第17章 还是有人识货（1 / 2）

问话的人：“我知道这是菌子，我是说你们卖的这都是什么菌啊？有些没见过，能吃吗？”

宋宁宁笑着开口介绍道：“这些都是山里采摘的菌子，这一丛一丛的是黄菌，能煲汤，炒菜。

矮矮胖胖的是牛肝菌，炒起来像肉一样。

黄澄澄的是鸡油菌，煲汤一股鸡汤味儿。

像小伞一样的是伞把菌也叫鸡纵菌，这个味道极其鲜。

这个通体白色，有一圈网状的是竹荪，这个煲汤口感特别，开伞的网兜吸满汤汁，别提多好吃了。”

那问话的是一位中年人，他没想到自己随口这么一句，摆摊的小姑娘给他说了这么一大堆。

他忍不住好奇又接着问道：“小姑娘，你说了这么多，那你这菌子怎么卖？”

宋宁宁赶紧笑着回答说：“这鸡纵菌和竹荪最是难找，好的二十五文一斤，稍微偏小和卖相差一些的二十文一斤，牛肝菌和鸡油菌价格一样，品相好的十文一斤，稍微逊色一些的七文一斤，黄菌四文一斤。”

那中年人听前面都有两种价格，怎么最便宜的黄菌没有，他出声问道：“你这黄菌怎么没有便宜些的？”

宋宁宁回答说：“黄菌都是一丛一丛的，从家里带过来时我们就已经挑选过了，这些都是品相完整的，如果有散状的黄菌，我会卖两文一斤。”

中年男人点点头，他对卖货的的小姑娘对答如流很满意，他倒也是认识其中两种菌子，其他的他就不认识了，只见他指着牛肝菌说：“把那个品相好的牛肝菌给我称二斤。”

宋宁宁赶忙应下，还扯了扯从刚才开始就一直在旁边呆愣住的宋昭，“大哥，你该给这位大叔称菌子了。”

宋昭这才反应过来，大妹这么快就开张了。

他也欣喜的应下，“好，好，大叔要两斤牛肝菌是吧？”

不等说完，就迅速的把品相好的把堆牛肝菌，小心翼翼的放到秤盘，开始称重，份量高高的，又小心的把菌子放到人自带的菜篮子里，

宋宁宁这边收着中年人递过来的二十文钱，心里乐开了花儿，这可是她来到这里，赚的第一笔钱。

旁边卖鸡的大婶见兄妹二人开张了，也好声提醒道：“你们俩个这样等着人家先问可不行，卖东西主要还是要吆喝，尤其刚开始摆摊，你不吆喝，谁知道你们卖的是什么？吆喝起来！”

宋宁宁点头称是，笑着答谢着。

转过头，看着还有些在刚收完二十文巨款中没回过神来的宋昭，看大哥这模样，怕是张不开口。

她眼珠子转了转，在心中想了想说辞，清了清嗓子……

看着来来回回从面前走过去的人群，索幸心一横，顶着一张大大的笑脸就开口了，“瞧一瞧，看一看咯，美味的山菌，新鲜采摘的呦……”

“味道鲜美的山菌咯，无论是炒菜，还是煲汤，不要错过美味的山菌呦……”

宋宁宁这一开口，给旁边的宋昭看的一愣一愣的。

刚才那中年大叔问价的时候，大妹的报价就让他心吓了一跳，心想着，同样的菌子，这还分好坏去卖，又便宜的谁还买贵的了，可是那大叔想都没想，就称了二斤贵的牛肝菌，他是很震惊的。

现在看着大妹又这么卖力的吆喝着，自己作为家里最大的孩子，却没有这个能力为家里改变什么，一时间，心里有些不是滋味……

宋宁宁这边哪里顾得上宋昭的这些心理活动，她喊的热闹，还真的招来过往行人频频看过来。

一时间，这快小路口，竟然也热闹非凡起。

路过的行人也都是要去往集市买菜的，见宋宁宁这边喊的热闹，摊子前摆放的又是这新鲜的山菌，品类还这么丰富，也都纷纷驻足。

有那知道山菌滋味的，指着那通体洁白的竹荪问道：“这个怎么卖？”

宋宁宁顺着那青年指着的方向一看，立马心里有数了，知道这人肯定是识货的，她赶紧报了价格。

“品相好的二十五一文，稍微小一些的二十文一斤，旁边的鸡纵菌同样的价格。”

宋宁宁见那青年一身绸缎质地的衣服，看着还是新衣，一开口就是问不常见的竹荪菌，又是一位识货的，她笑盈盈的回复那个青年的问题。

那青年冲着宋宁宁点头，指着竹荪和鸡枞菌说：“这两种每样给我称二斤。”

“好的。”宋宁宁正在跟青年交涉。

从刚才一开始就在摊子旁边看菌子的一位妇人拿起一株鸡枞菌说道：“小姑娘，你这菌子真有你说的这样好吃？”

“不好吃不要钱，这鸡枞菌最是鲜美，不论您是煲汤还是用鸡枞菌炸鸡枞油，那味道鲜美，以后炒菜里淋上几滴鸡枞油，整个菜的味道都会变得更好呢。”

宋宁宁把鸡枞菌能炸鸡枞油的配方也顺便告诉那妇人，只要大家都知道鸡枞的好处，那她的菌子就能打开销路，以后更不愁卖了。

“还能炸油？”一听到宋宁宁这样说，人群里不由得有更多的人对鸡枞菌感兴趣了。

“是的，鸡枞味鲜，把鸡枞放入锅中慢慢炸制，再炸的过程中要勤翻动，等到鸡枞菌变得金黄酥脆，放入适量的盐在进行调味即可，以后无论是炒