第一百三十八章 新菜谱，陈皮鸡翅（1 / 2）

“沈天兄弟，还是你敞亮！”梁文竖起大拇指，对沈天夸赞道。

说话间，梁文已经让酒楼的员工将摩托三轮车上的海鲈鱼，生蚝等海鲜搬了下来，过称。

而沈天则拿出手提电话，给柳月打去了电话，告诉她，蓝鳍金枪鱼已经找到了，而且有三条。

电话那头的柳月听到这个消息，语气有些激动，她让沈天在凤凰大酒楼等自己，然后就挂了电话。

“沈老弟，今天的货款，你拿着。”这时，梁文也将海鲜的货款给沈天结算了。

沈天接过货款后，并没有数，直接就收了起来。

和梁文合作了这么久，这点信任他还是有的。

“沈天兄弟，柳老板还不知道什么时候来，我们先进去吃点东西，慢慢等？”梁文对沈天问道。

“也好。”沈天点头答应。

走进凤凰大酒楼后，两人挑了大厅一张桌子坐下后，梁文就给沈天点了一桌招牌菜。

此刻，酒楼之中，也是坐满了人，食客们酣畅淋漓的吃着美味佳肴，不时推杯换盏，好不热闹。

“梁大哥，这酒楼的生意，真是越来越好了。”沈天看到这一幕，脸上露出一抹笑容，道。

“沈老弟，这还多亏了你，要不是你推出的生蚝鸡子粥，还有柠檬烤鱼，我们凤凰大酒楼的营业额也不会提高这么多，现在来我们酒楼吃饭的

食客，有大部分都是冲着这两样菜品来的。”

梁文一脸唏嘘，感叹不已。

听到梁文这话，沈天目光扫视了一圈，果然看到每一桌的菜品上，必有生蚝鸡子粥，还有柠檬烤鱼。

“梁大哥，你说的哪里话，要不是凤凰大酒楼的生意好，我的生蚝和海鲈鱼也卖不出去，这是双赢。”沈天谦虚的说道。

“说的对，确实是双赢。”梁文点了点头，话锋一转，道：“沈天兄弟，你看今天正好空闲，你再帮我们凤凰大酒楼想一想新的菜谱？”

听到梁文这话，正喝着茶的沈天脸上露出一抹无奈的笑容，道：“梁大哥，你今天请我吃这桌饭，原来打得是这个主意啊。”

梁文笑了笑，没有说话。

沈天见状，只得苦笑道：“那我想想。”

见到沈天答应把茶楼想一个新菜后，梁文也是一脸激动，连忙给沈天夹菜，倒茶。

就在这个时候，一名后厨人员拿着一罐陈皮走了过来，冲着梁文询问道：“梁经理，大厨说这罐陈皮有点漏气了，不适合熬汤了，问你该怎么处理。”

梁文眉头微皱，道：“这点小事也来问我，不适合熬汤，

就想想能用来做什么……”

他现在一心希望沈天能想出一道新菜来，哪有空理这点鸡毛蒜皮的小事。

说完，他就准备让员工拿着陈皮回去，让大厨自行处理。

而沈天看到那一罐陈皮后，眼睛顿时就是一亮，连忙拦住那名员工，对梁文道：“等一下，梁文大哥，我想到了一道新菜了。”

听到沈天这话，梁文眼睛也是一亮，道：“沈天老弟，你想到新菜了？说说看？”

“梁文大哥，你听过陈皮鸡翅吗？”沈天目光看向梁文，询问道。

“陈皮鸡翅？好像是粤中地区的特色菜？”梁文闻言，想了想，试探性的说道。

“没错，这陈皮鸡翅确实是粤中地区的特色菜，用的是主要材料就是陈皮，这陈皮的味道性甘，可以生津解渴，和鸡翅结合，有别样的味道，在夏天的时候，也有解暑生津，宣肺止咳的作用，算是一种药膳。”

沈天点了点头，回答道。

“沈天老弟，你的意思是，让我们凤凰大酒楼推出陈皮鸡翅这道菜？”梁文听到这话，大致明白了沈天的意思，反问道。

“现在正好是夏天，推出这道菜不正合适吗？”沈天笑了笑，道。

“合适倒是合适，但我们的大厨，不懂陈皮鸡翅的做法……”梁文提出了一个难题。

“菜谱而已，我写给你们。”沈天笑着说道。

说话间，他就梁文拿纸笔来，

梁文闻言，当即就拿来了纸笔给沈天。

等沈天将菜谱写下来后，梁文拿起一看，眼睛顿时一亮：“这陈皮鸡翅，肯定有很多小食客会喜欢。”

沈天笑着点了点头。

这陈皮鸡翅在前世二十年后，确实深得小孩子的喜欢，很多大人带着小孩来酒楼饭馆吃饭，首点的就是这个陈皮鸡翅。

而陈皮鸡翅的鸡翅，有强健血管，提高视力，富含维生素A，提高骨络的生长，陈皮又能润肺生津，而且对比炸鸡翅，还没那么热气。

所以大人们对于小孩要吃陈皮鸡翅，一般都很支持。

沈天可以肯定，凤凰大酒楼推出这道新菜后，营业额肯定还会再往上翻一番。

“梁大哥，这道陈皮鸡翅的受众是小食客，你可以让服务员给带着孩子的客人下单的时候提一嘴，推荐一下，相信他们不会拒绝。”沈天当即对梁文提议道。

梁文闻言，也是眼睛一亮道：“沈天老弟，你这个建议好，酒楼推出新菜，也有宣传出去才行，我会让服务员多多宣传这道菜的。”

说话间，梁文