12、第 12 章（1 / 2）

姜糖挑了两条又肥又活泼的草鱼，一条有大概四十厘米长，应该是从大河里头游过来的。

顾连敏不会杀鱼，顾连珹给动手收拾了。

姜糖指着鱼头鱼尾，“把这个剁下来，到时候跟鱼骨头放进瓦罐里，加上葱姜蒜熬一个下午，晚上吃鱼汤面怎么样？”

顾连敏悄悄用袖子抹了抹嘴角，她好奇：“你咋什么也想吃？”

姜糖叉腰反问，“你别跟我说你不想吃？”

顾连敏被噎了一下，梗着脖子道：“……我吃。”傻子才不吃呢！她做得她为啥不吃？

“那不就得了！”跟一个十三岁的小姑娘拌嘴赢了，姜糖感到十分满足。

她问：“你会片鱼片吗？薄一点到时候过水更嫩更容易熟。”

顾连敏翻了个白眼，“能！你就放心吧，保准不会让你吃锅灰！”

顾连珹动作极快的把鱼头鱼尾剁下来，听见姜糖的话瞅了她一眼，这下是真的相信她会吃不会做了。

姜糖的爷爷生前是国营饭店的大厨，从小就吃着她爷爷的手艺长大的，但是丁点没有继承她爷爷高超的手艺，在家里的时候煮个面条就顶了天。

也幸好原来的姜糖厨艺不精，姜糖穿越过来不用费心掩饰，她也正好是个不怎么会做饭的。末世之前就靠着泡面面包度日，末世之后更是没有条件追求。

幸运的是，她们小队里面有一个末世前的大厨在，等情况稳定下来就试着用手上的物资做出一大堆美味的食物，有的放在另一个空间异能者那，有的放在姜糖这里。

姜糖因为异能的特殊性，队里的人在吃食方面从不吝啬，在大厨几年的熏陶下，姜糖的舌头竟然变叼了？

她空间里还有大厨放在这里的包子、卤肉、咸鸭蛋茶叶蛋等等，还有特制奶茶，倒是不用担心在这个物资紧缺的年代过不下去，还能让她偶尔开开小灶。

顾连敏的刀工果然如她所说一般精湛，将刀从鱼一头横着切进去，到尾部的时候一条鱼正好顺着脊柱平面割开分成两份。

姜糖给竖了个大拇指，“厉害！”顾连敏才十三岁就有了这样的厨艺，她跟原主十三岁的时候还在吃现成的，现在也是吃现成的。

顾连敏骄傲地抬起下巴，嘴角弧度上扬，“一般！”

她就是喜欢研究这些。

做饭的时候她控制着多放盐少放盐，煮多长时间什么时候能吃，最后出锅是一盆完全符合自己口味的饭菜，整个人都觉得满足，什么烦恼都到一边去。

而且做饭的人还能先尝味道。

说是尝味道，只有做过饭的人才知道，那就是借着尝味道的名义先吃菜。

如果有肉就能先吃到肉，能先一步比其他人吃到肉，顾连敏觉得这可太开心了！

得到了从前欺负自己的大嫂的鼓励，接下来顾连敏开始三百六十五度全方位展现自己的刀工，把鱼片片的薄薄的，拿起来能透光到可以生吃的地步。

院子里编竹篓的顾连珹听到厨房传来‘哒哒哒’的切菜声，他知道顾连敏这是心情不错，推着轮椅过去看了一眼，姜糖跟顾连敏头碰头在说着什么。

姜糖脸上挂笑，小敏的眼睛亮晶晶的。

以前的姜糖都不拿正眼看顾家人，是不可能跟小敏这样亲近的。

顾连珹越发觉得姜糖有问题，好在她对顾家人没什么敌意，而且融入的非常自然。

是不是原来的姜糖有什么关系呢？

原来的姜糖同知青赵学民在小树林商量要坐火车离开曲江县，离开顾家，还拿了他屋里的二百多块钱，她是真的讨厌这里，也是真的不打算回来了。

幸好，这个姜糖来了，她跟原来的姜糖不一样。

顾连珹只知道，家里人都更喜欢这个姜糖。

只看了一眼，顾连珹默默推着轮椅回到东头屋檐下，继续编他的竹篓。

厨房里，姜糖把酸菜鱼的大致流程跟顾连敏说了一遍，端起铁壶倒了一碗水，“你听明白了吧，能做出来吗？”

顾连敏点头，“那当然！”她的表情仿佛在说‘你在怀疑我顾·小厨神·连敏’，“只是，”她有些犹豫，“要用一个鸡蛋，会不会太浪费了？”

“不浪费！”姜糖试图说服她，“你想想，这个鸡蛋过了鱼片煮出来那还是鸡蛋，大不了最后把汤喝了。”

顾连敏一想也是，反正照她大哥三哥的胃口别说汤了，汤里的干辣椒都能给就着饼子嚼一嚼给吞下去。

“那行，还有什么要注意的吗？”顾连敏记下这点，姜糖说了只用蛋清，蛋黄就跟鸭蛋一起炒个韭菜蛋。

“家里有酒吗？什么酒都行？”姜糖又问，“酒可以去鱼腥味，滴上一两滴就成。”

“有，有大舅家给的粮食酿成的白酒。”顾连敏看了一眼厨房外头，“就是在娘屋头里，大哥兴许知道具体在哪儿。”

这年头粮食多贵，人都吃不饱，能用来酿酒的粮食又有多少，县城供销社里头都没几瓶。

顾连敏端着碗去墙角，掀开酸菜坛子，挑了两坨白菜两坨青菜，问姜糖：“这么多够吗？”

姜糖看了一眼，点点头，“够了够了。太多了把鱼片就给淹没了。”到时候