第148章 丰盛的饭菜(1 / 2)
如果换作是她,可能也没有勇气活下去。
被所有人抛弃的感觉……她知道。
沈枳忽然很想抱抱他。
回到屋里,楚母提着菜不由分说地去了厨房。
说要给大家做饭。
而三个小家伙一回到家,楚锦年就拉着两个哥哥进了他们的小房间。
“年年,咋了,神秘兮兮的?”
楚锦年得意地笑了一声,将装着各种小玩具的麻袋打开。
“看!”
木木和楚锦舟垂眸一看,呆了!
“年年!这些都是什么?!哪里来的?!”木木瞪着圆溜溜的大眼睛,震惊极了。
楚锦舟拿起一个小人偶,“这个好可爱……很贵吧?”
木木拿起一个拨浪鼓,摇一摇,“这个我看村长家的小宝玩过!只有他有!”
楚锦年嘿嘿嘿傻笑着,“这个是别人送我们的!以后这些都是我们的了!娘亲让我收的哦!”
楚锦舟和木木心脏剧烈跳着,激动地说不出话来。
楚锦年:“哥哥,木木,我们以后也有小玩具了,想玩什么就玩什么!”
很快,三个小家伙一人选了一个小玩具,趴在床上玩了起来。
三双小脚丫晃来晃去,一看就是玩得很开心。
厨房里,沈枳仔细打量了一圈才发现,楚父楚母回来买了一大块猪腿肉,甚至还有一块像是牛肉的东西。
不知道是不是,她便问了出来,“娘,这是什么肉啊?”
“这可是好东西!”林筝笑了笑,“我东家养的牛死了,便给府里的下人都分了一块。”
“怎么死的?”沈枳害怕是病牛,病牛可不能吃。
“放心吧,是累死的,这牛年纪大了,前些日子总是用它驮东西。”
沈枳放心了。
这个朝代可不允许私自宰杀耕牛。
能吃到一回都是运气。
“娘,我来做这个牛肉吧,趁着新鲜炒一盘。”
楚母愣了愣,“你炒?你……你会吗?”
沈枳:“……会。”
差点忘了,以前原主做的饭不好吃,所以楚父楚母在家都不敢让她炒。
不过仔细回想了一下,沈枳发现,其实楚母的手艺也不算多好,也只是比她好一点,勉强能吃而已。
“娘,我现在会做了,做得还不错,今天还是我来做给你们吃吧。”
林筝有些诧异,沈枳以前可不会这么勤快……
罢了,勤快也是好事,她就不争了,“那我帮你洗菜。”
“好!”
沈枳切了一块肥瘦相间的腊肉下来一起洗。
楚母看着这黑乎乎的肉,眉头紧锁,“这肉……”
“这是腊肉,洗干净炒了很香的。”
楚母有点不信,看着很脏,像是坏了似的。
想到什么,她连忙朝沈枳取腊肉的地方看去,这一看,她倒抽了一口凉气。
小小的厨房里挂满了黑乎乎的肉!
怎么有这么多?哪里来的?
她心里有太多疑问了。
可沈枳没管她,已经忙碌了起来,她也不好问了。
洗了一块牛肉,一块五花肉。
接着将牛肉切成丝,五花肉切成四四方方的小块,腊肉切成片。
而后又切了青椒,泡椒,大蒜,香菜。
看她切菜切得熟练,甚至比自己切得还好,林筝心里的担心消散下去。
她洗了些青菜,还洗了昨天摘回来还没来得及晒的蕨菜。
配菜准备好,沈枳开始架锅。
五花肉在锅里煎至表面金黄捞出,加入糖块炒糖色。
糖块融化,在锅铲划动中变成了焦糖色,便将肉块倒进去翻炒上色。
而后倒入开水,加入三个干辣椒,两个八角,两片香叶,而后将五花肉转移到砂锅中,放在另一个灶台上小火焖煮。
林筝看得一愣一愣的,她从来没见过谁家做菜是这么做的?
竟然还放糖?!
还有,她放进去的那些乱七八糟的东西是什么?
这……甜的肉可怎么吃啊?
真是可惜的,这肉可得花不少钱呢!
红烧肉焖上,沈枳继续炒腊肉。
锅里加一点水,将腊肉倒进去翻炒出油。
别说,腊肉切成一片一片,色泽很漂亮,而且炒制的过程中,还闻到了一股奇特的香味。
林筝不由地吞了吞口水。
腊肉炒好捞出,接着加入过了热水的蕨菜和青椒继续翻炒。
炒得断生,加入大蒜和姜片爆香,而后将腊肉倒进去翻炒均匀出锅。
最后便是牛肉。
油热后,将红辣椒段,蒜末,泡椒倒进去。
“滋啦——”一声,浓浓的酸味,香辣味和蒜香味一瞬间爆发出来。
沈枳迅速将牛肉丝倒进去,大火炒几下,刚变色,就加入一大把香菜。
接着调味,再随意翻炒两下,一份又嫩又香的香菜牛肉就出锅了。
林筝呆呆地看着那盘冒着热气的牛肉,口水不停地分泌着,恨不得立刻吃一口。
做好了肉,沈枳又迅速炒了一盘清炒儿
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