第25章 第 25 章(1 / 3)
在所有人一致同意下, 弗恩包的饺子单独下一锅, 全留给他自己吃。
弗恩看着自己那与别人格格不入的饺子,有点委屈。就是丑了点而已, 又不是不能吃,至于么?
杜夏忍笑忍到内伤。孩子的自尊心很强,不能笑。
她重新擀了几张薄薄的皮, 将弗恩包的饺子全都回炉重造了一番, 裹着两张皮, 拍扁,变成一张有馅的饼。
“你……你怎么把我的饺子全都拍扁了!”弗恩惊讶又不解。
杜夏看了他一眼道:“你这饺子就算下锅,馅也会全部散掉。浪费了。”
“那也不能拍扁啊,这还怎么吃,还裹了两层皮。”弗恩不敢去摸饺子了。
“可以煎, 煎饺味道也不错。没事, 我教你个别的办法。”既然月牙式用手捏不牢, 那就用别的工具。
“馅料少放点,只要在中间放一小块就好了,然后饺皮叠过来,用碗的边缘一压。就是一个月牙形了。”杜夏将一个完整的月牙饺子放在他手中。
弗恩呆呆地看着那枚小巧的饺子, 喃喃道:“原来还能这样。”
评论也跟着道:“学到了学到了, 这招简单,就是有点浪费皮。”
杜夏却是将饺皮给收集了起来。
饺皮原本就擀得有点多, 此时她又将多余的饺子皮全都擀了一遍, 切成了菱形的面片。
“咦, 主播这是在做什么?”
杜夏解释道:“是明天的早餐,面叶,味道跟面条差不多,但是比面条味道更浓郁一些。今晚上熬点骨头汤,明早做骨汤面叶。”
“啊!还真是一点都不浪费的。总觉得,主播有双化腐朽为神奇的手,我还以为那剩下的饺子皮只能扔了,还想着主播怎么擀了这么多,没想到已经想好明天要吃什么了。我连今晚上吃什么都还没想好。”
“就是啊,还在想做多了怎么办,没想到边角料还能继续做一顿,服气了。”
人多力量大,有了众人帮忙,饺子很快就都包完了,按照不同的样式分成了三种不同口味的饺子。
包好饺子后众人就开始眼巴巴地坐在餐桌前,等待杜夏烧水,锅开,将饺子下进去。
但下饺子的时候起了点争执。
玛瑞和格丽丝又怼上了。格丽丝希望能多下点自己包的,她想吃自己包的,但是玛瑞觉得自己包的更好,执意要吃自己的。两个人争执到差点打起来。
弗恩傻眼地站在一边看着,不知道该拉谁好。
老曹老神在在地抿了口茶,头也不抬,这一幕早就司空见惯了。
沅冰想劝两句,但是这两个人她谁也劝不了,干脆也坐下,学着老曹,淡定地喝着茶围观。
杜夏站在中间将两人分开:“一人一半,一人一半行不行。”
“不行!”两人异口同声地道。
评论这会都没法看了,怎么也没想到,刚刚还看着很温馨的场面,瞬间变成武斗大戏。
“我的天,哈哈哈,主播你的家人也太可爱了吧。”
“这个问题我也常常跟我老公起争执,我俩一起做的东西,我一定要求先吃我做的那份,哈哈哈。”
“哈哈哈,主播无奈的表情我能品半年,我怕是魔鬼吧。”
杜夏见劝不动,干脆也不劝了,直接端起饺子,也不管是谁做的,都丢进了锅里。
等到饺子煮熟端上桌,俩人鼻子一动,瞬间不吵了,乖巧地坐好,捧着自己的碗,不管是谁包的,也不管烫了,直接一口下去。
“唔,好吃,好好吃。”格丽丝哈着气咽下饺子。
玛瑞的表情跟她如出一辙,脸都快埋进碗里了,不停道:“好香。”
沅冰无奈摇头,这两个人几十年一直就这样不对盘,好不了三分钟就要吵起来,然后又莫名其妙地和好。
一锅饺子刚好四碗,四位老人一人分了一碗。
没得吃的弗恩,目光盯住了锅里。
杜夏端起他包的饺子,煎锅里放了油,把饺子一个个平铺了进去。刺啦的声音瞬间响起。
火不算太大,盖上锅盖,能听到锅里发出的细微炸响声。
等了一会,估摸着时间差不多的时候,掀开盖子,往锅中撒上一些水,再盖上盖子直到饺子熟透。
前后用了近十分钟,弗恩一直趴在椅子上巴巴地看着杜夏的动作。
锅盖再一次打开,一股焦香味和肉香味扑面而来。
弗恩猛地跳下来奔到杜夏身边:“可以吃了么?”
杜夏点点头,将煎饺起锅。
弗恩却是顾不得热,夹起一个就往嘴里塞。
“小心烫,慢点吃。”
煎饺最好吃的部位就是焦焦的那一面,嚼起来嘎嘣脆,脆香的锅巴混上香喷喷的肉馅,简直是人间美味。
杜夏想起从前跟师傅到中部城市的时候,曾经在一个小县城中逗留过一晚。当时坐了很久的车,很饿,他们便随意找了个路边摊。那是个卖煎饺和豆腐脑的摊子,人很多,人多到坐不下都站着吃。
那里的豆腐脑跟别处不一样,会配一锅汤。汤没有什么高大的名字,就叫咸汤。
咸汤是用鸡肉和鸡骨头做
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