005 章 功法和变化（2 / 3）

瞧瞧孩哥，到底是个啥样的后生。”

晚上，后院客房里，大炕上，洗过热水澡的两人坐在炕上，王重拿着块布，擦拭着那把刀身修长，泛着寒光的长横刀，孩哥抿着嘴唇，有些欲言又止。

眼神中满是纠结：“哥，你这么帮我，我不知道该怎么报答你，要不我把我爹教我的功夫教给你，你练成之后，也能早点回去找那个恶霸报仇。”

王重放下刀，面色颇为严肃的看着孩哥：“孩哥，本来你救了我，我报答你都是应该的，可我现在确确实实需要提升实力，如果你愿意的话，明天我教你一门手艺，就当我用这门手艺，换你的功夫，怎么样？”

“好！”

孩哥神色坚定的点了点头，旋即脱了上衣，侧身盘膝而坐，对王重道：“哥，我这门功夫是呼吸吐纳，积攒内力，刺激气血运转的法门，练习的时候气血运行加速，会导致身体发热，热气蒸腾，所以练得时候最好光着膀子······”

先说了一些要注意的事项，随即又道：“哥，我先告诉你口诀······”

······

次日一早，案板边上，王重手把手的教孩哥儿怎么削骨剃肉，一边教一边细细的解释：

“其实刀法本身就和咱们的生活息息相关，切菜就有切、斩、刴、片等等多种方法，既练眼力、速度，也锻炼你的协调和对刀的熟悉程度，要是能够熟练的掌握运用这些技巧，你的刀法，说不定能更上一层楼。”

眼瞅着王重行云流水一般削骨剃肉，不过须臾功夫，王重就卸下来四五根骨头，接着就开始让孩哥上手，自己则在旁边细心指点，除了教孩哥怎么辨别肉的纹理之外，还教孩哥怎样用劲推刀，更加的省力，也更加快捷。

孩哥天赋极高，又兼本身便身负最上乘的刀法，只是不大会运用而已，经王重提点，慢慢的动作愈发熟悉，剔骨削肉的速度也越来越快。

好妹不懂武功，只以为王重是个和他爹一样的厨子屠夫，可瘸子却是个有功夫在身的，年轻时还跟着孩哥他爹一块儿闯荡过，功夫可能没有多高，但眼力却还在，也深知王重对交给孩哥的东西有多厉害。

那可不仅仅只是削骨剃肉的法子，更是上乘的刀法道理。

然后又教孩哥怎么掌控火候，怎么炖肉，从行囊里取出香料，告诉孩哥配比，怎么才能更好的去腥增香。

把焯过水的马肉再次下锅，放入调料，叮嘱好妹看好灶火，王重拿起旁边已经醒好的面，等肉煮的差不多了，就开始给几人表现了一次正宗的拉面手艺。

甘肃人叫拉面，新疆人叫拉条子，叫法不同，但做法却大同小异，在细微处略有差别。

案板被摔得砰砰作响，眼瞅着光滑的面团在王重的手中变成一根根粗细均匀的面条，老瘸子和好妹还有孩哥眼睛都舍不得挪开一下。

一把把成型的面条被丢尽锅里，不过几分钟的功夫，被再度捞出，配上王重快刀切好的薄片马肉，浇上一勺炖肉的肉汤，一勺提前做好的油泼辣子，四碗红润油亮的拉面就做好了。

浓郁的肉香伴随着清新的面香，不断的刺激的三人的口鼻。

“试试味道怎么样！”三人急忙拿起筷子，大口大口的吃了起来。

“怎么样？”

“好吃！”

“太好吃了！”

“我从来没没吃过这么好吃的面！”

“马肉也好吃！”

“比我爹炖的好吃多了！”好妹到底是女孩子，没有那么不顾形象，一边吃还一边夸。

“香！”老瘸子和孩哥嘴里都只冒出这么一个字，然后就是大口大口的狼吞虎咽。

看着三人狼吞虎咽的样子，王重也吃了起来。

最后只剩下四个空碗，连一点汤都没剩下。

“真好吃！”孩哥揉着滚圆的肚皮，脸上挂着满足的笑容。

就是老瘸子，脸上也同样满是喜色，很是满足。

“王重哥，就这么几下，你是怎么把马肉炖的这么香？”好妹好奇的问道。

王重笑着道：“想学？”

“嗯嗯嗯！”好妹立马点头如捣蒜。

王重道：“孩哥对我有大恩，拉面炖肉的手艺，我只打算传给他和他媳妇的，你愿意做他媳妇吗？”

好妹被王重说的满脸通红，看了看对面正直勾勾盯着自己的孩哥，顿时又气又恼，重重一哼：“莪还不学了呢！”说完就一溜烟的跑去后院了。

王重怎么说也是经历过好几个副本世界的人了，几百年的生活经历，一眼就看出了好妹已经动摇了，只是有些害羞，还有些瞧不大上看着傻傻愣愣直肠子的孩哥。

哎！这也是没办法的事情，想孩哥这种老实人，向来不受女人喜欢。

反倒是那些满嘴大话，花言巧语，手段强硬又带着几分下作的，女人缘好的不得了。

好在瘸子是个心明眼亮的，知道什么才是最重要的。

尤其是亲自尝过王重的手艺之后，瘸子心中的那杆铁平，又开始倾斜了。

临近中午，瘸子的小饭馆再度开张，瘸子站在柜台后头，孩哥在前头跑堂，好妹在后厨跟着王重学习炖肉。

晚上，