第360章 顺利承包汇泉楼(三更一万二,求月票)(2 / 3)
明了。
就连几家大酒楼里的大师傅,名气也肯定是不如冯正明的。
所以能进冯家干饭铺后厨去学,哪怕是一直在干饭铺后厨里,对年轻厨师来说,那也是一件大好事。
以后如果想要跳槽的话,有冯家干饭铺的经历,肯定是能要到更好的待遇。
可是对汇泉楼后厨几個上了年纪的厨师来说。
这样竞争的机制,让他们多少是有些担心。
因为他们的年龄已经大了,厨艺上想要提升肯定是不容易。
最关键的是,他们年龄上比冯正明要大不少。
结果他们从厨这么多年,还需要让冯正明那样一个二十多岁的年轻人考核,多少在心里会让他们非常不舒服。
何云庆先让服务人员散去,他又单独和厨师们谈了一下。
了解到年龄较大厨师们心里的别扭。
何云庆劝慰了几句:“到了你们这样的年龄,我觉得有些面子上的东西该放下还是放下,冯主厨的手艺你们应该清楚,现在泉城很多大师傅都不敢比他厉害。
所以你们跟着他学,被他考核其实真的不丢人,再说能学到真本事,是好事情。”
劝说了一下,何云庆倒也没有强求。
“当然如果你们还是不适应,觉得留下来会很别扭,要走的话我也不会强留,大家共事这么久,我也希望你们以后能获得更好的出路。”
何云庆该劝的话劝了,该说的也都已经说了。
他也没有让人立刻做决定,而是让厨师们都先回去考虑一下。
这边汇泉楼的老员工基本上都被何云庆把该说的都说了。
另一边常宗福终于也是有了决定,再次上门找冯正明。
冯正明见到常宗福再次上门,笑呵呵说:“看来常总已经准备同意我之前的合作方式?”
常宗福倒也没有任何讨价还价:“就按你之前说的,我出资给你承包汇泉楼,我占三成股份,后厨我不过问,但是服务上我必须要进行一些改进。”
冯正明马上说:“不好意思,常总你可能来晚了,现在你如果想要合作,你最多只能占两成股份了,至于汇泉楼经营上的事情,莪已经交给之前承包汇泉楼的经理,所以服务上的事情,你要跟他商量着来。”
常宗福有些惊讶:“什么?这才几天时间,你就又给我扒掉一成股份?你真以为我必须要选择跟你合作?”
冯正明不紧不慢地说:“常总你应该已经有所耳闻,我承包汇泉楼获得了省里的支持,省里甚至愿意等我扭亏为盈之后,再向我收取承包金。
如果常总不想合作也没关系,我只是启动资金上紧巴一点,不过我想如果贷一点款的话,应该也能解决。”
听完冯正明的话,常宗福是彻底无言以对了。
他确实得到消息,冯正明这次承包汇泉楼非常顺利。
省里对冯正明可以说是大力支持。
正如他现在所说,如果常宗福不愿意投资合作,他需要启动资金去贷款,恐怕省里也会出面帮他担保协调银行,给他把启动资金贷款出来。
常宗福现在多少有点后悔,自己不应该考虑这么长时间的。
结果现在自己彻底落入下风,完全是没有讨价还价的本钱了。
冯正明见常宗福还没有松口,他笑了笑说:“常总不用觉得吃亏,你跟我合作,你其实也不在乎那两三成的分红,你也是需要我的名气,我觉得常总是个真心喜欢美食,愿意为鲁菜推广出一份力的人,所以我才会等常总你再来找我。”
常宗福听完冯正明的话,短暂的思考片刻,突然说:“看起来你已经知道我的跟脚?”
冯正明微笑点头:“我没有常总的实力,也接触不到常总那些高级的交际圈,我这次等着常总来合作,只是希望,将来我南下去沪城,常总到时候能帮衬一把。”
之所以等着常宗福来合作,是冯正明通过陶家二哥和陈志衡了解到一些常宗福的背景。
知道将来如果要南下,要去沪城那十里洋场闯一闯,常宗福能够帮到自己。
才会等到常宗福上门主动求合作。
常宗福盯着冯正明,有一点点惊讶问:“你想要南下,想去沪城?”
冯正明点点头:“对,沪城将来必然会成为国际化大都市,那里将会是一个能够容纳各种不同文化交汇的地方,我希望我能为鲁菜在那里获得一席之地。”
这一次常宗福心底是掀起一阵滔天巨浪,让他真是感到有些不可思议。
在常宗福看来,冯正明的想法是对的,只是现在看有些超前。
当然,最关键的是,理念上和常宗福的想法有很多相似的地方。
常宗福伸出手自己的手说:“那希望我们合作愉快,这次我只要汇泉楼一成股份,再让出一成是向你提前买下,将来你南下沪城的多一成股份。”
冯正明笑着同样伸出手,和常宗福的手握在一起说:“合作愉快。”
跟常宗福谈妥,冯正明很快获得常宗福资金上的支持。
再加上省里对他的支持,承包汇泉楼的事情非常顺利。
等到承包的合同签订,冯正明跟何云庆一起来
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