第1章 厚蛋烧（1 / 2）

夕阳西下，给周边的居民区洒上一层金色余晖，街头巷尾弥漫着炊烟的想法，又到了人们恰饭的时间。

在一条几乎没有人路过的狭小巷子里，一家仅供一人进入的木门口，挂着一块脏兮兮又不起眼的牌子，上面写着“白鸟酒馆”，牌子下是乡土气息到爆的三原色霓虹灯，旁边飘着几条奄奄一息般的鲤鱼旗，绣着“烧鸟”、“清酒”、“中华小菜”等几个字。

先不说开在这种鬼才会路过的地方，就说这种毫无诚意的揽客招牌，就根本不会有人进来好嘛！

何况这家店的老板抠门得要死，整个店只肯雇佣一个十六岁的小姑娘，又当营业员，又当服务生，还要兼任后厨，一天才给她一千日元的工资，难道他的良心不会痛嘛！

“完全不痛。”奸商白鸟冷漠道，伸出手上的纸扇，点着前台收银箱说道：“这个月开张第十五天了，你招待了几个客人？一个都没有！和野敏子，你竟然还有脸要涨工资，我还想问你要浪费掉的水电煤费呢。”

眼前红色短发的小姑娘，有着一双漂亮的绿色凤眼，眯起来就像波斯猫一样，她穿着厨师制服，毫不示弱地举起锅铲怼回去：“开在这种鬼地方，会有客人来才怪吧，白痴老板！”

白鸟轻松地用纸扇抵住锅铲，拉了拉自己蓝色渔夫帽的帽檐，毫不羞耻地说道：“这种事情怎么能怪我，酒馆本来就是想出现在哪里，就出现在哪里的啊。”

“魂淡老板，不要学浦原奸商说话和打扮！我看你就是和他学坏的吧。”和野敏子吐槽道。

明明是个被赶出瀞灵廷，流放到现世的二货，偏偏还要去管尸魂界的闲事，差点没把自己也搭进去；明明连蛋炒饭都做不好，自己都养不活，还非要再去养猫。要不是有一次，白鸟酒馆就降落在浦原商店旁边，那个白痴就要被人追杀到饿死了。说什么“你做的拉面超级好吃”，然后一分钱都不给，非要用什么飞毯来换！

白鸟轻轻咳了一声，将头上的渔夫帽摘下，露出柔顺的银色头发，还有那双深黑色，宛若漫天星辰的眼眸。但在敏子看来，奸商白鸟真是白瞎了他这张倾国倾城的脸，有这么好看的脸，你倒是出去招揽客人啊。

“嘛，反正开张这种事情是随缘的，不过敏子你也知道的，工资是不可能涨的，这辈子都不可能涨的。”

“岂可修！”敏子将铁锅砸在奸商面前，愤怒道：“涨不涨工资倒是无所谓，但没有客人，我怎么成为天下第一厨娘啊，不要随便粉碎少女的梦想啊，魂淡。”

叮咚——

就当敏子要揪起白鸟的衣领摇晃时，清脆的风铃声拯救了奸商老板。敏子立刻回复成可爱期待的模样，将手上的菜刀往背后一收，对着拉门进来的客人，露出一个天使般的微笑。

白鸟将帽子又戴了回去，遮挡住过于显眼的容貌和发色，心里不忘吐槽道：“呵，女人。”

“不好意思。”进来的客人是个大叔，穿着一件宽宽松松的白T恤，还有过分肥大的民工裤，手里拎着一个塑料袋，里面放着几瓶饮料和餐巾纸，不过最引人瞩目的，还是他瘦得和骷髅一样的脸颊，金色头发杂乱地盖在脸旁，两撮毛就像垂下来的兔子耳朵，仿佛是日本随处可见的落魄死宅。

死宅也好，起码是个活着的客人。

“客人要吃点什么，这是我们的菜单，请问你要喝柠檬水还是玄米茶？”和野敏子左手抄起柠檬水壶，右手提起玄米茶壶，“嗖”的一声蹿到金发大叔身边，充满期待地看着他。

金发大叔摆了摆手，十分尴尬地摸了摸头发，小声道：“那个，我只是问问，可不可以借用这里的厕所。”

……

……

晴天霹雳，心如刀绞。

白鸟奸商看着少女的表情，差点没笑出声来，他及时地用扇子遮挡住下半张脸。倒是金发大叔看到红发少女露出被雷劈了的颜表情，不由有些心虚和愧疚，他也不想这样的，就是刚才在旁边救人，憋了内急啊，刚在房顶上就看到了这家店，这才下来问问的。

“您真的不吃点什么吗，客人大人？”和野敏子用上了绝望的敬语：“真的很好吃的，不好吃不要钱啊。”

欧尔麦特眨了眨眼睛，觉得让这么有活力的少女失望，实在有愧他“和平象征”的名声，于是点了点头，扫了眼菜单，道：“那就来一份厚蛋烧吧。”

“哟西！”和野敏子立刻冲向了后厨。

厚蛋烧，非常著名的鸡蛋小吃，说白了就是煎鸡蛋卷，但是里面的花样有很多。像是关东地区会做加了砂糖的甜味厚蛋烧，而关西的话，就会往里面加火腿、扇贝、肉松和海苔。关键点在于，一定要趁着第一层蛋液还未凝固的时候，就把它卷起来，利用厚蛋烧内部的温度，将后续的蛋液温熟，这样才能做出嫩得入口即化的感觉。

那个白鸟奸商连个厚蛋烧的专用锅子都没买，和野敏子只能用圆形平底锅。

三个鸡蛋打碎，用一双尖细的筷子在里面飞速地搅拌，直到看不出蛋白和蛋黄之间的区别，变成一碗金黄色的蛋液。新鲜翠绿的葱花切得碎碎的，倒入蛋液中，加入少量食用油，一撮细烟，少许砂糖，一瓶盖料酒，再次搅拌均