第258章 有绝对实力才敢这么玩吧（1 / 1）

白叶指指温静茹，“温姐出的主意。”

“温丫头，不错。”

“白叶也不错，这菜是他们指点你做的？”

“嗯呢！”白叶用力点头，“高哥和温姐之前就给我讲了很多，做的时候，他们也在旁边一直指点着。”

“不错。”这评委点点头。

也不知道是说菜不错，还是说他们几个人合作的不错，亦或是说白叶第一次做没做过的菜，就能做的不错。

最后一道菜，就是高原负责的主菜，三套鸭了。

三套鸭的做法很多，最正宗的就是外面公鸭，里面野鸭，最里面是嫩鸽子这种。

不过现在哪有野鸭子给他们用，所以不管是高原的老店里，还是组委会，都准备的是鸡。

外面一只大公鸭，里面一只嫩鸡，在里面是嫩鸽子。

三套鸭难度就在于火候。

外面的公鸭很难软烂，需要三个小时才行，但是里面的鸽子则不然，三个小时何止炖脱骨了，简直肉都要炖烂了。

想要里外都火候刚刚好，那绝对是技术问题。

不过对于高原来说，这就没有什么难度了。

这是他家的招牌菜，每天至少做十份，逢年过节的时候还会增加量。

从小到大高原做过的三套鸭都不知道有多少了。

尤其是，高原早在几年前就已经推陈出新，将三套鸭加上了鹌鹑，将难度和口味再次增加。

检验三套鸭，最好的办法就是从中间劈开。

不过高原主动跑过来，“几位评委老师不用自己动手，我来我来！”

别看高原胖，但是干干净净的，说话办事先带笑，很是讨喜的性子。

他这样说，评委们自然笑着就让他动手。

看着鸭子里拿出鸡，鸡里拿出鸽子，观众们以为就到这里了。

不过评委们早就知道这小子的能耐，所以都笑着没动，看着他从鸽子里又掏出鹌鹑。

到了鹌鹑这一步，评委们觉得这已经差不多了，这才准备上前。

没想到高原手指不停，鹌鹑肚子里又掏出了鸭子。

评委们：？？？

你搁这玩套娃呢！

高原这一套一套有一套的，不光给评委们整无语了，就是底下观众都乐得不停。

“他们这一组太逗了！”

“真好玩，别的组那么严肃，这一组才是我们快乐的源泉。”

“又是偷吃，又是玩套娃。看看评委们的表情哈哈哈。”

“估计就是有绝对的实力，才敢这么干吧？”、

“我也觉得是。比赛对他们来说，就和玩一样。”

“是啊，纵观全场，除了已经放弃名次开始摆烂的，就数他们这一组最轻松。”

此时台上评委们已经开始品尝菜肴了。

这其中最精华的一部分，也就是鹌鹑肚子里包裹的小鸭子。

这个小鸭子装在小碗里，连汤一起送到了评委淮扬大厨面前。

萝卜是白叶挑的，白嫩无筋。

雕琢出来的小鸭子也是浑圆可爱，虽然小巧，但是极富神韵。

淮扬大厨将小鸭子在镜头前展示一番，就整个入口了。

能塞入鹌鹑肚子之中的，又能有多大。

不出意外，这个白萝卜雕琢的小鸭子虽然白嫩，但是味道是格外的鲜美。

毕竟这一锅汤可是集四种禽类熬制的，萝卜不足为奇，缩在最里面的精华可就在这一口。

其他评委各自品尝了一部分，都点头称赞。

这道菜本来就是高家最拿手的，又经过高原多年精心研究，说句不客气的话，就算是面前评委，也未必能做出高原这个味道。

最终白叶他们这一组，自然是获得了满分。

不论炒菜，还是炖菜，还是点心。

不论是构思，是味道，还是实力。

几个人都是毋庸置疑的满分。

这也是全场的第一个满分，评委们宣布之后，底下观众顿时热烈鼓掌。

当然，横幅也又拉起来了。

之前摄像师只给观众席几个镜头，现在白叶这一组得了满分，摄像师立马对着观众席的横幅给了个长镜头。

比赛完了，他们也该下台了。

不过几个人都有点恋恋不舍的。

干了三个钟头，都不让他们尝尝？

“怎么？你们还没偷吃够？”其中一位评委笑骂道。