第42章 贺母要回京了（1 / 2）

第二天苏珠珠起了个大早，先在锅里熬上南瓜粥，又出门去找了趟平安。

贺母跟林武马上就要回京市了，苏珠珠想多准备点好吃的给他们带上，再给贺爷爷跟贺叔叔带一些，让杨阿姨也尝尝。

苏珠珠交代平安这两天多找人捞一些黄鳝、泥鳅、小龙虾、田螺、铁螺、鱼什么的，莲藕跟莲子也要，然姐可喜欢她做的蜜汁糯米莲藕了。

回到知青所南瓜粥熬的刚好，又拿了鸡蛋、面粉，切了葱花，摊了十几个鸡蛋葱花饼，把铁桶锅里面焖熟的鸡蛋捞出来过一遍凉水，再切了一叠榨菜，撒上辣椒跟香醋拌一拌，美味又营养的早餐就做好了，时间刚刚好。

今天苏珠珠就要去卫生所上班儿了，林武不用再去帮忙上工，吃完早餐苏珠珠拿了钱票让林武去买几个猪蹄还有猪大肠回来，还要多买一些饭盒，越大越好，林武一听，这是他喜欢的，内心散发着愉悦就开着车出去了。

林武回来提了两个大猪蹄，还有两副猪大肠，不用吩咐，就去洗的干干净净，等着苏珠珠回来做。

今天平安不停的提东西过来，不是小龙虾就是鱼，田螺什么的也不少，量都还挺大，说是苏珠珠吩咐的，只管送过来。

贺母也就没出门，待在厨房慢慢处理这些东西。

林武没什么事儿了，就拿着绳子进了山，打算走之前再搞点野味回来。

所以等苏珠珠中午下班回来就发现多了一大堆食材，不过她很满意，过了今晚应该还有黄鳝泥鳅那些，晚上会好抓一点，先把这些处理出来。

中午苏珠珠又做了一顿香辣小龙虾，把之前腌制的鱼身拿油煎到焦香，再撒上辣椒、辣椒面跟调味料、开水焖煮几分钟收干汤汁，撒上蒜苗叶，还炒了扁豆丝，外加一个丝瓜鸡蛋汤，这个季节的丝瓜正当季，清甜无比。

吃过午饭，苏珠珠也没午休，抓紧时间去大樟树那边找李大爷。

跟李大爷讲清楚要做两个箱子，大小尺寸，还要轻的，所以木料上面让李大爷想想办法，薄一点也没关系，也不讲究好看，讲好了明天来拿，苏珠珠就回了知青所，跟贺母交代了一声说是去卫生所有事儿，就先走了。

其实苏珠珠是趁着中午卫生所没人进了空间，先找了几床不打眼的薄被子，裁剪缝制成木箱子的尺寸，到时候套在木箱子里面做保温用。

又翻找了一些调味料跟火锅料什么的，先拿出来，今天先把需要放到冷冻箱的香辣小龙虾、卤肥肠、香辣田螺肉、香辣铁螺、麻辣兔肉丁还有盐焗鸡做出来，趁晚上放到空间冰柜里，明天封到保温箱拿钉子封住，这样等到了京市这些东西不会坏，而且还刚刚好看不出来是冻过的。

为了提前准备这些东西，苏珠珠今天提前两个小时下班，刘媛媛也请了假早点回去帮忙。

三个女人洗洗刷刷的好一通忙活才好食材都准备好，新饭盒也洗干净拿到外面晾着。

见贺母正好切完配料用的葱姜蒜跟大量辣椒，刘媛媛立即开火，苏大厨大刀阔斧的就开始干活儿。

先把提前卤好的肥肠捞起来，递给贺母改刀，锅里就洗干净开始炒小龙虾，炒完小龙虾就炒铁螺跟螺肉，可惜是前几天没吃完的，加起来估计也就三四斤的样子。

等这些都出锅就开始做麻辣兔肉丁，四只兔子分量可不小，林武抓的野兔肥着呢，还好过大，柴火烧着火够旺，就这样苏珠珠都是分了两锅才做完。

切好的卤肥肠比较好办，直接加入姜蒜泥，酱油盐辣椒油搅拌均匀，等吃得时候拿出来加热，撒上香菜跟葱花就行。

从山上回来的林武看着厨房里大盆小盆香出云际的美味简直眼冒精光。

苏珠珠去清点打回来的野味，是真的被惊呆了，合着小武哥前几天是没走心呢，这一大堆的，野兔就有九只，野鸡更多，十六只！还有几只不认识的大鸟，也有两斤左右一只了。

“小武哥，你今天是捅了窝吧，这么多，平时我们上山也很难看到野鸡野兔的啊。”

“我去深山里面打的，多着呢，之前是怕吃不完坏掉，所以就每天出去打一点，明天我们就要走，多打一些你们留着吃，这几天明显降温了好保存，还有两只野兔跟五只野鸡是活的，养在后院，你们想吃了就杀一只。”

苏珠珠一抬头，看到林武已经拎着小龙虾吃起来，赶紧给他拿了一副碗筷，这么多好吃的，都能吃一点儿。

今天的晚饭就做点快手的，等会还有这么多兔子跟野鸡要收拾。

一大盆辣椒炒肉、醋溜土豆丝、豆角炒鸡蛋，再加一个西红柿鸡蛋汤肉沫汤。又把刚刚拌好的卤肥肠装了一盘，撒上炒好的花生米跟香菜，四个人开开心心的吃晚饭，最后辣椒炒肉剩下一点汤汁，林武还盛了一碗白米饭倒了进去，全都吃得干干净净。

今天吃饭早，众人又一起收拾野兔跟野鸡，苏珠珠就留了一只兔子跟两只野鸡先养着，其他的全都杀了，留两只野兔明天早上现做一份香辣兔肉丁给然姐跟林武在路上吃，剩下的六只野兔都拿粗盐腌起来，天气已经转凉，可以做成腊兔子。

野鸡也是，空间里已经做好三只盐焗鸡，明天再做一只路上吃，还有十三只野鸡也