第496章 腊锅子开业（1 / 2）

说起这个，小团子自己都心虚。

她直接缩进被窝，装睡。

楚长风和沈枳对视了一眼，无奈地摇摇头。

这小团子和她几个哥哥一样，都是闲不下来的。

唉……

两人感慨了一下，想着第二天还要赶路，就躺下睡去。

——

把店铺简单装修了一下，楚锦舟他们几个小家伙就准备着开店了。

店铺名就叫腊锅馆。

这名字一听，还听不出什么来，但是腊肉炖的锅子，这样一理解就很好懂了。

把腊猪腿全部都搬到店里，又把各种各样的配菜，锅碗瓢盆和调味料都准备好， 一切就都就续了。

他们还要读书，没办法每日都在店里忙活。

所以小家伙在开店之前，准备找两个信得过的厨子，教他们做腊锅。

大安帝知道了，直接给他们派了两个在御膳房当差的宫人。

宫人们平时除了采买，没法出宫的，所以能在宫外开店，对他们来说，简直是天大的好事。

两人都是一直在御膳房里待着的，学起来很快，何况腊肉锅子很简单。

两人只是学了两天就已经完全可以出师了。

几个小家伙研究了大半天，最后也确定了菜单，店里就卖酸汤猪脚和山珍猪脚锅，排骨锅，还可以猪脚，排骨双拼，一样的价。

这两道菜光是炖着就很香了，但是还有最重要的一步，那可是蘸水。

这个楚锦舟可是拿手的很，在家里经常都是他做的蘸水。

五香辣椒面加蒜末，用热油一浇，再加入葱花和香菜，倒一点藤椒油，这一份蘸水就完成了。

味道那叫一个香。

店铺开业这天，正是国子监休沐之时。

小家伙们一大早就来了店里，楚锦舟在厨房里看了看，两个宫人和招的几个伙计已经泡好了蘑菇，木耳和干笋子。

腌制好的酸菜切了一盆，腊猪腿和排骨清洗干净后剁了一大锅，就等着客人来了。

发现他们都有条不紊，没出任何差错，楚锦舟满意的出了厨房，去和弟弟们会合了。

小太子的这个店铺还有个二楼，上面一半是包间，一半就和楼下一样的格局。

楼上除了几个小家伙，还有今天最尊贵的客人，那就是大安帝和皇后了。

楚锦舟一进来，大安帝就朝他招手，“舟舟，朕还没吃过你们做的酸汤猪脚呢，快让你的厨子们上一锅。”

“好的，皇帝叔叔，皇后娘娘，你们稍微等一下哦。”楚锦舟笑了一声，接着招呼弟弟们，“年年，你们跟我下去招呼客人们去。”

几个小家伙嘴巴鼓鼓的，还塞着一大块牛轧糖呢，闻言，点点头，就起身跟他下了楼。

小太子一蹦一跳地跟着他们，也去招呼客人们去了。

新店开业，这名字看起来奇奇怪怪，可外面经过的行人们都有好奇心，大家忍不住朝店里张望了一番。

看店里的布局，猜测应该是卖吃食的。

不过不知道做的好不好吃，一时之间也没有人进来。

小家伙们站在门口吆喝。

“走过路过，不要错过！我们家的酸汤猪脚可好吃了！！都来尝尝呀！”

“今天开业第一天，全场打八八折哦！”

“错过这个村，就没这个店了！”

“明天可就没有这种优惠了！”

新店开业，怎么招揽客人，楚家几个小家伙那是驾轻就熟。

这么一通招呼，行人们都止不住的停下脚步。

“这酸汤猪脚是啥啊？好吃吗？”

“好吃！”楚锦年使劲点头，“这大冬天的，不得吃点烫乎乎的，我们家的腊猪腿切成了小块炖了一个时辰呢，还加了酸菜，酸酸辣辣，可香！你们尝尝就知道了呀！”

有人有点蠢蠢欲动了。

这时，人群里忽然有人认出了几个小家伙。

“哎哟，你们几个小老板不是卖臭豆腐的吗？这段时间怎么不卖了？”

“哎哟！还真是卖臭豆腐的小老板呀！不行！可算是见着你们了 ，我找了你们好几次都没找到，我爹要吃臭豆腐，都念叨好几日了！”

楚锦舟双手抬起来，示意大家安静，“这天气太冷了，在外面摆摊卖臭豆腐，我们都要冻死了，不过我们开了店，卖腊锅子，比臭豆腐还好吃呢！”

许多人对臭豆腐那是如雷贯耳。

除了臭豆腐，这几个小家伙还卖过狼牙土豆，那也是鼎鼎好吃的东西。

如今开了新店，还卖他们从没听过的东西，大家也没多犹豫了。

不一会儿，店里就坐满了人。

店里的锅子只有两种，但是分成了大小份。

像是酸汤猪脚/排骨锅，小份300文，大份400文。

山珍腊锅则要更贵一些，小份400文，大份500文。

要是放在北阳，几个小家伙就算胆大包天也不可能定这样高的价格。

这里是京都！这铺子若是租出去，一个月就要20两银子！

这么寸土寸金的位置，周围的来来往往的人还都是有钱的，卖便宜了可就是大冤