第15章 王云香的谢礼（2 / 2）
清人，宋瑶就起来了。
她洗漱完，就去柜子里切了一半之前留下的野猪肉，野猪肉口感发柴，是不如家猪肉细嫩，但好在野猪肉是放养的，味道还是要比家猪肉香的。
再加上宋瑶留下的这块五花肉，拿来做成软烂的红烧肉正好合适。
五花肉做起来不难，切成大块焯水，捞上来再用凉水洗干净，锅里放点油，再把宋母珍藏的“古董”白糖抓一把放上，炒成棕红色，就可以把红烧肉下锅翻炒了。
又放了盐、大料、酱油、姜片、葱段，翻炒一会，放上掺了一滴灵泉水的水，开始闷煮，直到肉炖的软烂，就小火收汁。
↑返回顶部↑