5、第五章（2 / 2）

顺风顺水长大，曾误以为自己就是世界中心的小姑娘来说，堪称打击之最。

但周与然上辈子，见识过太多这样的事情了。

皇宫那个地方，一夕荣辱，一朝生死，宫女能踩在贵妃头上，贵如皇后，也能转眼沦为阶下囚。

如若她不是遇见了废太子……

周与然摇摇头，收起思绪，不再想这些往事。

过往如云烟，该忘就得忘，有时候，记得太清楚，反而不是件好事。

正好这时候，也差不多可以开始做午饭了。

她打开厨房冰箱，检查了一下里头的食物。

存货还算丰盛，但都是些速食产品，譬如自热火锅方便面，还有酱料饮品什么的，真正说起做菜的食材，其实不多。

可能是因为替周与然填充冰箱的工具人阿宝和周妈妈，都没有料到有朝一日这姑娘会动手下厨。

周与然想了想，干脆掏出手机，开始笨拙地点生鲜外卖。

倒不是她不想出去实地采购，对于一个厨师来说，食材当然是自己亲自挑选的最好。

但她现在这个情况，出门去菜场，也不知道会不会被人扔鸡蛋。

周·失德网红·与然决定，还是暂时不要冒这个险了。

好在经过一个晚上的记忆融合和新世界探索，她对这个时代已经熟悉了许多，早上洗脸的时候，甚至都能用按摩仪为自己瘦脸了。

为自己点赞.jpg

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因为居住在市中心，生鲜外卖到得很快。

十点来钟的时候，周与然收到了自己精心挑选的食材。

对于现代人来说司空见惯的事，却是她在新世界迈出的第一步。

周姑娘甚至兴奋地拍了个照发给阿宝。

阿宝：你还买鸡翅了？

阿宝：……你会做吗？

周周：这有什么难的呀。

周周：我六岁时便学会怎么给鸡翅膀剔骨了。

聊天框对面沉默了一会儿。

阿宝：苦涩.jpg

好。

周与然放下手机，不再试图坦诚那些在旁人眼里就等于瞎编的实话。

正好这时候，汤已经用冰箱已有的食材熬上了，可以开始准备主菜。

她将鸡翅洗净，焯水去腥，而后热锅下油，加入葱姜蒜爆炒，再放入白糖。

白糖融化后，便倒入鸡翅，待鸡翅微微上色时，再加两勺老抽提色，炒至汤汁差不多入味，最后加水没过鸡翅，撒入盐和桂皮、香叶等香料，中火慢炖。

红烧鸡翅就只剩最后关火出锅了，周与然腾出手来处理旁边的肉馅。

猪肉剁碎，加入葱姜蒜末，放入生抽、老抽、淀粉、白糖、盐、胡椒、料酒、香醋一系列调味料和两个鸡蛋，顺时针搅匀，直至馅料均匀。

而肉馅拌好的同时，鸡翅也炖得差不多了，这时中火改小火收汁，一盘色香味俱全的家常红烧鸡翅就这么出锅了。

鸡翅做好后，开始做第二道菜。

青椒去尾去芯，将方才调好的肉馅酿入青椒里，锅中油烧热，下青椒。

在煎青椒时，手边快速将玉米淀粉、酱油和清水在碗中调匀，待青椒表面煎至漂亮的金黄色后，加入调料水，最后收汁出锅。这便是第二道荤菜青椒酿肉。

而周与然也就打算做这么两道荤菜。

至于素菜，周妈妈带来的鸡汤还有剩余，她决定拿来做一道上汤娃娃菜，然后再拌个酸辣藕片就喜欢差不多了。

本来也就是一顿工作餐而已，做得太过丰盛，不仅让人尴尬，还容易浪费。

要知道，上辈子活到最后，有资格让她周与然亲自下厨的，整个皇宫也就废太子一人。

——所以，当阿宝带着造型师到家时，就看见桌上尚还冒着热气的两荤一素一汤。

盛在汤汁中的青椒酿肉，肉馅细嫩，散发着浓郁的香味，而裹着它的青椒，表皮带有煎过的金黄色纹，配着底下的汤汁，让人食指大动。

红烧鸡翅色泽鲜亮，均匀摆在长盘中，连油光都带着剔透的诱人感，和白米饭简直是绝配。

上汤娃娃菜汤汁丰盛，却一点都不松散，点缀着枸杞和火腿碎，闻上去是满满的鲜香。还有中间那盆小葱豆腐汤，也不知是用什么熬成的，汤色奶白浓郁，却又干净得很，见不到一丝浮油。

而餐桌旁，站着个漂亮的田螺姑娘。

她系着浅粉色的蕾丝围裙，乌发轻挽，笑意柔和，温声道：“你们来啦，快坐下吃饭吧，我把最后这道藕片拌好。”

哦，做梦。

阿宝想，她一定是在做梦。