第138章 除四害（一）（1 / 2）

她算着，自打开春，光她们一家，拿回家的野味就有三十多只了，如果再加上牛钱两家分的，和私下交易出去的，咋算都够两百多只了。

今年真奇了怪了，咋山上突然有这么多野兔野鸡呢？

事有反常，必生祸端！老太太心下一紧，不会吧？难道是北边的草原遭灾了，动物先知先觉，跑京郊山里去了？

晚上祖孙俩杀了兔子也没来的及炖，老太太忙着给菜园的黄瓜豆角扎架，韩昭昭忙着处理药材。

晚饭吃的很简单，自己腌制的豆腐乳，清炒了个自己种的卷心菜，凉拌蒜蓉嫩莴苣，莴苣叶子也没舍得扔，洗干净拿来蘸大酱，就着新烀的玉米豆面饼子，喝着香浓的大米粥。

老太太还薅了一把嫩生生的羊角葱，简简单单四个菜，祖孙俩上桌开造！

“大鱼大肉好吃，吃多了也腻！还是这简简单单的农家菜吃的顺口。

老百姓，有享不了的福，没受不了的罪！到什么季节吃什么应季的菜，这才合老祖宗说的天时地利人和！”

韩昭昭边往嘴巴里炫饭，边连连点头附和她奶。

这回真不是捧哏！

老太太虽然没文化，但说出的道理是没错的。

古人就有“春韭秋菘”这个成语，韭菜又叫起阳草，老百姓有“春食则香，夏食则臭”的说法。

春天是阳气初生的季节，韭菜又嫩又绿，吃了韭菜，帮助我们阳气的生长。

从中医的角度来说，春天多吃韭菜，能够补气壮阳、益肝健脾、行气理血、温阳通便、通利三交！

同样是韭菜，到了夏天，阳气太旺了，再吃性辛热的韭菜，就会火上加火，容易生疮疡、出血、便秘等热症疾病。

古时菘菜就是现在的白菜！

秋季天气干燥，燥冷的空气对皮肤影响很大，白菜富含维生素，秋季多吃白菜能养颜护肤润养肠胃。

中医认为，白菜微寒味甘，具有清热解毒、止咳化痰、通利胃肠、宽胸除烦、解酒消食、下气等多种养生食疗功效！

“春韭秋菘”引申出了食用当季时令节气食蔬，有益健康的养生道理，这是古人的智慧！

很早很早以前，古人就认识到饮食应与自然界的季节变化相协调，即“不时不食”的原则。

这一理念强调在日常饮食中，应该根据时令和季节选择食物，到什么时令吃什么食物。

中医名着《黄帝内经》中的“司岁备物”，也强调了要根据大自然的阴阳气候来采备药物和食物。

从各方面都体现了古人对饮食养生智慧的传承。强调了饮食与自然界的和谐统一，来达到养生的目的。

这种传承了千百年的饮食文化，明确体现了古人对自然的敬畏和对健康的追求。

后世科技发达，很多反季节果蔬进入了老百姓的日常生活。

但是，万物有灵，只有顺应自然气候生长、成熟的果蔬，才更适宜食用，也更加健康！

使用现代科技手段人工种植催熟的果蔬食材，再鲜再嫩，却也失去了那股原始自然的味道。

当然，传说中灵气空间出产的除外！（呵呵，想到这，拥有瑕疵品种植空间的韩昭昭很是得意！）

“对了，昭昭，街道居委会号召大家抓老鼠、灭苍蝇、蚊子和跳蚤，说是要除四害！

人人都有任务，咱们也要认真执行，居委会张主任可是说了，家家户户要争当标兵，绝不允许糊弄事儿。

这次可是来真的，每个人都要登记计数的。

苍蝇蚊子跳蚤要查个数，老鼠也算只数的。你点子多，抓到了收集到一起，交到街道去，前几名会通报表扬。

张主任说了，这次的除四害活动可是全国性的，要评先进个人先进集体的，表现好说不定能上报纸呢！”

老太太化身热血老年，自己充满电还不忘安利孙女！

韩昭昭茫然点头，后世传说的“除四害”运动来了吗？她现在也要参与其中了？

不过有个细节好像不太对，她记得“除四害”，其中有一害应该是麻雀吧？

那还是拜老郭所写的一篇打油诗，硬生生把麻雀定为四害之一，全国人民差点儿把麻雀在中国给灭种。

她想起前世网上对那位文坛大家老郭的评价：人品不行！连鲁迅先生都骂他：才子加流氓！

除了私德有亏是个大渣男外，倡议拆城墙、妄想拆故宫、扒坟掘墓，急功近利考古不成秒变破坏文物。

毫无立场，墙头草，没有半点文人风骨，为迎合上意，无耻谄媚，尤其是建国后，简直几无建树，却带头犯了很多影响很大的过错。

对，就是他！在“除四害”运动中，本来一开始被定为四害的是：老鼠、苍蝇、蚊子和跳蚤。

可老郭写了一篇《咒麻雀》，以于致全国人民把麻雀也归于四害之中，开始了轰轰烈烈的剿灭麻雀行动。

其实，政府倡导除四害，本来是一项非常好的活动。

这个年代，由于人民不太重视卫生环境和个人卫生，物资匮乏，大家的身体都比较虚弱，所以人们经常因为一些动物感染上传染性疾病。

如鼠疫，痢疾等等，更可怕的是，这