第二百四十章 包间安排旗袍服务员？（1 / 2）

“包间要什么服务员？”梁文不由一愣，反问道。

按照以前的习惯，一般包间的茶客，都喜欢安静，不被人打扰，所以包间里都是备好开水和茶具，茶客自行泡茶，服务员只在点菜和上菜的时候出现。

听到梁文这话，沈天无奈一笑，道：“梁大哥，我们茶楼的女服务员长得这么好看，要是都在大厅，就有些浪费了，你挑一些最好看的，给她们安排上旗袍，让她们专门到包间里去，给茶客点菜，泡茶。”

“我们凤凰茶楼的包间，也要设定最低消费！”

“设定最低消费？”梁文闻言，脸上露出一抹狐疑之色，他不是很理解沈天的意思。

“假设想要用包间的话，最低消费必须超过30块钱，如果茶客点的茶点没超过30块钱，最终结账的时候，也要按照30块钱来支付！”

沈天解释道。

“当然了，这钱他们也不是白给的，毕竟我们包间的服务员好看，这服务质量高。”

说到这里，沈天又补充了一句：“另外你和员工们说一下，那些在包间当服务员的女服务员，可以额外从这30块钱里，抽成1块钱！”

听完沈天的解释后，梁文眼睛大亮，忍不住竖起大拇指，道：“沈天兄弟，你这个建议，妙啊~”

梁文本能的觉得，沈天这个主意好。

让长得漂亮的女服务员换上旗袍，到包间里去，然后设定包间最低消费，那肯定就有一部分茶客会热衷开包间。

而开了包间，设定了最低消费，茶楼肯定更赚钱，而且也不会浪费包间资源。

而女服务员们又能得到1块钱的抽成，别看这只是一块钱，要是一天早茶，上午茶，下午茶，晚茶，都坐满的话，她们一天就能得到4块钱的抽成，一个月下来，那就是120块钱抽成了，再加上她们的固定工资，她们的月收入分分钟超过普通的公务员，老师，以及国企工人。

到那时候，谁都会知道凤凰茶楼的工资待遇好，就能吸纳更多的年轻漂亮姑娘来应聘，这是一个良性循环。

而茶楼赚了钱，茶客养了眼，女服务员提高了收入，这简直就是一举三得的事情！

“沈天兄弟，我真不知道你这脑子怎么长的，居然有这么多好点子，我们凤凰茶楼真的不能没有你。”梁文一脸激动地对沈天说道。

沈天闻言，谦虚的摆了摆手，说道：“梁文大哥，你太夸张了，我也只不过是刚好想到这个主意而已。”

“沈天兄弟，我现在就是很需要你的主意，你的主意，能帮到我们凤凰茶楼。”梁文一边说着，一边拿出笔记本，把沈天刚才说的建议记了下来，然后才是接着问道：

“沈天兄弟，你再看看，哪里需要改进的？”

沈天闻言，目光扫视了一圈，茶楼的装修没问题，服务员的质量也没问题，摆设也没问题。

“大厅没什么问题了，我想去后厨看看、”沈天说道。

梁文点头答应，然后就带着沈天走向后厨。

而大厅中的女服务员们，见到梁文正陪着一个年轻人四处参观，脸上都露出一抹好奇之色。

“那位站在梁总身边的年轻人是谁，好帅啊！”

“是啊，简直就是我喜欢的类型、”

“听说，我们茶楼除了梁总外，还有两个老板，其中一个是集团的女老总，另一个比较神秘，但好像也是男老板，你们说，会不会是他？”

“不可能吧，我们另外一个老板，这么年轻？”

“年少多金，我的天啊，我更喜欢了。”

“别乱想了，听说这位老板已经有未婚妻了，怎么会看上我们这些普通丫头。”

“就我这姿色，当不了正室，还不能当个外室吗？”

这些女服务员里，有些认清现实，有些则抱有幻想。

沈天并不知道，自己已经被自家茶楼的漂亮女服务员们盯上了，他此刻正和梁文在后厨中巡视着。

不得不说，梁文是干了很多年的餐饮老人了，厨房中的布局等等，都十分的合理，沈天挑不出什么毛病来。

“梁文大哥，后厨这一块，我看的没什么问题，很合理了。”沈天对梁文说道。

见到沈天没有什么意见后，梁文有些迫不及待的想要知道沈天想的新茶点。

可还没等梁文开口，一旁几名后厨师傅就率先开口，对沈天道：“老板，我们听梁总说，我们茶楼好几道新茶点，都是您想出来的，我们对你的厨艺很是佩服，不知道您能不能向我们露一手，让我们学学？”

“你们别胡闹，沈老板哪有空做菜给你们看。”没等沈天开口，梁文就瞪了那些厨子一眼，没好气的说道。

见到老板说好了，那些后厨师傅缩了缩脖子，不敢说话。

沈天见此，则是笑了笑，说道：“没关系，既然是凤凰茶楼的员工，那就是自家人，自家人想要尝尝我做菜的味道，那自然是没问题。”

“正好现在也中午了，那就简单炒几道菜，大家伙一起吃点。”

说完，他就让人给自己拿来一套厨师服。

“沈天兄弟，你真的要做菜？”梁文有些诧异的看着沈天，道。