160.做法教给我呗？（2 / 2）

，拿什么请人，拿什么当甩手掌柜？这请人跟当甩手掌柜是要有资本的，所以，一开始还不是得自己动手做？”

韩澈想了想就点头道，“也是哈。”

向瑾就继续道，“所以像我这种人，偶尔地做那么几次饭菜出来犒劳一下自己的胃还行，但是像那种整日地围着灶台和锅碗瓢盆，以及油盐酱醋打转，那可是不成，没那毅力和耐性，”随即她就一脸怀疑地看着韩澈道，“你，这么问我可是有什么想法？”

韩澈就猛点头，“有有有，你看哈，反正你也不打算将来开餐馆，要不你就将那几道菜的做法教给我呗？”

向瑾脸上的怀疑就更甚了，“你又不做饭，而且也不喜欢做饭，你学干嘛？再说，那就是几道随意的家常菜而已，有什么值得好学的？”

颜宸就抱着臂膀突然地出声道，“他是想把那方子拿回去给他二叔以添作餐馆里的新菜。”

“不是吧？你二叔一个开餐馆的，还会缺我那几道农家小菜？再说我那几道菜老实说味道也就一般，和那些厨子们比起来差远了，”向瑾惊讶了。

“哪里呀？你可别妄自菲薄，我给你说我二叔还真就做不出来那两道菜，”韩澈就赶忙拍马屁道。

“你二叔还亲自掌勺啊？”

韩澈就点了点头，“嗯，我二叔那餐馆不大，总共也就六七十来平的样子，加上跑堂的，他们也就四个人，平时都是我二叔在掌勺，另外一个负责洗菜切菜，然后配菜，另一个负责传菜和收碗筷，然后还有一个就是负责收银的。”

然后向瑾就看向一旁的颜宸，颜宸就道，“他二叔以前是在部队上负责后勤的，后来退役了，就和几个战友一起开了个餐馆，但是他二叔那里的菜品还真不见多，翻去翻来也就那么几道十道菜，几年都没有推新了，估计周围的人都吃腻了。”

向瑾就道，“也不一定啊，所谓山不在高有仙则名嘛，菜品不一定就要多，只要有自己店铺的主打特色就好。”

颜宸就道，“关键是他二叔店里的那些菜味道也就一般，没有你做的好吃。”

韩澈就“嗯嗯嗯”地猛点头。

向瑾就讶异，“不是吧，味道一般，还能开这么多年？”

颜宸就跟她解释道，“多是部队上的人及他们的家属在那儿吃。”

韩澈就补充道，“我二叔的餐馆就开在军区大院儿附近不远的地方。”

向瑾就道，“部队上不是有自己的食堂么？他们怎么还经常在外面吃？再说部队上不是管控很严格的么？怎么，他们还能随时出来？”

颜宸就道，“部队上的管控确实很严格，但是他们也会有休假和轮休的时候，只要休假和轮休了，他们还是可以出来的。

那大锅饭吃久了，偶尔也是想换个口味吃个小炒什么的？反正他们也是有薪水可领的，平时又花不出去，不用来吃干什么？最主要的还是那附近除了另外一家卖面的，就只有他二叔一家中餐馆。”