第52章 第 52 章（1 / 3）

这一幕是在管事的走了之后才发生的, 厨房里一位主厨对新来的小主厨发难, 而另一位法国主厨装聋作哑事不关己, 其他地位更下一级的帮厨员工们自然更不敢开口，一个个脸色不安。

对于这种明晃晃的年龄歧视，透已经熟悉到麻木, 相比起西方，更重长幼尊卑的东方其实更容易发生年龄歧视这种事, 不只是因为年纪小办事不牢靠的刻板印象, 更有一层“我是大人, 你小孩就该怕我敬我听我话”的主观意识在。

透现在这副面孔如果只是用来卖萌当团宠那是无往不利的王牌，但如果说她想做点什么正事，想挤进一些严肃的圈子获得能与他人的认可反而会成为一种阻碍。不管是本体世界还是异世界，以貌取人永远是人类的本质之一, 次数多了，她已经连生气的想法都没有了。

这位一看就是负责和式料理的厨师已经过了不惑之年, 是一个理应明辨事理的年纪，但或许正因为对自己明辨过的事理太自信太笃定，反而对认知以外的人和事形成了偏见。

这种人透也见过很多，无非是在一项领域上取得了不错的成就，逐渐过度自信慢慢看不见也听不见别的东西了。

所以少女只是淡淡瞥了他一眼, 径自去换上从德轩楼带来的厨师服——她身量小，除了德轩楼给她量身定做了几套厨服，其他的通用款还真没有适合自己穿的。

女孩这种不屑搭理的态度让习惯了年轻人敬重和捧着的料理师傅很不高兴，不自觉地就用上了对自家徒弟的那种斥责：“我在跟你说话没听见吗？”

慢条斯理扣着外套扣着的透这才抬头看他一眼, 随口问了一句：“你姓铃木？”

“我不是。”这位和食主厨下意识地应道，但他是铃木财团旗下的一家高级寿司店的大厨。

“哦。”没等他说出来少女就淡漠转回头，这次看都不看他，自顾自理好头上的厨帽，“不姓铃木，你在这边大声嚷嚷指手划脚的样子还挺滑稽的。”

噗！

有紧张听着动静的厨工忍不住笑喷，这个负责中餐的主厨看着年纪小声音甜，可嘴巴是一点不饶人啊。

“你……！”和食主厨顿时面露怒容，都忘记自己手里还拿着厨刀就气怒地朝那边走去。眼看中年男人手握着菜刀气势汹汹的样子，其他不想惹事的厨工见状纷纷要去阻拦，吵架没关系动手闹出事可不行啊！

只是厨工们刚做出伸手上前阻拦的动作，只听见另一边响起刀刃磨擦时特有的金属锐声，那声音并不刺耳却无端的凌厉，一下子将刚要闹腾起来的场面封印住。

“怎么了？”已经拿起厨刀的主厨少女淡淡抬眸，两把锋利的菜刀在她手里转出看不清残影的刀花，“你拿着厨刀难道不是准备料理，是打算跟我比武？大叔，你要跟我这个黄毛丫头打架吗？”

和食主厨脸上的青筋轮廓更深了，却只能硬生生咬牙忍住，他已经四十好几，儿子都有两个了，跟一个看着才13岁的小姑娘动手不管有理没理最后都是他没理。

而且这女孩过于平静的眼神和镇定的气质也告诉他，这种人绝不好惹。也是，能被铃木家请来担任主厨之位的人，哪怕是看着年纪小能力也是不容小觑的，毕竟主人家不可能请一个无能之人去负责宴席上的中餐料理。

从外表的轻视里走出来的和食主厨慢慢理智回笼，或者说就算有意见也不会这么蠢地当众跟人起冲突，他默默收回怒气重新回到了自己的工作岗位上。

气氛虽然有些僵硬，但好歹勉强安稳和平，其他厨工们也是松了口气。

对此，透是完全无感的，来找麻烦的人自己安分了也省了她的事，毕竟比起法料和日料，中餐的烹饪前奏和准备要更久更多，为了照顾宴会上那么多的来客，数量也是不少的，看过管事给过的数据清单，透知道自己有得忙。

简单的清洗和切配工作自有厨工帮忙，但一些精细的活计，比如将食材应菜品的要求改刀成苛刻的细丝或其他形状、名贵食材的泡发或腌制、一些高等汤料的秘制处理……等等，都是要由主厨亲自制作的。这种等级的宴会不可能让客人吃事先做好端上的饭菜，全部都是现做现端上去的，也意味着透在船上的这段时间会一直忙碌到宴会结束。

……不过架不住她动作快啊。

厨房的气氛由一开始因为尴尬而安静，渐渐的变成因为震惊到发不出声音而安静。

所有人目瞪口呆地看着那个一开始工作就仿佛开了快进键一样的小主厨，菜刀切在砧板上的声音整齐而密集，几乎如同疾风骤雨，那些提前洗好送上来给改刀的大块食材在几分钟内变成了无数盘片或丝；五六个灶头被要求同时开启，大锅被架上火头，每一口锅里熬着不同的底料，有高汤，有清汤，也有卤料和特制的混合炸油……就算同时开火，少女也是有条不紊将备好的各种食材或者香料投进了相应的锅中。

一时间，厨房里被划分成三大区域之一的中餐料理区弥漫着各种诱人的香气。

“完成了。”忙碌了五个小时，完成了别人一整天的前期工作准备，透将这些提前处理好的食材与汤底一一归置好，冷藏的冷藏，需要保温一直煨的继续