第153章 奥运会上的美食（2 / 3）

陈星赚了几百万的事情。

只说陈星当摄影师出息了，作品在国外拿了奖，马上就要到巴黎留学，以后当海龟什么巴拉巴拉的。

对陈妈这一代人来说海龟还是很有面子的，陈星要去巴黎留学的事情一说出来，陈星昨晚就在年夜饭的餐桌上出了名，就连以前从不正眼看陈星的长辈都敬了他一杯酒。

“好了，到了，应该就是那家。”

陈杰没找错位置，从那段楼梯路上来以后就是另外一条更小的街道，这条街道有个大户人家的房子改建的博物馆，再往前就看到他们以前来过的老店了。

和下面街道显然新装修过，焕然一新的店铺相比，这里真可谓是一家老店了。

房子看起来还算结实，但里面的墙壁早就变得潮湿，有那种被雨水侵蚀过后的痕迹，然后还贴了一张二十年前的明星海报，年轻的华仔看起来很是帅气。

这家店的招牌叫幺妹羊肉汤，老板是一个老大姐，雇了一个稍微年轻一点的员工。

其实人也多，但至少没排队。

他们过来的时候正好有人下桌，被陈仲一个箭步上前抢到了位置。

几人这才慢悠悠的走过来，陈敏敏说道：“有个弟弟还是很有用的，至少占座就很方便。”

陈杰笑着说：“那送给你。”

陈仲对自己哥哥翻了个白眼，照顾小女友去了。

陈星说道：“老板，先烫一斤羊肉，肥肉少一点，加一份清汤血。”

陈敏敏还点了一份酸辣羊血，她很喜欢这道菜，开胃又下饭。

陈杰说道：“来了新场怎么能不来点豆腐，那不白来了吗？再加两个豆腐菜吧，白煮豆腐和山水豆花吧。”

“可以。”陈星说。

陈敏敏有点担心吃不完，陈杰说道：“慢慢吃呗，吃完了正好去看表演，再说了，咱们一群二十来岁的年轻人怕什么啊？你减肥？”

“那个女的不减肥？”

陈星说道：“那今天欺骗餐欺骗餐，只吃这一顿，过了今天你一个人慢慢减肥。”

陈敏敏滴咕着说过年天天欺骗餐。

但当菜上来以后就数她最积极。

简阳羊肉汤需要自己打蘸水，或者说油碟，但一般来说是干蘸，用料也简单，干海椒+味精+盐，就这三样，完全已经满足了川省人对于辣味的追求。

也可以在里面加红色的小米辣、绿色的美人椒和新鲜的青花椒。在基本盐味底料的基础上，加入葱蒜香菜末，薄荷叶什么的。

羊肉汤最先端上来。

汤汁被熬得发白，像牛奶一样，上面漂浮着点点油花，香味四溢。

陈星用单独的碗先盛了一碗汤喝。

简阳羊肉汤的熬煮是要在汤里面加鱼的，鱼羊一锅，更突出了汤的鲜味，要不古代为什么把鱼和羊结合在一起组成一个鲜字呢，肯定是有道理的。

小口小口的喝汤下肚。

味鲜香浓烈、余味悠长，捧着碗一口喝下去，一股暖意就从肚子里开始蔓延到全身，很快就驱散了冬天的寒意，整个人都暖和起来。

羊肉也很好吃，肉质细嫩，半点羊肉的膻味都没有。

陈杰边吃边说：“我记得零八年奥运会的时候，国内评选30道健康美食，简阳羊肉汤最后就上了榜，是唯一一道以羊肉为主的汤类菜。”

陈星和陈敏敏对此都没什么印象。

那时候他们才多大啊？

别说燕京奥运会了，后面几次奥运会也没什么印象，唯一印象深刻的还是今年岛国的开幕式……不管好不好看，但确实出名了。

人家才是专业的，谁说臭名不是名了？

陈仲带过来的女孩子对陈仲说道：“你尝尝这个，也很好吃的。”

她说的白煮豆腐。

这道菜非常简单，超级简单，就是纯粹的把豆腐放到开水里面煮，稍微熟了就捞上来，可以直接就这样吃，也可以配合蘸水一起吃。

吃的就是豆腐的新鲜。

城里面好的豆腐很少见，这东西就和沿海城市的海鲜一样，一般人吃不到这种最新鲜的。

所有人都以为海鲜有很大腥味的是吧？

其实不是，很多海鲜刚捕捞上来的时候是完全没有腥味的，甚至肉还带着点甜味。所以沿海的人才这么喜欢吃清蒸的海鲜，恨不得直接就那么啃。

豆腐也是一样，刚手工做出来，还带着热乎劲呢，就被放到水里面煮。

这样的豆腐吃起来特别嫩，好吃，还清热。

山水豆花也是一道清蒸的豆腐菜，把豆腐切成麻婆豆腐那样的小块，然后加盐，胡椒粉，味精，姜汁调味，放入青椒丝，红椒丝，香菜，然后放在蒸锅上蒸。

蒸熟了直接就能吃，也是吃的一个新鲜，嫩滑。

几个人把餐桌上的食物大部分都