厅有自己的进货渠道。

蔬菜店的老板也不知道从哪套弄来一些开春时储存下来的野菜。

付宇将柳蒿芽、猫把蒿、苏子叶等清香味浓郁的野菜直接扔入炖鱼锅中，双鲜合璧、腥味全无，还多了一层清新的蔬香。

整整两个小时，付宇顺利完成了一整套的江鱼宴。

张振等人从开始围观到结束。

19道菜，烤制的两道有专门的烧烤师傅接手。

张振做分工时，直接由柳厨和林厨各自选择拿手的江鱼菜肴进行分配。

所有人各侍其职。

付宇能者多劳，接手了三道菜。

整个白天，厨台上的几个炉灶就一直没有关过火。

后厨的工作向来是繁重而忙碌的，连续几个小时站在厨台前，不停的掌勺干活，没有停歇的时候。

不过付宇没有任何的抱怨。

付宇当初在学校那会儿，带他的老师曾告诉过他们，做后厨的工作，就别想着工作时间能清闲懈怠。

任何时候，只要站在厨台前烹饪各种菜肴，无论是对待顾客，还是对待食材，都要抱持着一颗认真负责的心，全力以赴的做好每一道菜。

顺利的赶在感谢会开始前，所有的菜肴全部被传菜员送去了前厅。

后厨众人如释重负，赶忙各自找地休息。

付宇坐在小工送过来的圆凳上，靠着厨台活动手腕。

而张振坐在付宇旁边，目光定定的盯着空气中的某一点，若有所思，不知道在出神想些什么。

这个时候，张振的手机突然响了。

张振看了眼来电显示，赶忙接通电话：“喂，老高？”

高启明打通了电话，赶忙伸手挡在嘴前，喧闹的人声中，尽量小声问道：“老张，怎么样？全鱼宴做的还顺利吗？“

前厅这边感谢会已经接近尾声，由范秀彬救过的学生们为她送上鲜和祝福。

所有人从台上回到座位上，大屏幕上播放着学校特意做的纪录片。

高启明眼瞧着范秀彬被招待着坐到了专门招待领导的那一桌。

手机里传来张振的声音：“老高，开江宴做的很成功，如果范老师想品尝的是正宗的开江宴，那么她应该会很满意。”

高启明听完之后，顿时面色一喜，高兴的对旁边正探头一脸关注望过来的钱主任说道：“主任，放心吧，老张他们后厨已经把开江宴做好了。”

钱主任看着兴高采烈的高启明，又看了看正从宴会厅入口处陆续推着餐车进来上菜的服务员，忍不住问道：“做的是正宗的开江宴吗？掌勺的厨师是谁啊？”

高启明原话复述，问张振。

张振如实介绍了付宇的情况。

高启明听到之后，有些惊讶，没想到竟然是由一位年轻厨师掌勺。

高启明看了眼正望着自己的钱主任，并没有马上转述，而是多问了一句：“这位付厨很厉害吗？”

张振跟高启明是多年的老友，默契非常人可比。

刚才高启明同钱主任说话的时候，张振在手机里听的一清二楚，现在高启明只是多问了一句，张振便马上明白了他的意思。

张振解释道：“你让钱主任放心！付厨做的开江宴非常正宗，而且他的厨艺特别精湛，就连厨神戴敬鹤都对付厨非常欣赏。哦，对了，今年的金牌厨师大赛，就是他获得的

张振说的这个“小有小名”，用词非常的巧妙！

这就意味着这位付厨虽然年轻，但是在厨师圈子里是受到众人认可的。

而他主厨做的这一套开江宴，也是非常正宗，可以达到他们的要求！

高启明一听，这才松了一口气。

他又跟张振聊了两句。

挂断电话后，高启明对钱主任转达了张振的话。

钱主任听后，满意的点了点头：“那就好，既然张厨都这么说了，那今天的宴席肯定没问题。这次的事情真是麻烦张厨了，改天，说什么得单独请他吃顿饭，好好表示一下感谢。”

说到这里，钱主任看着高启明，笑着夸赞道：“高老师，你跟张厨的关系是真不错！要不是你帮着联系，我这边还指不定得焦头烂额成什么样。”

“通过这件事情，就能看出伱的办事能力，你们学院的老师里，我觉得你是最有能力的。正好这次的感谢会，领导们也都在，一会儿你跟我过去给范老师敬杯酒，表达一下，我们对她的关心.”

钱主任随随便便的说了一套话，高启明听得心服口服。

看似举手之劳的一件事情，既表了功，又奖励了能干的手下。

让自己非常自然的在领导面前露了脸，又顺利的拉拢