第234章 看着容易,做起来难(2 / 2)
一些。
玉桃在旁道:“姐姐,这个我来做,你擀制下一张酱香饼的饼胚就是。”
沈钰点点头,就把做豆沙饼的事交给玉桃。
自己擀好了第三张饼胚,周大郎那边,已经把铁铛里的酱香饼翻了两次面。
似乎旁边没有人,他还更放松些,笑道:”姑娘,我会了,翻这个饼不能用蛮力,要用巧劲才行。”
沈钰看了看,笑道:“可以出锅了,你看,已经两面金黄,变得酥脆了,拿出来刚刚好。”
周大郎用竹夹把烙好的饼移到大托盘里。
沈钰端着做好的肉酱,用刷子沾着刷了上去,又撒了些黑白芝麻,小香葱碎。
因为饼是刚从锅里拿出来,滚烫的饼胚一刷上肉酱,撒上香葱,立刻一种浓郁的葱香和酱香,混合着就给激发出来。
沈钰直接在木托盘上用刀均匀分成八块,就端去了店铺。
此时已快到了晌午时分,店铺里客人不少。
沈钰刚端着满盘的酱香饼进来,就被一个眼尖的客人看到了。
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