欢庆元旦(1 / 2)
欢庆元旦 到家孩子刚醒, 禾儿看见爸爸还以为是做梦,高兴得一蹦三尺高, 两个都只围着他转。 赵秀云把东西归置好, 催促道:“刷牙洗脸,要吃早饭了。” 两个往水龙头边上一蹲,时不时要回头确认爸爸还在不在, 方海忍俊不禁, 趁着她们不注意,划媳妇的手掌心。 没个正形。 赵秀云白他一眼, 冰箱里拿出冻着的馒头蒸上, 猪肉剁碎炒咸菜, 牛奶加热, 再烫个苞米, 利利索索置办一顿饭。 方海是刚下火车, 喝一口热的连心口都暖和起来,孩子问一句他答一句 ,禾儿满心是爸爸, 问:“爸爸你手疼吗?” 为什么这么问? 他一只手吃东西, 另一只手在桌子底下瞎搭搭, 不知道的以为残了。 赵秀云笑出来, 没好气道:“还不快点吃, 今天事情多着呢。” 老家元旦是大日子,赵秀云昨晚泡的黄豆, 柜子最下头拉出一个小小的石磨出来, 不大, 还挺沉。 方海吃一惊,问:“家里还有这东西?” 他怎么没见过。 “我让小麦弄来的。” 今年过节福利有十五斤黄豆, 孩子爱喝豆浆,赵秀云爱吃豆花,索性弄一个。 有干活的人就是好,方海哼哧哼哧往厨房一站,孩子也没怎么见过磨豆浆的,饶有兴致地帮爸爸倒豆子,还呼朋引伴来看。 今天不用上学,高明扭扭捏捏跟方叔叔打招呼,也是可见的高兴。 方海不禁感叹道:“还是生姑娘好。” 儿子就是没有那个劲。 赵秀云风风火火又出门,弄回来只鸡,活的,往厨房地上一扔,又出门了。 活鸡扑棱扑棱,禾儿大着胆子骂它说:“安静点,不然就把你宰了!” 鸡哪里听得懂人话,恨不得一亩三分地都听到它在叫,把小丫头气得,拿出家法棍子要打它。 方海磨好豆浆,给孩子放糖一人喝一碗,撸起袖子说:“没事,爸爸这就宰了它。” 他是乡下出身,什么活不会干,把鸡倒吊起来,脖子上的细毛揪掉,喉咙上划一刀,血就滴滴答答进碗里,碗里还有糯米,是一位闽南嫂子教的,可以蒸成米血。 放完血要热水褪毛,才倒进去,鸡回光返照,又活了。 苗苗平常处变不惊的孩子,叫得不比鸡小声,都快吓哭了,一时之间鸡飞孩子跳,禾儿是个人来疯,嚷嚷着说:“爸爸,你快抓住它,要跑掉啦!” 就这点地方,哪里够这半条命跑的。 方海快准狠逮住,把它的毛拔个精光,跟小女儿说:“晚上给你吃大鸡腿啊。” 说句话的功夫,孩子妈妈又从外面进来,两尾活蹦乱跳的鱼倒进盆里,叮嘱道:“两条都杀了啊。” 这是在忙什么? 方海叫住她说:“今天是打算做几个菜?” 赵秀云挥挥手说:“你不要管,我自有安排。” 说完又出门去。 鱼比死鸡有意思,孩子被甩了一脸水,还嘎嘎乐。 方海不大会杀鱼,放案板上,它蹦跶得孩子更兴奋,被家法棍子敲晕过去。 可真是根好棍子啊。 临近中午,赵秀云才回家,手上拎一只猪蹄。 进厨房就破口大骂道:“方海,你给我进来!” 方海半靠在沙发上享受“天伦之乐”,寻思我这一早上做得挺好的,不解地站起来走过去。 赵秀云气坏了,说:“管杀不管埋是不是?鸡毛、鱼鳞,你就摆着等我回来。” 连地上都还有血,真是不骂不行。 方海一拍脑门说:“我忘了。” 他今天“杀生”不少,姑娘叫他到客厅修玩具,修完就给忘了。 “能忘了吃不?” 要不是看在刚回来,今天一准收拾他。 赵秀云卷袖子。 先把豆浆煮上,鸡肉剁成块,加大料下锅炒,倒入三碗水两勺酱油,合上锅盖闷。 豆浆煮开捞去浮沫,加卤水后在旁边放一会,鱼腹上划两刀,和姜片煎到微黄,加水和葱段煮汤。 磨豆浆剩的豆渣和面粉揉一揉,放点胡萝卜,压成小饼,最后再煎。 就两口灶,真不够用。 方海原先觉得这厨房挺大的,看她一下这一下那的,又觉得不太够用,问:“哪来的猪蹄啊。” 赵秀云拿着烧红的小棍烫毛,说:“小麦他们大队今天有人杀猪。” 队员们一般养两头猪,一头任务猪上交,一头自己吃,过了元旦几乎就是年,大队陆陆续续会有人杀猪。 香飘三里,赵秀云最后把蒸好切片,倒进焖鸡里,豆渣饼煎好,豆花里淋上桂花蜜,说:”愣着干嘛,吃午饭了。“ 一说吃午饭,高明就要回家。 赵秀云拉他,说:“快点吃,下午我还有事情叫你们做呢。” 有事情做,就不算白吃,虽然没得吃也要做,但对他来说是一种心安理得,他家没有这样好的伙食。 赵秀云给两边的邻居都送豆花,看着满满一桌菜,心里也大满意,说
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