第67章 不太正宗的鲁菜馆（1 / 2）

温暖见他笑得腼腆, 脸颊还隐隐透着红晕，一时还有些纳闷，未作深想, 实话道“谢什么呀, 我也因为我闺蜜没空，老金、小秋他们又当班，就想到了你。正好等下还想和你聊些工作上的事咦, 你愣着干什么坐呀不是有礼物吗怎么不拿出来”

江源那叫一个尴尬呀

原以为人家姑娘对他有什么想法了，这才提出的约请。于是没有经验的江源还有点紧张兮兮的。

还是有过相关经验的江老板子拍桌而起，唤了管家帮着订了花。又亲自把关，给孙子挑了这套衣服, 说是低调又显阳光, 适合年轻情侣第一次约会。

但是现在, 花藏在身后，他开始纠结到底要不要拿出来人家根本就不是约会什么的意思, 纯粹找不到人, 临时想到了他。等下还要谈工作谈工作的时候给老板送花, 是不是很奇怪

好在江源脑子转得快, 很快就镇定下来, 故作淡定地拿出了花, 摆在温暖面前，还很厚颜无耻地把一切推到自己家爷爷身上“我爷爷让我送你的。他说, 和女朋友吃饭得有花才行, 还自动帮我把花都订了。我拗不过, 所以”

直到此时，江源才觉得老爷子当初的良苦用心呀。虽然说假扮女友什么，太过狗血。但是真的让他进退有据。

果然，温暖没产生太多想法，捧起了花笑眯眯地道“红呀，很漂亮。替我谢谢江爷爷，为了你的事，他老人家也真是操碎了心。”

江源闷闷地道了一句“是操碎了心。”

要是老爷子知道他那没出息的孙子居然会错人家姑娘的意，估计就得拿拐仗敲自己家孙子的脑袋喽。

温暖把花放到一边，这才拿起菜谱准备点菜“你想吃什么我”

话到一半，温暖忽然顿住了。

江源见她表情变了，忙问道“怎么了”

温暖指着菜单上一份红艳艳的豆腐，嗤笑道“我居然在这家号称是孔府菜的餐馆看到了麻婆豆腐。呵呵，就算是外行人也知道，麻婆豆腐是川菜的代表菜之一。就算要卖豆腐类的，也应该做一品豆腐才是呀。一品豆腐才是孔府菜的代表。再不济你炖豆腐，好歹也能和鲁菜靠一靠。”

江源道“普通餐厅串菜很正常。麻婆豆腐受众面广，别说是鲁菜了，便是浙菜馆，你也经常能看到麻婆豆腐的身影。”

温暖一页页翻下去，越翻越是连连摇头“还说是什么主打孔府菜，整个菜单翻下来，真正的孔府菜也就只有二十道左右。其余的都是胶东、齐鲁菜，都是鲁菜菜系也好说，好歹算是兄弟串门。当中徽菜、川菜、粤菜都夹过来算什么邻居串门”

江源闻言忍俊“你这比喻，倒是有趣。不过看起来，你似乎对鲁菜很了解”

温暖将菜单放下，低调地道了句“最近准备开一家鲁菜馆，所以我稍稍了解了下皮毛。”

“那你点菜吧，反正我味觉不太灵，吃什么都差不多。”

温暖合上了菜单，唤来了服务员，张口就报了一大串菜名“翡翠虾环、神仙鸭子、带子上朝、烤花揽桂鱼、诗礼银杏、油泼豆莛。”

这几道菜都是孔府名菜，也是很考验厨师功底的。

温暖点完了餐，再看江源正一脸含笑的望着她“怎么了”

江源道“看你点餐的熟练度，可不像只了解点皮毛而已怎么突然想到要开鲁菜餐厅”

温暖想说，系统逼的，我也没办法。没办法甩锅，只得简单地道“鲁菜馆比较少，大概竞争会低些吧。

江源点了点头“不错，真是很拙劣的借口。”

温暖一时有点尴尬，正好这时菜来了油泼豆莛，一根根白嫩嫩，油亮亮地盛放于白色的瓷盘里，旁边还有胡萝卜的雕花做装饰。

温暖急忙拿起筷子给江源夹了一筷子豆莛“油泼豆莛得趁热，快吃快吃”

江源看着面前的菜“为什么豆芽叫豆莛”

精致的鲁菜他也吃过，只是以前吃，更多是在饭局之上，重点在于谈事，菜肴合口即可，并没人在意其他。

“所谓豆莛，就是指掐头去须后留下那一部分。说起来这道菜当初还是被乾隆盛赞过，是孔府名菜之一。”

说话间温暖夹了几根豆莛，也没细看便直接放进嘴里，咔嚓一嚼，一颗不小心被带入的花椒在牙齿间碎开，刺激的味道使得她脸色一变“呸呸”

把嘴里的花椒吐到桌下的垃圾桶里后，又喝了口水清了清口腔。

江源笑她“吃东西得专心。”然后将剔掉花椒的豆莛夹到她碗里。

也不怪温暖之前没仔细看，只是在她对油泼豆莛这道菜的认知里，花椒是在油里炸出味后，需得捞出才可泼到豆莛上。一般做菜稍稍讲究一些的家庭主妇，在做其他菜时，避免吃到花椒，也会事先捞走花椒。

由此可见，这家厨师做菜并不尽心。

至于味道嘛，中规中矩，在温暖眼里算不上多好，但是普通食客吃着倒也过得去。

第二道上来的菜是神仙鸭子。

不用吃，温暖便知道这道菜肯定没有她认知里的美味。

原因很简单，这道菜实在有太多的讲究了，做法复杂，蒸制时间长，绝不是等这么一会时间就能完成的