第371章 咸香味美的腌萝卜干蛋炒饭(2 / 2)
圈的米重新混和进来。
此时因为米饭已在锅壁上贴着好大一会了,凉米饭的水气也少了些。
随着锅铲的翻炒,原本洁白的米饭粒开始变成淡黄。
最后炒成表面微微油亮的金黄色,就把炒好的鸡蛋碎倒进去,快速翻炒。
直至米饭和鸡蛋碎混和均匀,撒入适量的盐调味后,就可以熄掉锅底的火了。
趁着锅底的余温,撒一把翠绿的小葱碎进去,食材简单,却咸香味美的萝卜干蛋炒饭就做好了。
依着家里的习惯,玉桃招呼玉诚、墩墩过来盛饭、端饭。
沈钰见拿过来的碗个头颇大,忙交待了一句:“给我盛小半碗即可,这碗可比咱家的碗大多了,太多了我吃不完。”
玉桃笑嘻嘻道:“姐姐放心,按你平日里的饭量来盛。若吃完不够,再来添就是。”
沈钰这才去掀开了炖着白菜豆腐的锅盖,看看这道菜炖得如何了。
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