第267章 这分明是川菜大师的手艺!（1 / 2）

娄董事见怎么解释，这些朋友们都不信。

干脆让自己女儿去后面厨房，把何雨柱何师傅给请过来。

“好嘞，爹，我这就去。”

娄晓娥答应了一声，站起身，快步向厨房走去。

此时的娄晓娥心里，却是惊喜莫名。

甚至还有些搞恶作剧的小窃喜。

嘻嘻，等会儿让我爸那些朋友，见到何雨柱何师傅的时候，估计他们都会惊得目瞪口呆。

心里怀着这个想法，娄晓娥来到后厨。

恰好，何雨柱将一锅海鲜疙瘩汤，从锅里倒出来，装进一个大海碗里。

“何师傅，忙完了吗?我们家老爷子有请。”

“你是不知道，你今天中午做的这桌菜，味道有多绝。”

“我爸那几位朋友，可都是工人的老饕，可他们在吃过你烧的菜后，全都一致认为那桌菜是峨眉酒家的伍大师烹制的。”

“我爸解释了好一阵功夫，可所有人都不信，还非要请做菜的大师出去见个面。”

“还说要一起向你敬杯酒，感谢你今天中午的辛苦付出。”

娄晓娥一上午时间都不到，就跟何雨柱混熟了。

来到厨房后，将刚才发生在饭桌上的事情，全都抖搂给了何雨柱。

何雨柱哭笑不得。

能够平常出来，自己做的菜出自大师之后，那这人可真不是一般的人物。

“好的，娄小姐，我刚好昨晚最后一锅汤，正好给娄董事他们送过去。”

何雨柱戴上手套，围裙都没来及解掉，便端着那一大碗海鲜疙瘩汤，跟在娄晓娥身后，来到餐厅里。

“爸，我爸何大厨给请来了。”

娄晓娥恶作剧得逞般笑得格外开心。

当看到何雨柱那张年青的面庞时，以梅先生和花先生为首的娄董事的这群老朋友们，全都吃了一惊。

“不会吧?这不是伍大师啊，我虽没见过伍大师，但我也听人说过，伍大师现在三十多岁了，可这分明是个小伙子，看上去二十岁左右的样子。”

梅先生就十分纳闷了。

他怎么也没想到，今天中午给他们做出这么一桌色香味俱全，一尝就出自川菜大师之手饭菜来的厨师，居然是这么年青的一位小伙子。

“老娄，你该不会是证我们吧?”

“是不是让伍大师藏起来，让伍大师的徒弟跑过来搪塞我们?”

花先生则想的更多，他还以为娄董事给他们玩儿调包计呢。

何雨柱只是笑了笑，没有言语，走到餐桌前，将最后那一碗汤放在了桌子最中心位置。

“梅伯伯，花叔叔，你们想多了。”

“这桌菜真是何师傅亲手做出来的。”

“当时，我全程走在一旁观看，绝对错不了。”

娄晓娥着急的向两位叔伯解释道。

娄夫人也点头说道：“小娥说得没错，这桌菜的确是何师傅一道一道菜做出来的，我也可以作证。”

听嫂夫人这么一说，梅先生花先生等人，无不面面相觑。

“这怎么可能?”

“乖乖，京都什么时候出了一位这么年轻的川菜大师?”

“简直令人难以置信，我还以为是老娄把峨眉酒家的伍大师给请来了呢。”

“少年可畏啊!年纪轻轻，这厨艺堪比川菜大师级厨艺，太了不起了。”

一时间，娄董事的朋友们，无不对何雨柱刮目相看。

纷纷送上赞美之词。

唯有梅先生还有些疑惑，他很认真的问何雨柱：“这位何师傅，我想请问一下，你做得这道宫保鸡丁，你是怎么做出来的?如何做到的菜肴食尽之后，盘中只见红柚不见汁的?”

听这位梅先生如此一问，何雨柱就知道这位先生绝对是一位走南闯北，见多识广的老饕。

听梅先生这么一问，其他几位也都纷纷好奇向何雨柱望来。

要论吃，他们之中没有不服梅先生的，这位绝对是一位资深的吃货，不但吃遍天下美食，人家还吃的讲究。

何雨柱笑道：“宫保鸡丁原料普通，但做法平中见奇，质量独具特色。”

“选料是必须注重精细，火候尤见功夫。”

“烹炒时要做到锅红、油温、爆上汁。”

“成菜上桌五味迭出，这五味道分别是：先甜，后微酸、略有椒香，咸鲜还稍带点麻口。”

“而宫保鸡丁这道菜最讲究的是，菜肴食尽后盘中只见红油不见汁。”

“这便是将宫保鸡丁炒至最高境界的——散籽吐油法。”

何雨柱不慌不忙，娓娓道来。

梅先生大吃一惊!

对这位年轻的令人发指的大师级川菜师傅，肃然起敬。

“好，说得太好了，菜炒的更好。”

“恕我梅老九眼拙，没想到今天在娄家遇见了一位少年川菜大师!”

“啥也别说了，老娄，老花，咱们一起端起酒杯，敬何大师一杯!”

“感谢何大师今天中午的辛苦付出。”

梅先生心服口服，一脸豪迈的端起酒杯，向何雨柱敬酒。

梅先生都服了，其他人就更不必说了。