第535章 中央大街的那种（1 / 2）

晚上十一半点。

刘雨侬应酬后，拖着疲惫的身子回到家。

推开门，就见客厅特意留着灯，心里不由一暖。

她刻意放轻动作，准备回屋找身换洗衣物，可是路过妹妹刘雨晴房间时，却发现门缝里透着灯光。

刘雨侬敲了敲门：“小晴？还没睡呢？”

屋里传来噼啪敲打键盘的声音。

刘雨侬伸手推开房门走进去，就发现刘雨晴正戴着耳机专注的做着文档。

“忙什么呢？”

刘雨侬走近看了眼电脑屏幕。

刘雨晴还没来得及回话。

刘雨侬已经看清楚了屏幕上左边的视频里，是某位大厨参赛时的烹饪视频，而右边的文档上则记录着不少的相关资料。

刘雨侬有些惊讶：“你弄这个做什么？”

刘雨晴摘下耳机，困的有点睁不开眼睛，随口说道：“付宇准备参加美食协会的烹饪视频大赛，我帮他做视频剪辑。”

刘雨侬一听，顿时怒了！

竟然敢使唤我妹妹！

我自己都没舍得使唤！

岂有此理！

刘雨侬深吸了一口气，语气温和的说道：“行了，也不是什么着急的事情，早点睡吧，明天不是还要上班吗？”

说完，忍不住磨了磨后槽牙，打定主意，回头非得找付宇好好谈谈不可.

俗话说：“老阴阳，少厨子。”

厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。

无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力。

没有健康的体质是承受不了的。

再者，厨师还要具有较强的耐受力。

厨师工作与普通工作不同。

往往是上班在人前，下班在人后。

做在人前，吃在人后。

甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。

加上还要经受炉前高温、油烟的熏烤等等。

用付宇他们行内人的话来说，想要做好这份工作，必须能受得了“四得”。

即饱得、饿得、热得、冷得。

而除此之外，还要应对接踵而至的各种意外事件。

有时候，后厨众人宁愿日子过的平淡枯燥些，也不想太过精彩。

付宇昨晚太过兴奋，翻看视频到凌晨，早上起床时，也不知道是不是因为个人体能得到加强的缘故，居然没觉得疲累。

动作麻利的张罗好早饭，跟着大伙一起吃完，开始每天的工作。

今天轮到他们这边负责小菜的腌制。

赵猛亲自过去储藏室查看，半刻也闲不下来。

忙忙碌碌一上午。

到了中午饭口时间，付宇几乎被绊在了烧烤区动弹不得。

外卖点餐爆单了，而且一水的老顾客订单。

对于烧烤外卖这一块儿生意红火的现象，老板董俊田乐得合不拢嘴。

这个月开资时，付宇的工资里有一项奖励，名头就是外卖提成。

足足有七千多。

付宇惊喜之余，才发现，虽然烧烤外卖跟红案那边接单一样，都是按席面算提成，但是烧烤外卖这边的烤制速度快，提成反而要高一些。

到手的工资超出预期，付宇在烤制时的态度也明显变得热忱起来。

临时烤制区，虽然后续又加了一个吊扇，但是烤炉前的温度依然很感人。

付宇正忙着手头的烤制工作。

刘雨晴小跑着过来送点餐单。

“付厨，姜姐让你仔细看一下这一单的备注。”

付宇将秋刀鱼翻个面，这才接过外卖点餐单，看了眼上面的菜色。

点的都是店里的特色菜。

顾客在备注要求上面洋洋洒洒写了两行：鱿鱼要整个烤制的，挑个肥大点的，上次烤的不对，这次换个口味，想要中央大街的那种！！

付宇皱眉：“中央大街的那种什么意思啊？”

刘雨晴解释道：“顾客说了，要那种整片的大鱿鱼，吃着又脆又香，很辣，但是辣嘴不辣胃。”

这说了跟没说一样。

刘雨晴继续说道：“我特意帮你问了一下，就是顾客曾经在那儿吃过一次，特别好吃，记忆犹新。不过离的太远，没机会过去。她是通过外卖测评的视频找到咱们店的，上次尝试着点了一次，烤出来的跟她想吃的不一样，这次又过来碰运气了。”

付宇这回听懂了，忍不住问道：“外卖电话不是姜沫负责接吗？这次让伱接了？”

刘雨晴摇头：“没有啊，这份顾客是到店点餐的，人就在等餐区呆着呢。”

付宇正准备拿手机查一查，这个中央大街的烤鱿鱼，是怎么个烤法。

听到这话，不由一愣：“顾客是到店点餐？”

刘雨晴点点头。

付宇查看了一下手里的秋刀鱼，转头吩咐张金玉：“你去叫下孙厨，让他过来帮我盯一眼。”

张金玉答应一声，小跑着过去红案那边传话。

刘雨晴好奇问道：“你不会是准备过去前厅见顾客吧？”

付宇点头：“嗯，既然上次已经点过餐了，这次又过来，就是老顾客了。