第708章 真正的专家(2 / 3)
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对此,刘雨侬开始时还是挺惊讶的,不过后来听说药膳方子,都是付宇的家传绝学,也就能理解了。
付宇在厨艺方面非常有天赋,这种天赋虽说多是与生俱来,但后天的挖掘和培养也很关键。
就像她,从小耳濡目染,跟着家里长辈学厨,现在慢慢将爱好发展成了事业,对于烹饪,她是真心的喜爱。
而付宇,应该跟她的经历差不多。
对于这件事情,刘雨侬还是挺乐见其成的,自家徒弟,有能力,有上进心,现在又有贵人扶持创业,这是好事。
一个人的阅历和经验,往往都是需要通过锻炼和磨砺一点点积累出来的。
刘绍先之前倒是并没有听说过这件事情,不由多看了付宇一眼。
其实,刚看到付宇的时候,刘绍先就忍不住仔细打量了一番,主要是因为这个小伙子实在是太年轻了,看上去最多也就是二十出头的年纪,不过倒是挺有气质,给人的感觉很稳重踏实。
可是,就是这样一位年轻人,竟然一肩挑起了音乐餐厅的药膳席?
尤其是,付宇竟然还拜师了名厨刘雨侬?
圈子里,谁不知道刘雨侬是刘娘子的后人,靠着一手祖传的刘家菜,将尚食私房菜馆经营的风生水起,现在已经开起了公司,将家族企业做大做强了。
而刘家菜,那可是向来传内不传外,想要学做菜,肯定要进店工作。
付宇却能在音乐餐厅这边做药膳厨师。
这小子,不简单啊!
这一下子,刘绍先的好奇心彻底被吊了起来。
姚石见状,赶忙笑着说道:“小付,刘老师可是国家药膳研究会的药膳专家。”
付宇对着刘绍先笑了笑,不卑不亢的招呼道:“刘老师,久仰了。”
刘绍先点点头:“付厨,我对你才是久仰了,今天我是特意过来跟你学习交流的。”
“早就听说音乐餐厅这边推了药膳席,口碑非常的不错,初听闻时,我就非常的感兴趣,这次刚好有机会,就想着来观摩借鉴一下。”
“你放心啊,我早就退休了,平时就是在协会里帮着整理了一下相关的资料,研究一下中医理论知识,在药膳经营方面并未涉足。”
“而且,药膳这一行,讲究的是理论和实际相结合,现在又以贴近当代人的饮食习惯为主,在创新方面,还是你们年轻人的天下。我对于新事物的接受度肯定不如你,所以才想着来交流一下,共同进步嘛!”
刘绍先这次过来北安,受到了老友杨文强的热络款待。
杨文强经营的李记私房火锅生意一直很不错,他在自家店里请刘绍先吃饭,同桌的还有自己家人。
老友相聚,话题就一直围绕着彼此的工作和生活打转,随后很自然的就聊起了关于药膳火锅研发的事情。
说起药膳的事情,刘绍先顿时来了精神,同杨文强就药膳火锅的配料和口味方面,热络的商讨了半天。
提起药膳,他们聊的非常起劲儿,同桌的几位女士也来了兴趣。
也正是在接风宴上,无意间听到了杨夫人说起自己有朋友过去音乐餐厅定制了药膳席面,两个疗程就了将近20万的费用。
这个价格,哪怕是刘绍先听了,也着实吓了一跳。
毕竟药膳不像其他医美,动辄几十万上百万。
药膳再珍稀,那也就是一道菜,哪怕山珍海味堆积出来的,小小的一盘,几千上万的要价,已经很高了。
而两个疗程就能收费20万,这药膳是撒了多厚的一层金箔啊?
敢收取这样的价格,没点真本事肯定不行。
毕竟钱了,不见效果,那顾客肯定不会善罢甘休。
越是掏钱爽快,不差钱的主,越是有背景,不好惹。
当然了,也有可能是炒作。
正因为想的通透,所以对于饭桌上的闲话,刘绍先原本只是一笑置之,根本没往心里去。
更没必要亲自过来一趟观摩别人烹饪药膳。
可是,偏偏杨文强听说了这件事情之后,挺感兴趣的问道:“是么?音乐餐厅推出的药膳席?哟!那看来姚石这是不知道从哪找来的大师傅,这小子,可真行!”
姚石虽然在北安也算是小有名气,但知名度肯定不如刘雨侬那样的名厨。
刘绍先对于这个人并没有什么印象,倒是音乐餐厅,之前在省城的时候,听人提起过,是一家经营有方的专接大宗席面的宴会餐厅。
闻言,随口问道:“怎么,你认识音乐餐厅的老板?”
杨文强点点头:“认识,他叫姚石,长得一表人才的,而且啊,这小子可不简单,我跟你说,他以前其实是千里马的主厨,现在好像也在那边帮着管理后厨,如今自己又开了这家音乐餐厅.”
董家的那些事情,圈子的老人其实或多或少的都知道一些。
董老爷子那人是真的好,待人和善,厨艺好,要不然也不能结下姚石这份善缘。
至于现在的老板,董俊田,这小子就有点差强人意了,给人的印象过于市侩,也就是仗着有家业继承,才能占住脚。
在北安的饮食圈子里,其实董俊田倒是
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