第131章 京市开店（1 / 2）

“我？”

陈湘琴一愣，赶忙摇手否定：“不行，不行，这么大的饭店，我可把控不好！”

“湘琴，你就别谦虚了，你的手艺都快塞过聚宝楼的徐师傅了，我们今天把你带这儿来，就是想拉你一块儿入伙。”猴子明索性把事情挑明了。

“入伙？”

这间门脸房是谢意母亲的产业，他和侯子明原本打算在这里开个电器商店，可二百多平的面积，用着太浪费，于是乎就有了开小饭店的打算。

“我第一个就想到了你，你的福香记正好能在京市开家分店，要是生意好，就把你妈和向前向进他们都喊来。”

谢意双眼亮晶晶的看着她，他的目的，是想让这个姑娘留在京市，只要人在自己的眼皮子底下，总能逮到机会，加快两人的发展。

至于侯子明，他纯粹是看好陈湘琴的手艺，只要有这个活招牌在，这家店肯定稳赚不赔。

陈湘琴愣在原地，脑瓜子嗡嗡作响。

“我出店面，猴子出钱，湘琴，你只需要提供技术，到时候这三开间的店铺，我们会隔出一开间来做电器买卖，你觉得怎么样？”

当然好啦！能在京市开店，这可是自己梦寐以求的：“行！不过这铺子还是叫福香记吗？我到时候能不能把我师傅带来？”

“还是叫福香记，老东叔可是咱们的镇店之宝，当然得来，那这事就这么定了，咱们仨到时候签个协议，我明天就喊工人过来动工。”侯子明更在乎那间电器行，有了这么个门面，他和谢意捣鼓的那些新玩意儿就有地方销售了。

“小意，我后面几天得去趟广市，看看能不能再弄一批小家电回来，估计等我回来的时候，咱们的电器行应该动工了，你多盯着点。”

“放心，这事交给我就好，行了，咱们也别在这儿干耗着了，走，我请你们吃鱼去。”谢意带他们去的这家店，离这条街不远，也算是一家老字号了。

“三点水？这名字取得好，一听就知道里面的菜应该都和水有关。”陈湘琴站在古色古香的店铺门前，抬头看着店招。

“嗯，这家店的鱼做得不错，咱们进去吧。”

三人走了进去，现在正是饭点，大堂里已经人头攒动，没有空位。

这里的服务员早就练成了火眼金睛，瞧人都特准，他们仨一进来，就知道不是一般人：“三位同志，欢迎光临，大堂里暂时没有位置了，二楼的雅间要不要去坐一坐？”

“行，你带路。”谢意从轮椅上站起身，拄着拐杖一瘸一拐的跟着他们走了上去。

二楼的雅间临街开窗，屋子里摆着一张百灵台，墙上还挂着梅兰竹菊四幅小画，颇有些文人墨客的雅致。

“嘿，这包间还真挺雅！”侯子明满意的坐下，瞥了一眼服务员递过来的菜单：“今天，这位请客，把菜单给他吧。”

谢意接过菜单，细细翻看：“一道蒜香鱼，记得告诉师傅不要用黑鱼，帮我换成大黄鱼，再来一道……”

蒜香大黄鱼？陈湘琴来了兴趣，空间的任务，不正是大黄鱼嘛？上回在聚宝楼尝了干烧大虾，这回倒是可以尝尝这道，说不定两者相结合，做出来的菜肴更加鲜美。

很快，一道道美味佳肴摆在了他们的面前，其中盘子最大的要数蒜香鱼。

“别客气，大家动筷吧。”谢意拿起筷子夹了一块带着满满蒜泥的鱼肉放到了姑娘的碗里：“尝尝看，这鱼我可喜欢吃呢。”

“嗯。”

碗里的鱼肉冒着浓郁的蒜香，隐约间还带着股豆豉的香气儿，鱼肉饱满鲜嫩，一口咬下去，汁水四溢，细细品味，还伴着股特殊的清香。

陈湘琴拨开鱼肉上的蒜泥，露出了绿色的蔬菜丁：“是芹菜！”

蒜泥、豆豉都属于重口味的食材，如果只放入这两样，大黄鱼的鲜美滋味就会被完全掩盖，而芹菜的清脆爽口恰好能完美的将两者融合。

“这鱼吃起来真不错，你小子怎么不早点告诉我！要不是湘琴在，估计你还像藏宝贝似的不吭声吧？”说话间，侯子明已经好几块鱼肉入腹，一脸的满足。

“这不是带你来了嘛！有吃的还堵不上你的嘴。”谢意夹了块大的到他碗里。

陈湘琴继续慢慢品尝，几筷子鱼肉入口，她已经知道了所有的食材和配料比例，心想等回去后，一定要进空间做做看。

三人吃吃喝喝，谈笑间，关于开店的很多细节都落实下来，一顿饭结束，两人送陈湘琴回了招待所。

推开房门，桌上放着张字条。

「湘琴，我去京市逛逛，会晚一点回来哦。」

这倒是感情好，她立马放下东西，闪身进入空间。

在尝过干烧大虾和蒜香鱼后，陈湘琴觉得两者可以完美融合，她用自己的分析出来的配料和调味比列，搭配出一种新口味的酱汁。

两口大铁锅，同时起锅烧油，将准备好的配菜放入一口锅中翻炒，而另一口锅里则煎着大黄鱼。

当鱼的两面被煎得金黄焦脆，再倒入熬煮好的酱汁中，稍稍翻滚几下，就可以出锅了。

刚一做好，整个厨房都弥漫着浓郁醇厚的香气，仿佛一幅浓墨重彩的水墨画，让人眼前一亮