第669章 大酱(1 / 2)
正在他们热热闹闹吃烧烤的时候,一阵微风吹来,唐瑶瑶忽然嗅了嗅鼻子。
“什么味道?好香啊,你们闻到没有?”
唐瑶瑶拿着串,小脑袋左右转动,寻找香味的来源。
这是一股醇香酱香的味道,这么香的味道,她还从来没闻到过。
“你说的是大酱吧,咯,就那边那两个坛子。”
周子文伸手指了指院子角落的地方。
那里正有两个大坛子。
说起来,这大酱还是他开年的时候做的,算算时间,现在也可以吃了。
这几天里,大酱酦酵之后的香味已经冒出来了,周子文正准备找时间尝尝鲜呢!
“大酱怎么会这么香?”
唐瑶瑶有些不相信的问道。
“呵呵,你也不看看是谁做的。”
周子文自得的端起酒杯,小小的抿了一口。
“子文哥,那你弄的大酱能不能吃呀,能不能弄点出来尝尝味道?”
唐瑶瑶眼珠子一转,要不是中间隔着一个陈巧依,说不定她都要凑过去抱着他的胳膊撒娇了。
“尝呗,正好我也没尝过,快去屋里拿个勺子,我打开给大家尝尝。”
周子文点了点头。
大酱可是好东西,在黑江这边,要是每天吃饭没点大酱,吃饭都没胃口。
周子文来这边都快一年了,也接受了这边的习惯,吃饭的时候也喜欢蘸点大酱。
这不,虽然今天吃的是烧烤,但也有其他菜,桌上也有大酱。
“好哒,我去拿!”
唐瑶瑶欢呼一声,蹦跳着来到厨房,没一会就拿了勺子和碗出来。
唐瑶瑶在他家蹭了不少饭,对大家的厨具摆设也熟悉的很。
等她把勺子和碗拿出来,周子文已经来到酱缸旁边,把封口打开。
刚把封口打开,一股浓郁的香味就冒了出来。
闻到这股香味的人,只感觉脑袋一呆,整个人都被这股香气熏懵了。
“好香。”
良久,唐瑶瑶才反应过来,眼睛也变得亮晶晶的。
“子文哥,快捞点出来,我要尝尝到底有多好吃。”
唐瑶瑶抱着周子文的胳膊不停摇晃。
可这妹子只有两颗小灯泡,虽然青春靓丽,但还是差了点东西。
不过被这么一个青春靓丽的女孩子抱着,周子文倒是颇为享受。
甚至他还觉得,小小的也很可爱。
“好,你把碗放过来点。”
周子文拿着勺子,在大酱里那么一搅,慢慢一大勺大酱就被他勺了起来。
这会大酱已经完全发酵完成,看起来就有种可口的感觉。
特别是大酱的香味飘散,闻着就流口水。
“嘿嘿,大酱来咯。”
唐瑶瑶端着碗,迈着小碎步来到桌子面前。
周子文则在后面把大酱坛子重新封好。
之前他做了两缸大酱,现在只打开了一缸,至于另外一缸,他就准备先放着,留在以后再吃。
等周子文把酱缸放好,回到桌子上时,大家正眼巴巴的等着他。
这是周子文做的第一缸大酱,怎么着也得等他先尝才是。
即便大家都有些迫不及待了,但还是等周子文回来了再吃。
“吃啊,我和还客气什么,周子文撇了他们一眼,但也伸出手来,拿了一张生菜,在上面蘸了点大酱,又夹了两根黄瓜、大葱,最后弄了两块烤肉。”
然后把所有东西包起来,一大口吃到嘴里。
各种味道加上大酱的香味混合到一起,简直就是灵魂享受。
“嗯,味道还不错。”
周子文给出中肯的评价。
不过在他看来,这大酱还有不少改善的地方。
之前做大酱的时候,他的厨艺还没达到现在的程度。
不过对于普通人来说,这已经是绝世美味了。
这不,看沈招娣和周朝阳他们的样子就知道了。
“好吃好吃,我感觉我能就着大酱吃三碗饭。”
“太好吃了,怎么可能有这么好吃的东西?”
“子文哥,你太厉害了,吃了你做的大酱,我感觉以后我都吃不下饭了。”
“对,周哥,都怪你做的大酱太好吃了,不行,你得赔偿我们才行。”
“其他的我不要,就要一碗大酱就行了。”
沈招娣、周朝阳、唐瑶瑶三人你一言我一句,算盘打得啪啪响。
“呵呵,你们倒想得美,大酱是那么好做的吗?这可是我辛辛苦苦做了几个月才做成的。”
周子文淡淡的瞥了他们一眼。
“我加钱。”
周朝阳第一个举手。
朋友归朋友,兄弟归兄弟,但亲兄弟还要明算账呢!
“嗯,孺子可教。”
周子文满意的点了点头。
钱不钱的其实无所谓,只是大酱属于消耗品,就他做的味道,吃了一回就想吃第二回。
一次两次倒还罢了,但看周朝阳和唐瑶瑶他们的嘴脸,这是要把他的大酱当长期用品啊!
面对这种情况,他就不能白送了。
钱不
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