第二十八章 红烧狮子头（2 / 2）

月之又去准备一下其他的材料。

大蒜切末，姜切丝，再切点葱花。

油热后，把豆角的水分简单一擦，大火炸一下，大概五分钟，炸至表皮起泡有褶皱，就可以捞出来啦。

裴月之把锅里的油盛出来，留了点底油，葱姜蒜下里爆香。

炒出香味儿后，加入一些干辣椒段，翻炒一会儿下入豆角。

加盐、味精，多翻炒一会儿，让味道充分融合，再加入生抽和花椒油。

自己和柳圆圆都很讨厌吃着的时候，突然咬到个花椒粒，所以就用花椒油代替了。

裴月之有点想吃葱烧豆腐，又在商城里买了一斤豆腐，然后调一个汁儿。

把豆腐煎至金黄，放葱和料汁，翻炒炖煮片刻，淋上淀粉水就可以了。

再炒个酸辣土豆丝，然后就可以开饭啦。

这时候狮子头也到时间了，一开锅满屋子的香气，给柳圆圆香的抢着盛菜。

狮子头盛出来，留下的汤大火收个汁，然后稍微勾个芡，淋到上面，撒点葱花，开饭！