第四章 这食材也太高级了吧！（1 / 2）

“哈哈，第一单终于开张了！”

回到了后厨的苏然狠狠握拳，嘴角也勾勒出了一道欣喜的弧度，

之前这小半年找工作找得那么辛苦，让初入社会的也认识到了世事的不易。

那这个小店就是他最后的退路，一定得把顾客们都服务好，让他们对自己的小店念念不忘，成为自己忠实的回头客才行。

苏然打开了厨房最左侧的那个橱柜，里边盛放着的原本是自己从旁边的菜市场那花三块五一斤买来的普通面粉。

系统刚才有提到过给自己之前购买的各种食材都进行了升级，也不知道都给升级成了什么样子，自己得好好地检查检查。

柜门刚一打开，便有一股麦子的香气扑鼻而来。

它是那么的芬芳而馥郁，让人瞬间就感觉自己仿佛置身于丰收的麦田之中，周围都是金灿灿的饱满麦穗，幸福的感觉油然而生。

“你之前买的普通面粉，我给你升级成了久负盛名的世界十大小麦产区的河套地区的优质小麦面粉，这里因其独特的光热资源、气候条件和灌溉便利，被誉为“北纬40°高原优质小麦黄金产地”。”

“它颗粒饱满，营养丰富，香味浓郁，在全世界范围来说都是首屈一指的，哪怕是最挑剔的美食家，也会折服于它那馥郁的芬芳，与完美的口感。”

苏然的耳边响起了系统那突然变得严肃认真，字正腔圆的说明。

不仅如此，它还一本正经地擅自加上了用编钟配乐的宏大庄严的音乐，让苏然感觉自己好像是身处一个庄严肃穆的博物馆里，正在凝视一件经历了万年历史冲刷的瑰宝。

看来不管做什么，BGM都是有加成的。

“哈，系统你有心了。”

苏然暗自咋舌，这样的好面粉用来做面条，口感一定非常的劲道和美味吧。

在南方，人们吃面条的次数会稍微少一些，但在蓉城这个地界里，却还是有着纷繁复杂的面条体系，好这一口的人也是不少。

各家店铺都有自己独特的面条制作配方和方式，顾客们的饮食习惯也都因此而受到了极大的影响。

比如，之前苏然就在某个老旧的居民区吃到过一家摆在小院里的露天面馆的一种素椒杂酱面。

面条特别的劲道，有毛线签子那么粗。

口感韧劲十足，Q弹却不硌牙，一口咬下去面条还会在嘴里打转。

用的就是特殊的碱水和特供的面粉制作的面条，据说是某退伍的炊事班人员从部~队里学来的特殊做法，每天的售卖量都极其有限，一百斤面，不管几点，卖完就刹割（结束）。

现在想来，自己也能制作出这么好吃的面条了么？真是好期待啊！

接下来便是臊子的部分。

“肉呢？光是做面条的面粉都这么厉害了，那做杂酱臊子用的肉又是什么肉？”

苏然只感觉自己的脑容量都快不够用了，系统一直在跟自己说它有多厉害，现在可见着真格的了。

“肉的话，本系统选择的是欧洲东部的优良山林野猪品种驯养而成的家猪。”

“这种猪一般生活在山林边缘的草地牧场上，享受着纯净的小溪流水，呼吸着东欧特有的纯净空气，照射着那并不炽烈却又温暖无比的阳光，还有着最专业的饲养人员每天精心的照顾它们的起居生活。”

“给它们喂养的饲料，都是没有任何转基因和催熟剂培育而成的纯天然蔬菜、饲料与瓜果，”

“因为及其健康的饲养过程，所以其肉质特别鲜美，口感也远远超出了其他猪的品种，实乃不可多得的极品猪肉，在国际上也大受美食家们的欢迎。”

“……”

“挺好的。”

听完系统的介绍，苏然感觉自己已经有点麻了，这让他想起了自己那半年中艰难的求职时光。

“我怎么感觉，这猪比人过得都要好了？”

看着眼前的这一大会肥瘦相间，如同大理石一般光泽鲜艳的猪肉，苏然一边愤愤不平，一边狠狠地吞了几口口水。

羡慕，赤果果的羡慕啊，这些猪过的生活，比好多普通人都还要好。

他使劲地摇了摇头，把脑海中的这些有的没的的东西给甩出了脑海，免得自己对这种生活过于羡慕干扰了自己接下来的操作。

“别多想了，开始和面吧。”

苏然感慨着在水龙头下细细地洗净了双手，然后在一块洁白的棉帕上擦干，给自己戴上了高高的厨师帽，系上了白净的宽大围裙，自言自语着开始准备起了面团。

然后，他小心翼翼地从橱柜里舀出了一碗面粉，放在工作台上的案板上，按照系统给他灌输进去的知识将其围成了一个四周高，中间凹进去的形状。

被系统彻底净化过的清澈而纯净的水流，从笼头中汩汩地流出。

苏然接了半碗，然后小心地将其倒进了中间的凹口。

他的脑海中浮现出了大量的和面技巧，双手不停地在面粉和水之间来回搓动着，将面与水逐渐地混合在一起，形成了一团团晶莹剔透的面糊。

由系统灌输而来的厨艺准确地指导着他的每一个步骤，让他的操作手法和水、面用量与揉搓力道