第1028章 酸甜平衡技能（2 / 3）

下里主动提出要加菜。

而且他们的意思表达的也很明确，因为不是店里的菜色，所以只要厨师能做出大概类似的菜肴就行。

图的不是真正的美味好吃，而是想要让赵导感受到他们这一番真诚的心意。

赵猛刚才一道菜烹饪完成，正准备到付宇这边瞧一眼，就听着点餐员过来找付宇。

等了解了事情经过，他想都没想的说道：“这个要求可以拒绝，菜谱上都没有，谁给他做啊！”

张金玉在旁边也忍不住插嘴：“就是，真以为饭店是他家开的呢？想吃什么随便做！”

他们在旁边给付宇使眼色。

付宇听着话筒里安琪经纪人恳切的请求，摇了摇头，示意这事儿没法拒绝。

怎么能拒绝呢？

这可是关系到任务能不能顺利完成。

之前不知道怎么入手，现在任务要求都给出来了，他再不抓住机会，那奖励可就要打水漂了！

看着付宇的表情，赵猛和张金玉都以为是顾客这边态度或强横，或太过真挚，让人没法拒绝。

赵猛刚要上前帮着付宇接电话，把这个加菜的要求给婉拒了。

付宇那边已经说道：“行，既然你们这边态度这么真诚，而且也说了，这道菜只要大致能做出来就行，要求没有那么高，我可以帮忙烹饪。”

经纪人顿时感激连连的说了一堆客气话。

付宇挂断电话，赵猛忍不住说道：“你啊，这心就是太软了，这种要求完全可以拒绝。”

付宇又不能说自己想要完成任务，于是半真半假的说道：“顾客说了，他们好不容易才请到这位客人，来的人你们知道是谁吗？是赵清华，就是那个拍电影特别有名的！”

听说赵清华居然到店里来用餐了，赵猛和张金玉都是一脸惊讶。

付宇继续说道：“刚才打电话的人是安琪的经纪人，说这次机会特别难得，千求万求希望我能帮着做这道菜，我实在是不好意思拒绝。”

赵猛问道：“他们要加的是什么菜？”

付宇说道：“荔枝肉。”

赵猛一愣：“啊？这是什么菜？我还真没听说过。”

不等付宇开口，赵猛又问道：“你倒是想帮忙，这菜你做过吗？”

付宇摇摇头：“只是听说过，还真没做过。”

赵猛瞪他一眼：“那你还敢随口答应，现在怎么办？没做过的菜，你要怎么烹饪？”

张金玉也看向付宇，这事儿办的有点太冲动了！

就在赵猛琢磨着这件事情应该怎么处理的时候，付宇忽然说道：“现在也不是没有办法！”

赵猛皱眉看向他：“你什么意思？”

张金玉也是同样表情，难道还有什么更好的替换菜肴吗？

付宇说道：“刚才电话里他说的很清楚，这道菜只要我能帮着烹饪出来就行，不要求必须跟正宗地道的荔枝肉一样。

那就好办了，这道荔枝肉我还真听说过，口味其实有点近似于咱们店的樱桃肉，都是酸甜口味。

我看过这道菜的图样，无非就是在樱桃肉的基础上加了改刀的操作，烹饪之后的造型看起来非常像荔枝。

我觉得可以试一试，反正他们也说了，只要能上菜，差点也没什么。”

此话一出，赵猛顿时眉头皱的更紧了。

这荔枝肉跟樱桃肉在烹饪方法上肯定会略有区别，而且顾客的承诺有时候并不靠谱。

他们这边真答应帮着做了，万一上菜后顾客又不满意，怎么办？

这种事情店里发生过太多次了。

何况今天来的顾客身份也不简单，这要是万一闹出点什么事儿来，像付宇这样既没身家也没背景的人，可怎么处理啊？

想到这里，赵猛看着付宇：“小付，你把事情想的太简单了，万一做的失败了，跟顾客想尝的菜肴不一样，很容易适得其反。

这道菜我是真没听说过，要不然我就能帮你接单了。”

张金玉一听，不由叹了口气，他其实也觉得这事儿不靠谱。

在北安这边，就从来没听说过什么荔枝肉！

付宇一心二用，看似专注的听着赵猛说话，实则分心查看了一下经典老味道食谱。

上面果然有荔枝肉这道菜肴的烹饪方法。

付宇顿时松了一口气，只要菜肴上有，他就能烹饪出来。

只是

这道菜的烹饪和任务的完成度息息相关！

他要做，就必须努力做到完美。

毕竟，这可是一项连环任务，有进度跟着的。

他刚才答应接单，进度条就变成了3%，可见这道菜确实关系任务的完成度。

就在这个时候，付宇大致看了一眼荔枝肉的烹饪操作，突然发现这道菜需要用到一项特殊技能，酸甜平衡技能。

这道菜烹饪的关键：一在刀工，二在口味。

操作步骤中，关于调酸甜汁时，有特殊标注，需要酸甜平衡技能至少达到中级，才能烹饪出比较地道的荔枝肉。

付宇看了眼技能点，还有25点。

酸甜平衡技能是个人技能，也是烹饪中经常会使用的技能，直接兑换需要4个