第89章 有事儿您直说(2 / 2)
....”
这个谢薇当然知道,但就是这样才能把来说亲的拒之门外,不是吗?
“婶子,这些我都知道。但这是家父遗愿。”
......
赵叶氏都不知道,自己是怎么走出谢家的。
她手里还多了一个油纸包,谢薇说是她自己做的吃食,让她尝尝鲜。
她甚至都没机会,提一提自己那不争气的二儿子。
当然,再不争气也是自己亲生的,是不会入赘到女方家的。
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下午,谢薇从空间里挑了只很肥的鸭子。
把鸭子收拾干净,切块并焯水去腥,放到一边备用。
将煮好的魔芋切成条,并用盐水稍微煮一下(以去除可能存在的碱味)。
铁锅中加油,油热加入葱,姜,蒜和花椒煸炒出香味。
倒入焯水后的鸭块,继续煸炒至出油,加适量盐和酱油,翻炒上色。
加入处理好的魔芋条,和两个红辣椒,翻炒均匀。
最后加入适量的水,使其没过所有食材,大火煮沸后,撇去浮沫,转中小火炖煮。
一直炖煮至鸭肉和魔芋熟透。
最后大火收汁,出锅的魔芋烧鸭子色泽鲜亮。
出锅时,再撒上点儿葱花,完美!
鸭子肉质紧实,魔芋劲道爽滑,味道鲜美。
如果有酸萝卜,煮的时候再放上一些酸萝卜,也很好吃......
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