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25、第 25 章(4 / 6)

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最后一罐子了,都是她一颗一颗把油油果捡回来,剥开,炒熟,再一滴一滴的把油榨出来,无论是颜色跟味道,都像极了菜籽油。

这个季节油油果正在开花,要等到秋季,油油果从树上落下来,那时候的油油果才能榨油。

这个季节清洁果应该也开花了,舔了舔满嘴涩涩的牙齿,她好想念清洁果的味道。

手头上的鱼还没炸,就想着明天去摘清洁果的花和叶子,沈叶都有点服了自己了。

不过有盼头也是好事,这样才能每天都干劲儿,而不是像冬季一样,看着漫天的苍白,满是迷茫和无助。

沈叶不知道怎么辨别几成热的油温,每次她都用木筷点进油里,看得见小油泡泡了,就差不多了,得赶紧退燃木转成小火。

再炸鱼头鱼尾之前,她还提前调好了两盆作料,一盆是不知名植物磨碎后,过滤渣子,晒干的粉末调成的面糊糊,很稀。很像土豆粉,又不是特别像。

另外一盆是刨了种子的辣椒磨成的辣椒面,只有八个辣椒,晒干了磨成粉也只有一小撮,好在这个辣椒够辣,有上一点点就能让食物染上辣味。

沈叶还在里面加上了少量的香料跟盐,拌匀了撒进了面糊糊里。

炸之前,先把鱼尾在面糊糊里面裹一圈,再扔进油锅里。鱼头太大,需要剁碎才能炸,骨头最多的那一块沈叶没要,打算晒干了磨成粉,等家里的小羊小兔子鸭子长大了给他们拌草吃。

沾面糊糊是为了炸鱼的时候不让鱼肉碎掉,至于沾辣椒面,当然是因为沈叶她爱吃辣啊!要不是辣椒面太少,她巴不得天天辣椒面拌肉吃。

辣椒面的辣度很高,放进滚烫的油里,瞬间激发了它的辣味,就连躺在床上的香香都连着打了两个喷嚏。

太呛人了,再家里炸辣鱼块是沈叶失策了。

一会儿的功夫,洞穴里满是呛人的味道,大白跟虎妈妈它们似乎嗅觉更为灵敏,这会儿都被这辣味逼到了洞穴门口,还有黑黑跟棕棕,早就跌跌撞撞的跑了出去,这会儿正在院子里打架,沈叶又连忙把香香抱严实放在篮子里提了出去。让虎妈妈看着。

也不知道这炸出来该有多辣,沈叶夹了一小块扔进嘴里,刚嚼了两下,感觉火都快要从鼻子里喷出来。

锅里的鱼块都顾不上管,就跑去水桶旁边狂喝水。

这也太够味儿了,过瘾。

无论是鱼头还是鱼尾,炸出来的味道一点儿都不输那些有名的零食,裹了面糊的鱼尾被炸的酥脆,咬一口,鱼尾就在嘴里炸开,鱼头虽然没有什么肉,但两侧骨头上的肉却是嫩开了花,轻轻一抿,带着辛辣的鱼肉就在嘴里化开了。

小火慢慢炸,直到鱼肉金黄,鱼骨酥脆,再捞起来沥油晾凉,最后再装进有坛沿的坛子里,能保存一年多不变质。

干这活儿不能走神,一不小心就把鱼肉给炸糊了,一边炸鱼,一边吃炸好的辣鱼干提神,直到月上中天,沈叶才把那四大盆给炸完。

沥好放凉的鱼肉整整装了五个坛子,亏得她之前做的坛子多,不然这会儿装都没处装。

连着忙了两三天,吃没吃好,睡没睡好,把最后一点鱼肉收拾干净,沈叶窝在床上睡了整整一天才缓过劲来。

沈叶一天要做的活还是挺多的,每天早上起来第一件事就是挤羊奶喂香香,把香香的肚子填饱了,就去洗衣服,主要是洗香香的衣服,然后简单的吃个早饭,去给家里的动物割草,一半喂给它们,一半留下来放储备粮。

割草花费的时间比较长,等回来喂好了它们,又得做第二顿饭了,第二顿饭沈叶会做的稍微丰富些。

最近的日头还不算特别大,吃了第二顿饭后,沈叶就会拿着去年收集的一部分种子,去下游那块平坦的土地种东西。

也不知道种不种的出来,不过这里的生命都很顽强,不仅是动物,植物也是,几乎是有水有土,它们就会发芽。

等干到树荫都看不见的时候,沈叶就会回家,随便找几口吃的,把香香喂饱,然后睡上几个小时。

至于下半天,也是两顿饭,一半的时间在家里做些需要用的东西,傍晚的时候就抱着香香跟小老虎在家里瞎晃悠,随便干点什么都行。

这里一天的日头长,虽然一天要做好多顿饭,中午还要睡几个小时,她慢悠悠的干着,还是有休息的时间。

今天也是,前几天累坏了她,昨天整整睡了一天,才慢慢缓过来。

把香香跟圈里的动物喂饱,沈叶惦记着清洁果,当即就决定兑换一下顺序,上午先去找清洁果,下去再去翻地。

清洁果是沈叶在这里发现的一种长相类似于柠檬的一种果子。

一开始发现它的时候,沈叶以为这种能吃,那时候清洁果还没熟,绿茵茵的,看着就让人有食欲,吃起来也的确挺有食欲的,酸的沈叶老门牙都快掉了,过了老半天酸口水还在嘴里直淌。

但吃完之后,沈叶就感觉,嘴巴好

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